冬天吃火锅需要喝酸奶吗(吃火锅后喝酸奶还是香蕉)

火锅是很美味的食物，很多人吃火锅前都会有喝酸奶的习惯，这样对肠胃比较好，那么冬天吃火锅需要喝酸奶吗？冬天吃火锅和酸奶有什么好处呢？一起来看看吧！

冬天吃火锅需要喝酸奶吗

可以喝。

火锅对胃的伤害很大的。研究显示，进食过烫食物会增加口腔、食道以及胃肠道疾病的发生几率。黏膜初次“受伤”时表现为水肿、充血，甚至黏膜下的组织发生改变，而经常吃火锅、麻辣烫等刺激性食物，会周而复始地损伤黏膜，且往往是黏膜尚未修复，就又遭重创。长期反复刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。

吃火锅之前喝一些酸奶可以帮助保护肠胃，对身体绝对是有好处。

冬天吃火锅和酸奶有什么好处

1、保护肠胃

酸奶呈碱性，可以保护消化道黏膜，食用后在一定时间内，在肠道表面会形成一层保护膜，作用与牛奶类似。因为酸奶中含有一种称之为磷脂类的特殊化学物质，能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，能避免辛辣、过烫的火锅对肠胃造成伤害，还可以缓解火锅的油腻。

2、增加饱腹

酸奶中富含乳糖和氨基酸、蛋白质等，所以食用后会有饱腹感，若吃火锅前食用一些酸奶可以减少吃火锅时的食物摄入，避免食用过多而导致上火或发胖的情况。

3、促进消化

和牛奶不同的是，酸奶中乳酸菌含量高，比牛奶更好消化。高乳酸菌不仅为肠胃营造了酸性的健康环境，且具有促进消化，增进食欲的作用，进而帮助肠道废物排代谢，肠道蠕动。

奶营养搭配什么食物最好

苹果×酸奶

助消化

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。苹果搭配酸奶的味道清新，清爽能给人带来一种惬意的享瘦。

吃法：

首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中。然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。

黄瓜×酸奶

淡斑美白

黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦！

吃法：

可以将一根黄瓜榨成汁后与酸奶搅拌后食用，建议加入一些黄瓜细丝，味道会更加清新。

红糖×酸奶

缓解便秘、补血养颜

红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

吃法：

在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用。这样喝法可以补血养颜，改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果。

草莓×酸奶

滋补调理

草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶加草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！

吃法：

草莓泡酸奶，简单易做哦！或者切丁与酸奶搅拌成草莓酸奶酱~

香蕉×酸奶

润肠通便、增加饱腹感

香蕉是MM们钟爱的减肥佳果，香蕉营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感，配上酸奶更容易使人感到饱腹，从而减小其他食物的摄入，起到减肥效果。

吃法：

香蕉切成段或者片，倒上酸奶，即可。

干果×酸奶

补充营养

干果与酸奶结合，不但能减掉体重，解决肥胖问题，还能治便秘，改善动脉硬化、高胆固醇、肌肉问题，甚至预防癌症，对于长期对着电脑的人群来说，还能缓解眼睛疲劳。

吃法：

将坚果 (核桃，杏仁，碧根果，巴达木等)去壳，捣碎，洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。