动物奶油热量很高,每100克动物奶油中含有879千卡能量,多吃容易发胖。动物奶油是从牛奶中提炼出来的,它的主要成分是乳脂肪,脂肪含量为30%-38%,还含有各种营养成分,同时有着天然的浓郁奶香味,建议适量食用,不宜多吃。
动物奶油多吃会发胖
动物奶油虽然是一种纯天然的食材,但动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,脂肪含量是比较高的,不建议多吃,多吃非常容易引起肥胖,适量食用即可,每周吃2-3次,每次30克左右。
动物奶油是牛奶做的
很多人非常好奇动物奶油是什么做的,其实它是从全脂牛奶中分离得到的,然后经过成熟、搅拌、压炼制作而成。牛奶本身就是一种最古老的天然乳制品,被人们称为是“白色的血液”,富含丰富的蛋白质、脂肪以及各种维生素。
动物奶油和植物奶油的区别
动物奶油是天然、健康的,而植物奶油是人造奶油;动物奶油营养丰富,植物奶油主要成分是对健康不利的反式脂肪酸;动物奶油含水分多、油脂少,植物奶油不含乳脂成分,融点高,稳定性强。