泡打粉过期还能用吗(未开封的泡打粉过期还能用吗)

泡打粉的保质期是多久

泡打粉保质期在1年左右;

泡打粉是一种发酵剂，含有玉米粉等有机成分，所以存放一定时间后就容易变质，所以泡打粉的保质期在一年左右，而化学物质都受保存环境的影响，泡打粉若保存在潮湿的环境中，泡打粉中的碳酸氢钠就会吸水，慢慢使其中的二氧化碳全部释放，也就会降低其发酵功效，因此，泡打粉的保质期期在1年之内。

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