龙葵根茎煮水喝有什么功效(龙葵的功效与作用)

龙葵是一种野生的草本植物，其实有非常好的药用功效，不止它的果实，它的叶子、根茎都可以入药，所以显得非常珍贵，不过要知道，龙葵的叶子通过用来煮水喝，那么龙葵叶子煮水喝有什么功效呢?跟着来看一看吧。

龙葵叶子煮水喝有什么功效?

1、龙葵煮水可以提高人类消化系统功能，它能调理脾胃也能消灭肠胃中的炎症，它含有的挥发油和生物碱还能促进肠胃蠕动，可以加快肠胃中食物的消化与吸收。

2、龙葵煮水喝能活血消肿，它含有的龙葵碱能缓解肿痛。

3、龙葵煮水还能止咳平喘，它能促进人体内组胺释放，能扩张气管加快痰液排出并能提高人类的肺功能。

很多人爱吃果实，没想到含有毒素，如今叶子成了宝贝，1斤卖10元。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。很多农村长大的朋友，一定对小时候的事情记忆深刻，以前的时候，信息并不发达，根本就没有手机和电脑这些娱乐工具，小孩子只能和小伙伴一起玩耍或者去野外摘野果吃。虽然我家是平原地区的，但是野外也有不少野果，我记得我小时候吃过很多野果，比如山枣、野桑葚、马炮、野枸杞等等，这是野果我最喜欢吃的还是野桑葚和山枣，因为它们的口感真的太好了，吃一次就忘不了它们的味道。

今天给大家介绍的这个野果，同样在农村地区十分出名，虽然很多朋友在小时候都吃过它，却不知道这种野果其实富含一种毒素，所幸很多人一次并不会食用很多，倒也没吃过问题。如今这种野果已经没有多少人吃了，而它的叶子却被炒作成了高档菜，1斤就可以卖到10元左右，但是农民听说这个消息都笑了，这是怎么回事呢？一起了解一下吧。

其实，我说的这种野果就是龙葵果。很多人听到龙葵果的名字感觉特别高大上，不过见过它的人，一定和这个名字联系不起来。龙葵果的个头并不大，大小比黄豆大一些，完全成熟以后的龙葵果是纯黑色的，特别像缩小版的葡萄，看起来十分可爱。

农村长大的朋友在小时候一定都吃过龙葵果，我其实也吃过龙葵果，龙葵果的口感还是不错的，吃起来甜甜的，口感十分不错。

但是很多人不知道，龙葵果其实含有一种毒素，这种毒素其实就是龙葵碱。这种毒素对肠道有很强的腐蚀性，大家还是需要注意的。其实我们日常吃的很多蔬菜都含有龙葵碱，比如发芽的土豆和生番茄中都有，只不过含量很低，大家不必过度恐慌。

龙葵果虽然是一种野果，不过在以前的时候，它一直被当成一种药材使用，龙葵果是我国的传统中药材，使用历史十分悠久，根据记载它可以很好的去肿和清热，是一种十分不错的药材。

在我小时候，只会摘取龙葵果吃，反而不在意它的叶子，如今却大不相同了，随着人们养生观念的提示，龙葵叶直接被炒作成了高档蔬菜，1就可以卖到10元钱。其实龙葵叶之所以这么火爆，是因为它本身的口感就十分不错，而且它还含有较高的营养价值。但是很多农民听说了龙葵叶的价格都笑了，这是怎么回事呢？

农友告诉我，龙葵这种野果在农村十分普遍，因为它的环境适应能力特别强，在很多恶劣的环境中都可以生存，所以龙葵果和龙葵叶在农村根本不是什么好东西。没想到如今叶子的价格都超越了果实，实在是太好笑了。

其实龙葵叶中也含有龙葵碱，所以大家在吃的时候，一定要煮一下才能吃。

首先我们准备新鲜的龙葵叶，把龙葵叶清洗干净，起锅烧水，水开以后下入龙葵叶煮2分钟，2分钟以后捞出龙葵叶挤干水分备用。

起锅倒油，油温升高以后，下入蒜末、葱末和干辣椒段炒香，接着就可以关火了，继续下入龙葵叶、食盐、香油、香醋翻炒均匀就可以出锅了。

你吃过龙葵叶和龙葵果吗？你喜欢吃龙葵果还是龙葵叶？你感觉谁的口感更好？赶快和小乔交流讨论一下吧。

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