碧根果的高营养价值是公认的,很多人洗吃碧根果不仅是因为它的营养价值高,也因为它的味道非常好,香香甜甜有一股奶味,这对于很多人来说可谓是美食了,大家都知道,孕妇是很需要补充营养的,那么孕妇可以吃碧根果吗?来告诉您。
孕妇可以吃碧根果吗?
孕妇当然可以吃碧根果。
1、碧根果最显著的功效是补中益气,孕妇适量食用可以补充体力,缓解孕期疲劳、失眠等症状,而丰富的VE可以起到润肤、乌发的效果。
2、碧根果中含有较多蛋白质和不饱和脂肪酸,孕妇适量补充能增强母子的免疫力,改善脑循环,对胎儿的脑部发育大有好处。
3、碧根果富含钙、磷元素,钙、磷比例适中,有利于机体吸收钙质,促进胎宝宝骨骼发育。
孕妇一天吃多少碧根果比较好?
吃4~6颗比较好。
碧根果虽营养种类多,但不要多吃,一天4~6颗比较合适;因为碧根果的油脂含量为40%~50%,比较高,吃多了很容易长胖,而且也会影响到孕妇的血脂;而且碧根果含有大量的不饱和脂肪酸,虽然会给机体提供能量,但如果摄入过量,会导致胎儿和母亲无法完全消耗掉,那么就会转化为脂肪,沉积在母亲和胎儿体内,容易造成肥胖,对期的分娩非常不利。
从以上文章内容中大家可以发现,碧根果固然对孕妇好,但是也不能多吃,任何食物都是如此,一旦超过了量就会产生一些不好的作用,所以()建议大家要适量食用碧根果,最好一次吃4~6颗,一周吃四五次左右最好。
一说到碧根果,很多人会想到碧根果的香香脆脆甜甜的味道,其实碧根果的味道确实是非常的美的,而且碧根果有非常丰富的营养价值,所以受到了很多人的喜欢。但是碧根果在食用的时候也是有一些禁忌的,大家也是应该进行一定的了解的。
碧根果的壳很薄,非常好剥,就跟香榧一样脆,但比香榧稍大一点,核仁肥大,味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间,其种仁有优异的食疗保健价值。那么在日常生活中,我们食用碧根果有哪些注意事项呢?
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心。它有优异的食疗保健营养价值,又方便易剥,越来越受到国人的追捧喜爱,也是送礼佳品,送美味,更送健康。不过这里小编提醒大家,好吃也不能过量,每天吃五六颗就可以了,长期坚持吃会有意想不到的效果。
一、饮食禁忌
1、核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不能将核桃与白酒同食。
2、坚果的热量比较高,每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的二倍。吃多了就会发胖,营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂。
碧根果的食用指南
3、腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
二、适宜人群
1、一般人群均可食用,肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。
2、孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了,不要多吃。
三、选购技巧
1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。
四、保存方法
1、每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来,或者用小夹子夹住保持密封,把包装袋放进小罐子里密封保存。
2、如果家里很潮湿,那么最好放冰箱。另外手湿的时候不要去碰它,最好每次吃都把它倒出来,然后马上把包装袋密封好保存。
糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
碧根果确实有非常丰富的营养价值,而且它非常的美味,但是在使用的时候,有很多事项是需要注意的,不能够和某些食物一起食用,而且在存放的时候也一定要注意方法,如果发现已经有了某些不正常的味道,千万不要食用。