红薯可以炖土豆吗(红薯炖土豆的家常做法)

大多数情况下，红薯和土豆是可以一起吃的，两者时间的成分不会发生不良反应，一起吃也会产生有害物质。那么红薯炖土豆怎么做好吃呢？下面让我们具体来看看吧！

红薯可以炖土豆吗

红薯可以炖土豆。

可以搭配一起吃的，都富含蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2，钙、磷、镁、钾含量也较高。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。不过如果是发芽的建议最好别吃，含有有毒物质生物碱，会食物中毒，轻则呕吐腹泻。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康，搭配红薯更加的健康有营养。

红薯炖土豆的做法大全

土豆红薯双炖

主料：

红薯600克、土豆400克

辅料：

花椒适量、酱油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、大料适量、油适量

步骤：

1.锅里放油，葱蒜呛香

2.倒入红薯和土豆块

3.加入适量食盐和水翻炒

4.加入适量酱油

5.加入花椒大料翻炒

6.盖盖焖上7、8分钟

7.然后大火收汤

8.盛盘

烹饪技巧：

炖的花椒大料味都入进去了好吃

土豆炖窝瓜红薯

主料：

窝瓜1个、土豆2个、红薯3个、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、油适量

步骤：

1.窝瓜、土豆、红薯切块备用。

2.锅内放油，下锅炒窝瓜、土豆、红薯炒。放蚝油，酱油放水炖。

3.水炖没了，放鸡精盐调味，出锅装盘。

山药炖土豆红薯萝卜

用料： 

山药半根、土豆半个、萝卜半根、红薯一小块、盐少许、香油或者芝麻油少许、白胡椒粉少许、味精少许

步骤： 

1、把土豆，山药，红薯，都切成块，稍微小一点哈；白萝卜切薄片

2、以上材料一起放进锅里，加水，一大碗的量就可以了，然后开火煮，煮开后转小火再煮一会儿，时不时用勺子搅一下避免糊锅

3、大概煮十多分钟，就是你感觉到土豆山药红薯都很粉了，就加点盐、味精、香油调味，之后再煮一小会儿，就可以起锅啦。真的超级好吃哦！

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+石榴

味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

2、土豆+香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

3、土豆+西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

4、土豆+柿子

吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

5、土豆+香雀

土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀！