没有蒸鱼豉油怎么代替(没有蒸鱼豉油怎么代替蒸鲈鱼)

蒸鱼豉油是受宠度最高的蒸鱼调味料，用它蒸制出来的鱼，味道鲜香，很多的烹饪高手，或者新手，都会用它来蒸鱼。有时候蒸鱼豉油没有了，也可以采用其它调味料代替。蒸鱼豉油可以用什么代替，一起随小编来看看蒸鱼豉油的用法吧!

蒸鱼豉油可以用什么代替

蒸鱼豉油没有，可以用手抽来代替。生抽和蒸鱼豉油一样属于酱油的一种，只不过蒸鱼豉油的味道更好些，但生抽调色不重，也含有丰富的谷氨酰胺，可以起到很好的增鲜效果。也可以用适量的生抽，加油、葱、姜、蒜、花椒等一起爆炒代替蒸鱼豉油。

蒸鱼豉油也属于生抽，生活中如果没有，还可以用味极鲜来代替。味极鲜味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，用它来代替蒸鱼豉油只需几滴就可以了。味极鲜也是很鲜香的生抽类调味品，所以以它来代替蒸鱼豉油也是很好的。

蒸鱼豉油的用法

蒸鱼豉油咸淡适宜，用来蒸鱼风味极佳，鲜嫩鲜香宜人。除了蒸鱼外，用来凉拌也很美味。凉拌时可以先用油热锅，加入蒸鱼豉油，加入大蒜、适量的盐就可以了调味了。喜欢吃醋的人，还可以适量的加点陈醋，风味极佳。

结语：关于蒸鱼豉油可以用什么代替大家都清楚了，蒸鱼豉油的用法也很简单，因为它本身咸淡适宜，所以也不用担心过咸的问题，调味出来的食品很鲜香。