紫苏叶的家常吃法(紫苏叶的家常吃法炒鸡蛋)

紫苏叶是我们日常饮食中常见的美味食材，可以用来煮粥、熬汤、泡茶、炒菜、凉拌食用，不仅好吃还具有极高的营养价值，那么紫苏叶有什么家常吃法?紫苏叶的营养价值又有哪些呢?sandingtv马上来为大家介绍一下紫苏叶的吃法和营养价值吧。

紫苏叶有哪些家常吃法?

1、紫苏叶肉松粥

材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。

做法：先将紫苏叶用慢火炒香，备用;将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用;开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

2、紫苏豆角炒肉片

材料：猪肉、豆角、茄子、紫苏叶、蒜头、姜片，盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。

做法：先将猪肉洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用;豆角去筋洗净，切段飞水备用;茄子洗净切条备用;开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下肉片大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入紫苏、豆角和茄子以及少许生抽继续翻炒至香气溢出、材料熟透，最后调味即成。

前一段捡回来了几颗紫苏，拿回来就栽到院里了，本也不抱着多大的希望它们能活，于是浇完水后就也没有多管。

过了几天发现紫苏一个个的精神抖擞的，再过些日子，发现原来小小的紫苏都长大了，叶片都有手掌大了，很惊讶于紫苏的顽强的生命力。

桔子一直都很喜欢紫苏的味道，以前就是单纯的喜欢而已，不知道该怎么吃，后来有一次在沈阳吃烧烤，发现，烧烤店里竟然给了一份紫苏，心里很奇怪，于是问服务员，服务员说这个是包烤肉吃的，哎呀，瞬间觉得自己真是农民了一把，哈哈。

不过，你还别说，用紫苏叶子包着烤肉吃，还真的很好吃呢，肉香与紫苏的香味结合在一起，太完美了。

是谁这么厉害，发明了这个吃法，我想那个人一定是超级吃货了吧。

桔子院里的紫苏也长大了，看着他们仿佛就闻到了紫苏包裹着烤肉的香味了。哈哈。

不过今天桔子要跟小伙伴介绍紫苏的另外的吃法，喜欢的小伙伴赶紧来看看吧。

凉拌紫苏

紫苏叶子怎么吃，教你做凉拌紫苏叶，简单3步，一学就会营养美味

一、食材清单：紫苏叶50克、食盐适量、大蒜适量、生抽适量、陈醋适量、芝麻香油适量、白糖少许

二、烹饪步骤：

1、采摘回来的紫苏叶子清洗干净。

2、把紫苏叶子整齐的叠放在一起，切成细条。

3、大蒜切碎，放入切好的紫苏叶子中，加入生抽、食盐陈醋、芝麻油、白糖，拌均即可。

尝尝吧，味道很不错呢，喜欢的小伙伴试试吧。

紫苏属于药食两用的食材，可以暖胃，还能够促进肠胃蠕动，促进消化等等的作用，好处还是很多的。

桔子小厨啰嗦两句：

白糖我一般就放1克就足够了，有时候甚至也可以不放的。不放的话有一点点苦，但是对我来说，这种苦还是很喜欢的。不喜欢苦的小伙伴可以多放些。

好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的紫苏叶子怎么吃，教你做凉拌紫苏叶，简单3步，一学就会营养美味。小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。

紫苏叶子怎么吃，教你做凉拌紫苏叶，简单3步，一学就会营养美味

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