吃姜(吃姜有什么好处和作用)

“冬吃萝卜夏吃姜”，几乎是从小听到大的说法，可这些坊间养生方式真的靠谱吗？也有些人会担心是不是养生界的漏洞？

据说夏天让人们多吃姜是因为天气原因，和其他季节相比，夏季天气炎热，很多人为了抵抗气候带来的不适，往往会吃更多的寒食、吹空调、饮用冰镇饮料等。

但这些方式只会带来一时的舒服，久而久之，极易损伤肠胃。但如果吃些生姜，姜具有健脾养胃、散寒祛暑、预防风寒感冒等作用，这也是为什么很多人都认为冬吃萝卜夏吃姜有道理了。

可所有人在夏天吃姜都具有养生功效吗？

这是大家要注意的问题，世事无绝对，根据夏日养生确实要避免食用过于寒冷的食物，但并不代表一定要食用生姜。相比于其他食物，生姜确实有暖胃的功效，尤其是寒性体质的人，经常用生姜煮水或熬生姜汤都是最佳食疗方式。

除此以外，生姜在营养价值上也比较突出，如富含维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等多种矿物质。同样和其他食物不同的是，生姜不是蔬菜，顶多可以当成辅菜吃。

至于生姜能否防癌抗癌，大家不要误听谣言，目前，在所有研究上都可以证明，无论生姜还是其他调味品，亦或者是在“抗癌排行榜”中的红薯、紫薯、花菜、茄子等等，都没有实际性的作用。

唯一在部分人可以确定的是，从生姜提取出来的成分，具有一定的止痛，尤其是女性生理期引发的痛经，不妨吃些生姜或者是用它做汤等。除此以外，还有上面所说到的暖胃，生姜也有帮助作用。

不过，并非所有人吃生姜都是好处没有坏处：

爱上火的人吃生姜没好处：

对于经常上火，动不动就喜欢出汗、手脚心发热的人。老中医认为，他们属于阴虚的体质，吃生姜后只会让身体更加虚弱，甚至出现更为严重的炎症。

便秘的人群要注意：

若你最近经常便秘，或者已经被诊断为便秘，对于能够驱寒的生姜要高度警惕，有可能加重病情。相反，胃寒的人可以尝试一下。

另外，建议大家不要单纯因为生姜某种养生功效，额外食用过量的生姜，即使是再好的食物也不能多吃，毕竟过犹而不及，适量才是最好的。