皮皮虾是一种非常好吃的海鲜,肉质鲜美、营养价值极高,并且食用方法也有很多,但是皮皮虾的壳比较不好剥,吃起来非常的不方便,那么大家知道皮皮虾怎么剥壳快吗?皮皮虾的食用方法又有哪些?小编来为大家介绍吧!
皮皮虾怎么剥壳比较好?
1、徒手剥:先拧掉皮皮虾的头部,再把它尾部两边的壳去掉;然后翻过来,让皮皮虾的腹部朝上,用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳;接着再把刚刚那层壳掀下来,把尾部剩余的部分再去掉。
2、借助剪刀剥:先将虾头和虾尾拧下来,然后用剪刀从皮皮虾的尾部,顺着方向,向头部“走去”,这样可以去掉背部的壳。接着再用剪刀来一次,去掉皮皮虾腹部的壳,就可以了。