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黄縢酒(黄縢酒是什么意思)

时间:2023-10-02 07:20:09 作者:听梦的风尘女 来源:网友分享

黄縢酒

黄縢酒是一种传统的中国白酒,产于江苏省苏州市。它历史悠久,是苏州传统的名酒之一,也是中国十大名酒之一。据传黄縢酒的制法最早是由东晋时期的琅琊王刘裕发明的。

黄縢酒主要原料是高粱、小麦、糯米等,采用先蒸后曲、泥封陈酿的传统工艺,经过多年陈酿而成。黄縢酒酒体清澈透明,香气浓郁,风味独特,口感清爽,回味悠长,极具特色。黄縢酒的色、香、味、形俱佳,荣膺“国宴酒”、“名酒佳酿”。

黄縢酒有着悠久的历史和丰富的文化内涵,它不仅是苏州人的骄傲,也是江南文化的重要组成部分。苏州人有一句话叫做“早晚喝一口黄縢酒,不必去天堂了”,可见黄縢酒在苏州人心中的地位之高。

黄縢酒的制法十分繁琐,需要经过多个步骤才能制成。首先,将高粱、小麦、糯米等轻淀粉的粮食按一定比例混合后蒸熟,然后晾凉至40℃左右。接着,用黄麴粉在酒曲中进行发酵,成熟后用米汁将曲渣与米汁混合,取出清液,并不断补水。然后将这些清液装入泥坛中,用草织盖子,再用泥块将盖子严实封住,厚度达到15厘米以上。最后,将泥坛放在冬季肥沃的田里,用稻草将泥坛包裹起来,使其能够保持适宜的温度和湿度,在陈酿数年后,黄縢酒便能够完成。

黄縢酒不仅具有特殊的工艺和口感,更有着文化内涵的深厚。苏州人吟咏黄縢酒的诗词已流传了千百年,其中最有名的就是苏轼的《定风波·黄州定慧院寓居作》中的一句,“黄州好酒,妙以供狂客。” 黄縢酒不仅仅是一种美酒佳酿,更是苏州文化的代表和精神的象征。

总之,黄縢酒是一种极具江南文化特色的传统白酒,不仅口感独特,更有着深厚的文化内涵,是苏州文化和江南文化的重要组成部分。尽管现代社会的生活方式在不断变化,但黄縢酒依然能够得到人们的喜爱和推崇,它美妙的口感和深厚的文化底蕴将伴随着时代的变迁,传承下去,成为苏州文化的瑰宝。

黄縢酒的意思

黄縢酒是中国古代一种传统的发酵饮料,以大米、黄麻仁、黄米等为主要原料制作而成。其呈淡黄色,口感香甜微酸,具有滋补健身、开胃消食等功效。黄縢酒因其所用黄麻仁及縢(叶)而得名。

黄縢酒的近反义词

黄縢酒的近义词:黄酒、糯米酒、蒸酒、浊酒。黄縢酒的反义词:白酒、红酒、啤酒、葡萄酒。

huangtengjiu的解释和意思

黄縢酒(huáng téng jiǔ)是一种以黄縢藤为主要原料制成的中药酒。黄縢藤是一种名贵的中药材,具有清热解毒、消肿止痛、活血化瘀等功效。黄縢酒在民间被广泛应用于消除疲劳、缓解肌肉酸痛、改善气血循环等方面,是一种具有较高药用价值的保健酒。

满城春色宫墙柳

东风不与周郎便,铜雀春深锁二乔。这是唐代诗人白居易所作的《赋得古原草送别》中的一句。它形容春天里满城的柳树和细雨蒙蒙的景色,同时也表达了东风不顺、情感难舍的情绪。黄縢酒指的是一种古代名酒,而铜雀二乔则是指古代传说中的两位美女。这句诗以细腻的笔触描绘了春天的美丽和人们在对别离的感伤之中的无奈。

黄縢酒的拼音

huáng téng jiǔ, huáng téng jiǔ de pīn yīn。

黄縢酒的解释

黄縢酒是一种中国传统的酒类产品,产自河南省南阳市的一座古老酒窖。黄縢酒的原料主要是优质的粳米和地下水,经过多道工序发酵和陈酿而成。其独特的酿造工艺和传统的酿酒技术使得黄縢酒具有琥珀色泽、香气浓郁、口感醇厚的特点,被誉为“黄河之滋,华夏之珍”。黄縢酒以其独特的风味和历史文化价值,成为国内外酒友和游客的喜爱之选。

黃縢酒的意思

黄縢酒(huáng tíng jiǔ)是一种传统的中国黄酒。縢(tíng)是一种容器,黄縢酒就是在这种容器里酿造的黄酒。黄縢酒通常是用粳米、糯米或小麦等为主要原料,加入盐、汤饼、艾叶、桂皮等配料,在縢中发酵制成。黄縢酒香气浓郁、口感醇厚,是中国饮食文化的重要组成部分之一。

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