在家怎么做中药茶(中药茶怎么煮)

药茶步骤简单，自己在家就能做。药茶闻着有清香，喝了还能强身健体、治疗病症。在外面买的药茶多少有些不放心，担心会放一些添加剂什么的，不如自己动手在家做吧！

在家怎么做药茶

冲泡茶

依据茶方所要的茶材。如花类，将其切成薄片、捣碎、研磨成末等，依所需分量放入杯中，注入热开水，盖上杯盖，焖约20~30分钟即可。饮用完后可再注入热开水冲泡，一般而言，可反复冲泡约3次。

煎煮法

煎煮法适用于草药中较硬的部分，如树皮、种子、根等，另外复方的茶方因茶材多，茶杯放不下，加上若采泡服方式。会使一部分茶材成分无法平均溶出，降低茶材功效，所以将其研磨成粗末，入沙锅以水煎汁，其中加2~3次水，煮好过滤后即可代茶饮用（最好将煮好的茶汤放入保温瓶中）。

调服法

少数茶方如八仙茶为粉末状，因此可加少许开水调成汤状或糊状服用。

怎样根据体质选药茶

血瘀质——山楂红糖茶

血淤体质的主要征候是血行迟缓不畅，多半是因为情绪意志长期抑郁，或久居寒冷地区，以及脏腑功能失调所造成，以身体较瘦的人为主。

血脉运行不畅，以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。

做法：

取山楂 8~10 枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮 20 分钟，加入红糖调匀即可。

阳虚质——三花茶

阳虚即人体脏腑功能活力不足，温煦功能减退，出现的恶寒喜暖症状。最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉，耐夏不耐冬，喜食温热食物。

做法：

康仙花 3 克、天山雪莲花 2 克、人参花 2 克，沸水冲饮。

气郁质——双花茶

气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的，以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现。

气郁体质者的发病以肝为主，兼及心、胃、大肠、小肠。易伤情志及饮食，易产生气机不畅，如郁病、失眠、惊恐等。

做法：

玫瑰花和茉莉花各 5 克，开水冲泡即可。

莉花偏寒，肾虚、中气不足的人要慎用。

阴虚质——枸杞菊花茶

人体由阴阳组成，阴出现亏虚，即人体津液、精血等阴液不足，从而无法制约阳气，就会形成阴虚阳亢。

以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。

做法：

取菊花 5 朵，枸杞 10 克，稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。

痰湿质——柑普茶

痰湿质的成因和先天遗传，或后天吃得太好、太油腻等有关。

做法：

柑普茶即普洱的一种，取适量茶叶，洗茶后冲泡即可。

湿热质——五花祛湿茶

湿热体质的人常常面垢油光，多有痤疮粉刺，常感到口干口苦、伴有口气，这类人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦。

做法：

取金银花、木棉花、鸡蛋花各 40 克，菊花、槐花各 20 克，加清水 3000 毫升，文火沸煮半小时，滤取汤汁，稍凉后调入适量蜂蜜即成。

五花茶性凉，脾胃虚寒、寒湿泻泄、肺寒咳嗽者慎用。

气虚质——黄芪红枣茶

气虚的人往往体形不正常，要么过于消瘦，要么是偏胖，同时还伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。

做法：

黄芪 30 克、红枣一把，加水煎煮 30 分钟即成。

药茶服用注意事项

不宜过量，要根据茶方比例与注意事项，并依自身体质来掌握饮用药茶的分量，不宜过多或过少饮用，以免产生适得其反的情形。

饮用以趁热为宜，一般不隔夜再用。现制现服为佳，禁忌煎汤后隔数日饮服。

若需制作茶块（茶饼），应趁热做，以防温度过低使黏性减弱，不易成型。并应尽量缩短制作时间，防止放置过久而变质，夏季更应注意。

矿石类或甲壳类茶材质地坚硬，所含药物成分不易释出，不宜入药茶。若要入茶，则要个别煎煮后再调入药茶中。

饮用药茶时，不宜搭配西药服用，以免药茶中的药性影响西药疗效，产生毒副作用，与增强某些药物毒性等后遗症，严重者甚至可能造成生命危险。