清明果可以和鸡蛋一起吃吗

清明果是清明节时期比较流行的一种美食小吃，它的味道好，营养丰富，口味多样，有甜的，也有咸的，吃起来超级棒，很多人都喜欢吃清明果。清明果主要是用糯米粉和一些野菜制作而成的，那么清明果可以和鸡蛋一起吃吗？下面让我们具体来看看吧！

清明果可以和鸡蛋一起吃吗

一般情况下，清明果是可以和鸡蛋吃的。

清明果又名青团、"清明粑"(江西)、"清明馍馍"，"清明蒿子粑"等，是中国南部、中东部特色食品之一。

清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬。馅分咸甜等种类，形状有类"元宝形"和圆形之分。

清明果的主要原料是糯米粉、粳米粉、艾蒿。清明果是用艾蒿的汁水和糯米粉、粳米粉一起调和做成的外皮，将红豆沙等馅料包入，做成的一个个绿色的饺子，是一种营养高、味道清新的传统小食。

清明果不能和什么一起吃

肥肉

绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良。

清明果怎么做

材料：艾草、糯米粉。

方法：

1、将艾草掺矿泉水榨汁，过滤后澄清（也可不过滤）。

2、用盆装置糯米粉，倒入小麦汁，然后揉搓成一个个团子。

3、放在蒸锅里面蒸半个小时即可。 

清明果是应季食物，一般只有清明节这一天食用，所以，在清明果里面放防腐剂的情况比较少，建议少量购买，如果是自己家做的就需要控制好剂量吃多少做多少。

清明果什么人不能吃

1、老年人和小孩不适宜

因为制作清明果的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”

2、孕妇要少吃

清明果由糯米制成，不利于孕妇消化。且清明果是寒凉食物，孕妇吃多了对肠胃不好。

3、糖尿病人禁食

清明果中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用清明果无疑会使病情恶化;

4、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用

可能会因为消化不良而加重病情

5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止

因为清明果中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。