一般情况下,桃胶和羊奶之间的成分不会发生不良反应,两者是可以一起吃的,不会影响身体健康。下面让我们具体来看看吧!
桃胶和羊奶可以一起煮。
桃胶主要含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。羊奶主要含有蛋白质和微量矿物质元素,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。
羊奶炖桃胶
主料:桃胶、羊奶、红枣、雪耳、枸杞、冰糖适量。
1、桃胶要浸泡10个小时以上(桃胶泡发后是原本的七倍以上);
2、桃胶洗干净,清除杂质;
3、把红枣去核,雪耳切碎备用;
4、枸杞、莲子、百合适量。
5、把全部料放在锅里煮,大火煮开,小火炖40分钟左右,直到出胶为佳。
6、最后放适量冰糖。
7、准备吃的时候,把羊奶粉用热水冲开,倒进桃胶混合,即可食用。
1、橘子等酸性水果
因为羊奶中的蛋白质与橘子中的果酸一起会发生凝固,影响人体对羊奶的消化和吸收。
2、茶
因为因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,所以在喝茶的一个小时之内都不要再喝羊奶了。
3、蔗糖
煮羊奶的时候不要加糖,在加热的情况下,羊奶中的赖氨酸会与果糖发生反应之后生成有毒的果糖基赖氨酸。所以,如果要加糖也要在晾凉之后再加。
4、药物
因为羊奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。记得,在服药的一个小时之内不要喝羊奶。