红毛丹长相就很可爱,观看颜值就会吸引小朋友的注意力,如果小孩闹着要吃,红毛丹会不会没有营养价值呢?让我们一起来看看详细介绍吧!
红毛丹小孩是可以吃的。
红毛丹营养丰富,富含碳水化合物,同时,红毛丹的果肉也有含葡萄糖、蔗糖,以及丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质,如磷、钙等。所以小孩子吃红毛丹不仅有利于身体发育,而且也呢过很好的补充所需的营养。
一般人群均可食用。胃炎,消化性溃疡者慎食。
红毛丹,又叫毛荔枝,味道有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。
1、量不大的情况,只需放几天就能吃完,可以普通存放。
去掉红毛丹的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的红毛丹果,然后用凉水清洗一下红毛丹,这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的红毛丹装进去。
普通存放的情况下,要保持果壳色泽外观鲜丽,则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以),然后再在红毛丹表面铺一层鲜艾草等,每天早中晚洒些凉水或是冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。但是最好不要长时间保存,不然一定会使味道打折扣的。
2、先去掉红毛丹的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的红毛丹果,再把红毛丹洗一下冰水,然后装到塑料袋里,再扎紧袋口,然后把塑料袋泡在冰水里,注意袋口不要泡水里。这样做主要是为了保鲜。因为如果不放在冰水里保鲜,因为它本身糖分很多,那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫,用不了一会儿,就坏掉了。这种方法可保证短时间内红毛丹不变色。
这种方使红毛丹口味寡淡,自己食用的不建议这样保存,比较适用贩卖过程中暂时保鲜。
3、对于许多家庭来说,短期内要食用的红毛丹,可以放冰箱冷藏保存。不要放冷冻,在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。