蓝莓干可以做雪花酥吗

大多数情况下，雪花酥是可以用蓝莓干做的，不会和其他食材有什么冲突，做出来的雪花酥也很不错。下面让我们具体来看看吧！

雪花酥可以用蓝莓干吗

做雪花酥是可以用蓝莓干的。

在日常生活中适当的食用一些蓝莓，既可以帮助我们大家起到不错的增强免疫力的作用，并且还可以帮助我们大家提高脑力的，对于我们脑部的健康也是非常的有好处的。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

蓝莓雪花酥的做法

用料：  

黄油50克、棉花糖150克、饼干120克、奶粉100克、蓝莓干50克、枸杞子50粒、葡萄干50克

步骤： 

1、蓝莓、枸杞和葡萄干洗净备用

2、把黄油用小火化开后，放入棉花糖再用小火慢慢化开，然后依次倒入瓶干、蓝莓、枸杞和葡萄干搅拌。

3、搅拌均匀后装在圆形烤盘里，压实。

4、压平整后把奶粉均匀散上，放凉。

5、冷却后取出。

6、切成小块后粘好奶粉装盘即可。

小贴士：

1.炒棉花糖的时候，一定小火，不然容易糊。

2.棉花糖选择用做牛轧糖专用的白色原味的。饼干用小奇福饼干，不容易碎，做出来口感、外观都很好。

3.做雪花酥一定要用不粘锅来做。用普通锅容易粘锅。

4.果干用蓝莓干、草莓干、葡萄干……都可以。

做雪花酥可以用什么果脯

芒果干

芒果也是深受很多人喜爱的水果，芒果的香味非常浓郁，晒成干之后也很香，芒果干是很多吃货喜欢的一款果干，芳香扑鼻的芒果不管怎么吃都非常美味。

葡萄干

葡萄干又名草龙珠，吃起来香软可口，葡萄干含有丰富的钙铁是妇女小孩补钙的首选食物，福桃干丰富的果糖对心肌有营养的作用，要说葡萄干最多的地方一定是我们的新疆吐鲁番，这里有几十个品种的葡萄干，颜色各异，口味不同。

草莓干

草莓味的零食深得很多吃货的欢心，草莓味自带少女心闻着就有一股甜甜软软的气息，芳香的草莓晒成水果干一样讨人喜欢，草莓不仅可以直接吃，还可以当成很多水糕点的装饰，晒干之后的草莓，吃起来酸甜可口，一口一个根本停不下来。

蓝莓果干

糖尿病人也可以食用，且蓝莓有高度抗氧化功能，可预防疾病，含花青素，可改善视力，缓解视力衰退，很适合长时间使用电脑人士食用。

蔓越莓干

蔓越莓干是由蔓越莓干制而成的，含有蔓越莓中约90%的营养成分，因此蔓越莓干中含有丰富的维生素E、维生素A、维生素C和类黄酮等抗氧化物，营养价值高，很多人都喜欢吃。