黄鳝是热性还是凉性(黄鳝的功效与作用)

黄鳝肉质鲜美，营养价值丰富，它是很多家庭的常见菜肴，烹饪方法比较多样，男女老少都抵抗不了黄鳝的诱惑，它的滋补功效特别多，我们都知道，我们在吃一种食物的时候选择适合自己的才最好，那么黄鳝适合什么人吃呢?跟着一起来看看吧。

黄鳝适合什么人吃?

1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

2、脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食。

3、风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食。

黄鳝是热性还是凉性?

黄鳝肉性味甘，属于温性食物。

黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

所以我们从上述内容中看出来了，黄鳝也有自己的适宜人群，虽然一般人都可以食用，但是上边提到的人群如果经常吃黄鳝的话，会有更好地滋补功效，大家还需要知道，黄鳝属于温性食物，因此我们在吃的时候就可以放心了，只要处理好再食用，就能得到得好的食用功效。

很久以前一位爱国诗人屈原殉国投江而死，为纪念他，每年的五月初五这天，人们都会做粽子、划龙舟……慢慢地，就形成端午节。

端午将至，除常见的吃粽子、戴花线等习俗，也要牢记一些老规矩，记住“2不做、3要吃”，这样才能够赶走霉运，消暑祛湿，安康过端午。

1、不做——游水

天气渐热，很多人为解暑，会选择在河里游泳，但这是非常危险的。不仅对身体不好，还可能会危及生命。

虽然这时候的气温已经好几十度，但是要知道河里的水温可能并不热，我们不能为一时的凉快而贸然去河里游泳，小心着凉，尤其是孩子们，千万要注意不游水、远离水。

另一方面，屈原也是投江而死，所以这个时候游泳的寓意并不好，很不吉利。再加上夏季雨水很多，河水的水位可能也会上涨，贸然下水也许会有溺水的风险。

2、不做——办喜事

每年一到劳动节、中秋节、国庆等节假日，就有很多情侣趁着节日的喜庆而办婚礼，大马路上的鞭炮声声入耳，可是端午小长假好像结婚的人很少很少。

这是因为从古时候起，阴历五月份就是“毒月”，而五月初五就被称为“毒日”，是一年中邪气最旺盛、最不吉祥的日子，所以不宜进行嫁娶、乔迁等喜事，不宜大摆筵席。

时至今日，大部分的人们虽然并不封建迷信，但是俗话说“宁肯信其有，不肯信其无”，谁也不想在自己大喜的日子里触霉头，破坏本来的好运吧。

1、要吃——黑豆

大豆的营养丰富，很适合端午前后吃，台湾地区甚至有“吃豆吃到老老”这样的话。而在所有豆类中，黑豆的营养最为丰富，深受人们的喜爱。但黑豆质地比较坚硬，所以我更喜欢把它榨成豆浆。

三川归黑豆浆粉含有黑豆和黑米两种粗粮粉，又加入少量的麦芽糖，粉质经过现代工艺加工，十分细腻，容易冲泡不结块儿，很好地保留两种食材天然的口感和营养。

值得一提的是，它采用分装的设计，豆浆粉的量经过科学设计，更容易满足人们日常营养的需求，而且不出一分钟就能搞定一杯豆香浓郁、顺滑甘甜的黑豆浆，既能够给我们补充能量，又可以解渴消暑。

2、要吃——黄花鱼

俗话说端午吃五黄，黄瓜与咸蛋在平时就很常见，黄酒跟黄鳝也并不适合大部分人吃，五黄里营养价值最高又珍贵、味道还香的就是黄花鱼。

如果您觉得不好做，可以尝尝黄花鱼罐头。黄花鱼本身的肉质就很鲜美，鱼刺很少，十分营养，做成罐头后，鱼刺软化，更加软若无骨，就更适合小朋友和老年人吃。

黄花鱼罐头还加入黄豆，色泽金黄，味道香醇，鱼肉紧实，咸香可口，吃起来没有一丝的鱼腥味，既可以当小零食解馋，也能当配菜拌米饭吃。端午的时候吃，还寓意着我们身体强壮，平安顺遂。

3、要吃——红枣

每到夏天，人们的运动量和食欲都会有所下降，就容易出现夏乏、没劲的状态。平时可以常吃红枣这类滋补食物帮助改善，让你舒舒服服度过炎热的盛夏。

平时若是没时间下厨做粥的话，不妨试试七度方益颜糕，它里边含有红枣、枸杞、花生、红豆等营养食材，经过精细研磨后更容易现代人消化吸收。不仅如此，它还贴心地将白糖换成热量更低的木糖醇，怕长肉的朋友也不必担心。

为丰富糕点的口感，七度方益颜糕还在表皮上撒满火龙果粉和甜菜根粉，颜色粉嫩，十分诱人。咬上去口感又酥又软，香香糯糯的，口中弥漫着枣泥和其他食材的香甜。

端午将至，无论是身在外地还是与家人团聚，都要记得做到“2不做，3要吃”，赶走霉运，安稳过节。