下周就是七夕节了,它是中国的“女儿节”。
古代女以香囊作为礼物赠送,传情达意。
从前的时光,无论男女,皆佩香囊。尤其是在三种场合——
年轻人拜见长者时,佩戴香囊是必须的礼仪。
夏季必佩带,以辟汗除味,顺便防蚊虫。
作为信物,互相赠送。
用香囊,不仅为了香身、怡神、辟除汗味,更为了保健和防病。
现代的香水,不管多么昂贵,总带有合成香精的气味。如果涂抹于皮肤,日积月累,还容易致敏。
而传统的香囊,里面装的是天然的中药香料,具备实在的功效。
装有中药香包的香囊,可以治病防病。古代医书和典籍多有记载,用之充养正气,
抵抗病邪、芳香化浊、通经开窍、疗愈弱疾。
古人如何使用香包?
自古以来,中国人就喜欢使用中药香包来充养正气,抵抗病邪。
在2020年疫情紧张的时候,6 个省的卫健委相继将香包预防写入官方发布的新冠肺炎诊疗方案
一年中的各种节日,都离不开香包。
农历三月三上巳节、五月五端午节、七月七七夕节、九月九重阳节……都是做香包、送香包的好日子。
春季用舒肝理气的香包
夏季用驱蚊防虫、化湿解暑的香包
秋季用防风温肺的香包
冬季用暖中辟寒的香包
读书时用提神醒脑的香包
外出时用香身除味的香包
还有回阳救逆,能预防心脏病、救治晕厥病人的香包等等……
香包的防病功能
还记得吗?2020年初,疫情最初爆发时,我建议除了戴口罩,还可以佩戴香包来加强防护。
香包的防护效果
2003年的SARS流行,当时北京情况最严重,我全家都戴了特制的香包。
解放军第253医院也采用香包预防SARS,全院1176人没有一个人感染,包括直接治疗病人的医护人员在内,全体平安。
2015年MERS(中东呼吸综合症)袭来时,我给小孩子们配了抗呼吸道病毒的香包。这个配方平时也可以用来预防流感。
其实不仅是防疫时才戴。我常建议朋友们养成一年四季戴香包的习惯。
家庭简易香包的做法
如果想自己做香包,可以从简单的配方开始。
“艾”心香包
这是多年前我教读者们做的入门香包配方,找一根艾条,取出其中的艾绒,和陈皮一起放入布袋,即可做成一个端午节香包。
它以艾为主料,所以我给它取名为“艾”心香包。
厨房调料香包
厨房里的很多调料,既是中药也是香料,是上好的香包材料。
原料:
川陈皮、丁香、山奈、艾叶,按1:1的比例打成粉。
我在《吃法决定活法》书里写的这个香包,您用厨房里现成的材料就可以自己做。
儿童开胃香包
原料:
川青皮6克,高良姜、豆蔻、白术、苍术、花椒各3克,一起打成粉,装入香囊,给孩子佩戴在胸前。
中药香包的配方
正规的中药香包,各样中药选料和配伍比例会更加讲究。
比如以前给大家分享过的源自清宫医案,
雍正“避暑香珠”的配方
还有传为苏东坡所制的“闻思香”,
清心宁神、调畅气血,闻之可助静思。是传世香方中的经典,古人读书、写作时最喜用此香相伴。
隐几香一炷,灵台湛空明——闻思香
以及
我根据《陈氏香谱》中“愈疾香”和养心香方,为中老年特配的方子——
养心愈疾香
原料:
檀香5克、乳香5克、玄参3克、甘松3克、香附2克、丹参2克、桂皮2克、小茴香2克、冰片1克、鸡舌香1克、苏合香1克
这个香方采用养心通窍、活血化瘀的中药,有冠心病、高血压、胸闷、心悸、血瘀等问题的人,可以随身带一个,经常闻一闻。
窨香
高级的
香方就像高级的香水,需要严谨的合香,也就是选料要精良,配方比例要精准,是一门学问。
合香之后,还需要窨香,才能使各种香药性味交融,产生醇和的幽香。
家人手抄的《陈氏香谱》中“窨香”篇
传世的《陈氏香谱》书中,专门强调了窨香的重要性,和具体做法。
窨香
香非一体,湿者易和,燥者难调;轻软者燃速,重实者化迟。以火炼结之,则走泄其气。故必用净器拭极干贮窨,蜜掘地藏之,则香性相入,不复离觧。新和香必须窨。贵其燥湿得宜也。毎约香多少,贮以不津甆器,蜡纸封。于静室屋中掘地窞,深三五尺,月余逐旋取出,其尤馜也。
【译文】
古法窨香的步骤
1、选上好的香药,按配方调合
2、装入洁净的瓷坛,用蜡纸密封
3、掘地三尺,将瓷坛埋入地下
4、等待一段时间,待药味融合,香气"旖旎”后启
窨香,有的需埋入静室地下,有的需埋入花树根部。窨藏的时间长短也不一样,短则一月,长则一年,经历四季,到来年启封,香药的火气退尽,细细品嗅,韵味格外的悠长。
由于每一年的气温、湿度变化不同,不同年份窨藏的香,香气独一无二,不可复制,这真是“顺时”之香了。