秋季宝宝怎么吃罗汉果润肺

我们大家都知道罗汉果有着很好的润肺效果，而且罗汉果有很多种吃法，下面我们一起来看看秋季宝宝吃罗汉果润肺食谱推荐吧！

秋季宝宝怎么吃罗汉果润肺

罗汉果泡水喝

果(指干果)、水比一般是1：15，也可根据自己的需要使用不同的比例。

具体步骤如下：

1、将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水。

2、盖锅盖，大火煮开。

3、转小火煮15分钟。

4、关火，即可享用。

罗汉果粳米粥

原料： 罗汉果、粳米、精盐、味精

制法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果百合鸡汤

用料： 鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果百合排骨汤

1、猪肋排500g，罗汉果1/4个，无花果5个，百合40g，盐适量。将猪肋排剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

2、罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果玉米汤

1、罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄(即荸荠)250g，南北杏10g。

2、胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。玉米剥去外皮，去掉玉米须。

3、将玉米和胡萝卜切成小块。锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。

功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤。

罗汉果甜藕汤

1、豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。

2、西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟。

3、淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片，浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中。

4、把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。

功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。

罗汉果怎么保存好

1、新鲜罗汉果

新鲜的罗汉果里边含有水分，不能像干的罗汉果一样长期保存，所以在切开之后要尽快食用，以保证其营养和口感。如果一次没有吃完，就要放入冰箱里保存，因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应，尤其是在气温比较高的情况下，放久的罗汉果会滋生很多细菌，出现现象，食用后会影响身体健康。

2、干罗汉果

干的罗汉果是新鲜罗汉果后熟后再进行干燥，脱水加工的产品，这类果实在保存的时候要注意，不要堆积在一起，以防通风不良而坏掉，由于不像新鲜罗汉果一样含水分，所以在保存的时候要注意，放在干燥的地方，存放的容器没有漏气，这样可以保存很长一段时间。

3、打开的罗汉果

方法1：打开的罗汉果可以和花椒、陈皮等具有一定防潮功能的食材药材放在一起，能防止吸水受潮变质。

方法2：打开的罗汉果也可用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中，冷冻是减缓变质的很好手段，这种方法需在近几天内取出食用。

备注：一般来说，只要注意存放的时候注意存放环境的温度和湿度，在温度不超过20°C，湿度在45%-75%的情况下，干制的罗汉果可以放置一到两年的样子，但是要随时注意在太阳下晾晒和防潮。

食用罗汉果的注意事项

1、体质偏寒，脾胃虚寒的人群不宜大量食用

罗汉果虽甜，但是其热量并不高，属于凉性的食物，因此，自身体质偏寒，脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果，以免引起消化不良。

2、糖尿病患者不能大量的食用

罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味，但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果，罗汉果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出现低血糖症状，对血糖的控制也不利。

3、变质的罗汉果不能食用

罗汉果变黑有苦味不一定是变质，但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。