草鱼和鲤鱼哪个好吃(草鱼和鲤鱼哪个好吃刺少)

草鱼和鲤鱼相比，草鱼更好吃，鲤鱼刺更少。草鱼的肉质鲜嫩而不腻，而鲤鱼的肉质有土腥味。草鱼身体结构匀称，鱼刺较多，而鲤鱼肚子较大，尾部较小，相对来说鱼刺含量会少于草鱼。草鱼和鲤鱼都含有丰富的不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管。

草鱼和鲤鱼哪个好吃刺少

草鱼相比鲤鱼更好吃

草鱼是我国传统的四大淡水养殖鱼类之一，肉质比较的鲜嫩，并且完全不会觉得腻，可以让人食欲大开。而鲤鱼相对于草鱼来说，鱼肉中多了一种土腥味，有些人是不太喜欢的。

鲤鱼相对草鱼刺更少

草鱼和鲤鱼因为身体结构的不同，体内鱼刺的含量也不同。鲤鱼的身形属于肚子比较大，尾巴比较小的，一般肉质较多的地方是鱼头部分和中间部分，而草鱼的身体结构比较均匀，相对来说鱼刺含量多于鲤鱼。

鲤鱼和草鱼的营养成分

鲤鱼中的蛋白质含量非常高，并且质量很好，非常容易被人体吸收消化，同时，鲤鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。草鱼中也含有不饱和脂肪酸，对于心血管病人非常好，同时还有丰富的硒元素，有着美容养颜的功效。