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粉葛根和柴葛根的区别和作用(护肝柴葛根好还是粉葛根好)

时间：2022-11-21 23:59:43 作者：心软是病来源：用户分享

粉葛根和柴葛根的区别和作用(柴葛根与粉葛根的功效区别)

平时大家是比较了解葛根的，可以知道，葛根素一种很不错的中药材，能够起到良好的功效，尤其是在保护肝脏方面有着显著的功效，但是同时也要知道，葛根和柴葛根是不同的，所以两者的功效也有区别，那么柴葛根粉的功效是什么呢?由（）来告诉大家。

柴葛根粉的功效

1、柴葛根中含有大量的异黄酮，这是一种对女性很好的天然植物雌性激素，可以有效调节女性身体的激素水平，尤其对于更年期的中年女性来说是很好的。

2、柴葛根中的黄酮类物质对于血脂、血压等也有比较好的控制作用，能够帮组稳定三高，所以适合食用。

柴葛根和葛根有什么区别?

1、柴葛根是干燥后的葛根，所以和葛根是不同的，外形和口感上面也有比较大的差别，而且柴葛根中的根茎较多一些。

2、柴葛根本身主要功效在于清热、止泻等，而葛根的功效则是解毒、解酒等。

3、柴葛根通常要搭配别的药材一起使用，但是葛根可以单独食用，而且可以药食两用。

柴葛根怎么食用?

1、煮食：可以用柴葛根来煮食，这样可以将其中的功效都散发到水中，服用起来有比较好的功效。

2、煮粥：和平时煮粥一样，只不过可以加入一些柴葛根，煮熟后就可以吃了。

3、泡茶：如果想要更简单，可以在平时直接用柴葛根来泡茶水喝，这样不仅效果好，而且更容易吸收。

相信大家在看过上述文章后可以知道，柴葛根虽然与葛根不同，但是它也有良好的功效，不过一定要对症下药，跟多内容请关注。

俗话说“北有人参，南有葛根”，可见葛根的养生保健功效足以和人参相媲美。
1.
一根葛根功效多
《药性论》认为葛根“主解酒毒”，有生津止渴、通经活络、解肌退热等功效。
现代研究也表明葛根对于肝脏能起到较好的保护作用：它含有的大豆素、大豆甙、葛根素等成分能加速酒精分解，减少其对肝脏的损伤，增强肝脏的解毒功能；它还含有多种肝脏所需的维生素、氨基酸、矿物质，有助于修复肝细胞，提升肝脏的恢复能力。
葛根中的葛根素在降低血糖方面具有较为明显的作用，高血糖人群可以在医生指导下用它来帮助稳糖。
此外，葛根中包含了较多的黄酮类化合物，可以扩张血管，改善局部微循环，起到辅助降压、抑制斑块形成、预防心脑血管疾病等功效，对长寿有很大好处。
2.
葛根虽好，这3点要注意
01
脾胃虚寒者少用
葛根性偏凉，所以脾胃虚寒、容易腹泻的人要少用，也不建议长期食用。
02
如何选择
葛根分为柴葛根和粉葛根，柴葛根味道淡甜，通脉通阳功效更强，高血压、颈椎病等病症更适合柴葛根；粉葛根味道香甜，生津解渴，糖尿病患者，或者一般日常保健更适合用粉葛根。
03
葛根粉可入菜
平时我们更常接触的是葛根粉，可以在做面食的时候，用它代替小部分面粉，入菜食用使菜品更养生。
3.
葛根入菜的3种吃法别错过
如果你不知道怎么吃葛根，那不妨就试试下面这3种做法，不仅美味，还能起到不错的保健作用呢！
提升免疫力
葛根排骨汤
辅助控糖
脆麦芝麻粘卷子
健脾祛湿
紫苏葛根粉
来源： CCTV回家吃饭