结石患者有哪些东西不能吃(结石患者哪些食物不能吃)

肾结石患者不能吃的食物

肾结石的主要成分为草酸钙或者碳酸钙,患有肾结石不可以吃钙含量过高的食物,如牛奶、豆腐、绿豆、小葱拌豆腐、菠菜炖豆腐、碳酸饮料。

含有大量的草酸钙和碳酸钙,可以导致肾结石增大,使人体出现新的结石,具有加重病情,可对人体健康造成伤害,建议肾结石患者平时不要食用以上食物。还有某些肉类也不建议食用,如牛肉、虾、螃蟹,含有嘌呤过高,可导致体内尿酸盐沉积而诱发结石生成。

除了饮食上注意,肾结石患者还需要多饮水,勤排尿,每天饮水量应大于2000ml，可有效稀释尿液中结晶物质的浓度，减少晶体沉积，形成更多尿液，促进结石排出。并且不要久坐,适当的进行体育锻炼,如慢跑、跳绳、爬楼梯。

我是中医教授何学红，大家有肾脏疾病的相关问题，欢迎在评论区留言给我。

有肾结石的人，有7种食物要早点忌口，不要多吃加重了病情

肾结石是一种常见或者多发的泌尿系统疾病，其症状以尿频、腰痛、尿痛以及尿急等较为常见，严重时，可对患者的肾功能造成损害。因此，对于患有肾结石的人而言，饮食调节非常重要。今天就和大家一起来讨论下肾结石患者应该早点忌口、避免多吃的食物到底是哪些！

一、了解肾结石

1、肾结石的形成原因

肾结石是由尿中溶解度降低的矿物质结晶而形成的，会逐渐增大，变成结石。代谢异常、尿路感染、尿路梗阻、药物不当等，是导致肾结石的基本病因。

2、常见症状

肾结石可以引起剧烈腰背疼痛、尿血、尿频，以及尿急等不适症状。

二、5种肾结石患者要早点忌口的食物

1、高盐食物

咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等含盐分较高的食物会增加尿液中钠离子的含量，使尿液中的钙和草酸盐含量升高，容易促进结晶形成。

2、高蛋白食物

猪肝、鸡蛋、豆腐和牛奶等食物，含有大量的蛋白质，而蛋白质是形成肾结石的主要组成成分，食用后会增加尿液中尿酸的含量，增强尿液酸度，从而增加尿液中结晶的风险。

3、高草酸盐食物

草酸是一种容易形成结石的物质，多存在于绿叶蔬菜，如小青菜、芹菜、菠菜、生菜等，和一些坚果，如杏仁、花生等当中。

4、高糖食物

糖会导致肠道对钙的吸收增加，从而增加患肾结石的风险，因此，患有肾结石的人需要限制糖的摄入。高糖食物包括甜点、糖果和饮料等，这些食物最好少吃、不吃，或者用其他含糖量的食物来代替。

5、高脂食物

脂肪会抑制肠道对钙的吸收，增加患肾结石的风险，所以，肾结石患者需要限制脂肪的摄入，而比较常见的高脂食物有炸鸡、奶油和坚果等。

6、咖啡和可乐

咖啡和可乐是常见饮品，但里面含有较多的和磷酸盐成分，其中，会导致尿液中的尿钙排出量增加，而磷酸盐则容易和尿液里边的钙结合形成结石。

7、氧化性食物

含有大量维生素C的柑橘类水果和蔓越莓，以及富含氨基酸的海产品，如虾、蟹等，都具有一定的氧化性，易促进结石形成。

三、饮食建议和注意事项

1、多喝水

增加每日饮水量可以稀释尿液中的溶质浓度，减少新的结石的形成风险，或者促进小的肾结石随着尿液一同排出体外。

2、保持低盐饮食

减少盐的摄入可以降低尿液中钙离子和草酸盐的含量，有助于预防结石形成和稳定病情。

3、适量控制蛋白质摄入

避免过多摄入蛋白质，可适量选择优质蛋白来源，如新鲜鱼肉和禽肉等。

4、限制草酸盐和氧化性食物

减少摄入富含草酸盐和氧化性物质的食物，同时注意合理搭配饮食。

5、避免咖啡和可乐

日常生活中尽量减少咖啡和可乐等含有和磷酸盐的饮料的摄入。

患有肾结石的人应该特别注意饮食，早点忌口或者避免食用加重病情的食物。包括高盐食物、高蛋白食物、高草酸盐食物、咖啡和可乐，以及氧化性食物等。同时，还需要保持水分摄入充足，适量参加运动，保持良好的生活习惯和心态，定期来医院进行检查，及时发现并治疗肾结石的问题等！

想不得结石 少碰这几种食物

有肾结石的人，有7种食物要早点忌口，不要多吃加重了病情

肾结石是一种常见或者多发的泌尿系统疾病，其症状以尿频、腰痛、尿痛以及尿急等较为常见，严重时，可对患者的肾功能造成损害。因此，对于患有肾结石的人而言，饮食调节非常重要。今天就和大家一起来讨论下肾结石患者应该早点忌口、避免多吃的食物到底是哪些！

一、了解肾结石

1、肾结石的形成原因

肾结石是由尿中溶解度降低的矿物质结晶而形成的，会逐渐增大，变成结石。代谢异常、尿路感染、尿路梗阻、药物不当等，是导致肾结石的基本病因。

2、常见症状

肾结石可以引起剧烈腰背疼痛、尿血、尿频，以及尿急等不适症状。

二、5种肾结石患者要早点忌口的食物

1、高盐食物

咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等含盐分较高的食物会增加尿液中钠离子的含量，使尿液中的钙和草酸盐含量升高，容易促进结晶形成。

2、高蛋白食物

猪肝、鸡蛋、豆腐和牛奶等食物，含有大量的蛋白质，而蛋白质是形成肾结石的主要组成成分，食用后会增加尿液中尿酸的含量，增强尿液酸度，从而增加尿液中结晶的风险。

3、高草酸盐食物

草酸是一种容易形成结石的物质，多存在于绿叶蔬菜，如小青菜、芹菜、菠菜、生菜等，和一些坚果，如杏仁、花生等当中。

4、高糖食物

糖会导致肠道对钙的吸收增加，从而增加患肾结石的风险，因此，患有肾结石的人需要限制糖的摄入。高糖食物包括甜点、糖果和饮料等，这些食物最好少吃、不吃，或者用其他含糖量的食物来代替。

5、高脂食物

脂肪会抑制肠道对钙的吸收，增加患肾结石的风险，所以，肾结石患者需要限制脂肪的摄入，而比较常见的高脂食物有炸鸡、奶油和坚果等。

6、咖啡和可乐

咖啡和可乐是常见饮品，但里面含有较多的和磷酸盐成分，其中，会导致尿液中的尿钙排出量增加，而磷酸盐则容易和尿液里边的钙结合形成结石。

7、氧化性食物

含有大量维生素C的柑橘类水果和蔓越莓，以及富含氨基酸的海产品，如虾、蟹等，都具有一定的氧化性，易促进结石形成。

三、饮食建议和注意事项

1、多喝水

增加每日饮水量可以稀释尿液中的溶质浓度，减少新的结石的形成风险，或者促进小的肾结石随着尿液一同排出体外。

2、保持低盐饮食

减少盐的摄入可以降低尿液中钙离子和草酸盐的含量，有助于预防结石形成和稳定病情。

3、适量控制蛋白质摄入

避免过多摄入蛋白质，可适量选择优质蛋白来源，如新鲜鱼肉和禽肉等。

4、限制草酸盐和氧化性食物

减少摄入富含草酸盐和氧化性物质的食物，同时注意合理搭配饮食。

5、避免咖啡和可乐

日常生活中尽量减少咖啡和可乐等含有和磷酸盐的饮料的摄入。

患有肾结石的人应该特别注意饮食，早点忌口或者避免食用加重病情的食物。包括高盐食物、高蛋白食物、高草酸盐食物、咖啡和可乐，以及氧化性食物等。同时，还需要保持水分摄入充足，适量参加运动，保持良好的生活习惯和心态，定期来医院进行检查，及时发现并治疗肾结石的问题等！

肾结石患者不能吃的食物

肾结石的主要成分为草酸钙或者碳酸钙,患有肾结石不可以吃钙含量过高的食物,如牛奶、豆腐、绿豆、小葱拌豆腐、菠菜炖豆腐、碳酸饮料。

含有大量的草酸钙和碳酸钙,可以导致肾结石增大,使人体出现新的结石,具有加重病情,可对人体健康造成伤害,建议肾结石患者平时不要食用以上食物。还有某些肉类也不建议食用,如牛肉、虾、螃蟹,含有嘌呤过高,可导致体内尿酸盐沉积而诱发结石生成。

除了饮食上注意,肾结石患者还需要多饮水,勤排尿,每天饮水量应大于2000ml，可有效稀释尿液中结晶物质的浓度，减少晶体沉积，形成更多尿液，促进结石排出。并且不要久坐,适当的进行体育锻炼,如慢跑、跳绳、爬楼梯。

我是中医教授何学红，大家有肾脏疾病的相关问题，欢迎在评论区留言给我。

「科普时报」结石患者慎食？别再让豆腐“背黑锅”

适当摄入钙反而可以降低结石发生。（图片由作者提供）

□ 宋 刚

相传豆腐是西汉淮南王刘安发明的，至今已经2000多年，豆腐是中国人餐桌上的“宠儿”。不过，很多结石患者却不敢吃豆腐等豆制品。为什么？因为结石分析报告上写着“草酸钙结石”。豆腐不是含钙高么，吃豆腐就是给泌尿系统源源不断提供草酸钙结石形成的原料，当然不能吃或少吃豆制品了。过去，医生也常常建议草酸钙结石患者限制钙摄入量。那么，为减少结石形成真的必须限制钙的摄入吗？

近些年的研究表明，事实恰恰相反：结石患者如果不吃或少吃豆制品，反而有可能会促进结石形成。为什么会出现相反的结果？这是因为，结石的形成并不能简单地用吃得多、排得多、结石形成就多来解释。结石的形成是一个非常复杂的病理生理过程，涉及到人体的三个系统——消化系统、循环系统和泌尿系统。

以占人体结石60%的草酸钙结石为例。首先，消化系统为第一站，约30%—40%的食入钙以钙离子形式由肠道吸收，其中小肠吸收大多数钙，结肠吸收很少一部分钙。6%—14%的食入草酸由肠道吸收，其中一半由小肠吸收，一半由结肠吸收。

1, 25-二羟基维生素D3是肠内钙吸收最有力的促进剂，钙剂往往都和维生素D3混合在一起服用。肠道内的钙可以与磷酸、草酸、枸橼酸、硫酸和脂肪酸形成可溶性钙复合物，不能被肠道吸收。其中，草酸与钙的络合不可逆，因此，肠道中的草酸钙络合物一旦形成就不可能重新变回草酸根离子和钙离子，不会被肠道吸收。其次，血液系统为第二站，草酸根离子和钙离子分别被吸收进入血液后，就随着血液循环流遍全身，到达肾脏，通过肾单位的过滤和重吸收作用变成尿液中的草酸钙成分，此为第三站——泌尿系统。从肠道吸收的草酸几乎全部都会排泄到尿液中，但只占尿液中草酸的20%，尿液中80%的草酸由人体肝脏产生，称为内源性草酸，其中一半来源于维生素C转化。草酸几乎没有重吸收，钙的重吸收受甲状旁腺激素的调节。

因此，要减少泌尿系统草酸钙结石的形成，减少尿液中草酸根离子浓度和钙离子浓度同等重要。严格限制钙的摄入，血液、尿液中钙离子浓度有可能会降低，但因为缺乏钙离子对草酸根离子的络合作用，肠道中草酸盐吸收可能会增加，从而引起尿液中草酸钙饱和度升高，反而会增加了草酸钙结石形成的风险。这就是结石患者不要严格限钙饮食的原因。适度的钙饮食对于减少结石形成是有利的。

对于钙剂而言，有一个很有趣的试验。一组健康人随食物服用钙剂，另外一组健康人在睡前服用钙剂，两组健康人尿液中钙离子升高幅度相同，但前者尿液中草酸盐浓度明显降低，尿液中草酸钙饱和度没有增加。说明餐中补充的钙剂结合了一部分草酸，降低了草酸的摄入，从而减少了草酸钙结石形成的风险。还有一种特殊的钙剂叫枸橼酸钙，虽然服用以后提高了尿液中钙的分泌，但尿液中同时增加的枸橼酸盐抵消了高钙尿促结石形成作用。因此，服用枸橼酸钙既能补钙，又不增加结石形成的风险。

以上并非草酸钙结石形成的全部方面，更为复杂的病理、生理变化也可能参与其中。不过，最新的医学研究表明，预防草酸钙结石靠简单的不吃豆腐无法解决问题，有时甚至还是错误的。豆腐是一种可以摄入的、营养丰富的食物，千万不能让豆腐继续“背黑锅”了。

（作者系北京大学第一医院泌尿外科副教授、副主任医师）