菱角又叫水菱,盛产于江浙一带,每年秋季成熟,菱角的表皮坚硬、肉质鲜美、营养丰富,具有极高的食用价值,无论生食熟食皆可,适合大部分人群食用,对身体健康非常有益,那么女人吃菱角的好处有哪些大家知道吗?不知道的话,()马上带大家了解一下。
1、减肥瘦身
有医书记载“菱角安中补五脏,不饥轻身。”说明了菱角不仅营养丰富,食用不仅能果腹,还具有减肥轻身的效果。
2、美容养颜
菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、以及多种维生素等营养成分,女性食用不仅具有美容养颜的作用,还对一些皮肤病有着防治功效。
3、利尿通乳
中医上认为,菱角的性味甘凉,具有利尿通乳的作用,产后的女性食用一些有助于疏通乳汁。
1、菱角的性质寒凉,不适合寒性体质的人群食用。
2、菱角也属于过敏原之一,易过敏人群慎重食用。
3、脾胃虚寒、腹泻、肾阳不足、以及经期女性都不宜食用菱角。
4、菱角不宜与杏、杏仁同食,会不利于人体对蛋白质的吸收。
5、菱角最好不要与猪肉同食,以免导致腹痛等症状。
6、菱角与蜂蜜同食,容易导致消化不良。
菱角虽然是一种生食、熟食皆可的食材,但是熟食不仅滋补效果更好,还更加的美味。
1、菱角糕
做法步骤:准备菱角、糯米粉、白糖等食材;将菱角去壳晒干并碾碎,加入糯米粉和适量白糖搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,取出切块即可食用。
功效作用:健脾益气、滋补养生。
2、菱角粥
做法步骤:准备大米、菱角、红糖等食材;将菱角去壳晒干研磨成粉备用,再将锅中放入大米和适量的水,熬煮半小时后,放入菱角粉煮熟,出锅前加入适量的红糖调味即可出锅。
功效作用:健脾益胃、补气养身。