可可饮料大多都是指带有可可粉成分的奶制品,比如热巧克力饮品就是可可粉与牛奶和黑巧克力调配的,在中国饮用可可饮料的不多,一般都是可可粉牛奶,在国外有很多种口味的可可粉冲调饮料,口味繁多,但真正的可可饮料消费量并不高。
可可饮料据说是世界三大饮料,三大饮料分别是茶、咖啡、可可。很多人就会疑问可可与咖啡不是重复的吗?其实不然,可可属于梧桐科植物的产物,与咖啡并不相同。
可可饮料现在喝的人并不多,因为它的处境比较尴尬,如果说它味道像巧克力,现在巧克力的风味众多,虽然巧克力是由可可豆制作的,但是与可可粉相比,巧克力的风味多,并且经过后期的加工生产,味道也更加纯正一些。饮料方面,可可饮料大多都是与牛奶按照不同比例调配,外加一些其他调味,比如抹茶等。
所以可可饮料其实就是类似热巧克力饮品,说它的味道独特,有咖啡和纯正巧克力在先,它的风味显得比较寡淡,而可可饮料的制作又离不开牛奶的搭配,所以更是体现不出它的独特性,可可饮料的消费量并不高。