比较常见的红酒开瓶器是海马刀开瓶器和蝴蝶开酒器。其中蝴蝶开酒器操作比较简单,只需将瓶塞钻的尖端与瓶塞中间对齐,并施加轻微压力,转动顶部的把手,当深入软木时,把手竖起来,握住瓶子并向下按压把手,就能把软木塞轻松。
海马刀开瓶器
1、首先用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。
2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,尽可能将瓶塞钻推入瓶塞中。
3、用刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身关节和瓶颈,让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
4、用力向上拉起把柄,待拔出一半时候,换金属关节的第二个卡口,重复卡住和提出的步骤。
5、最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部,抬起手柄将软木塞拔出。