很多鱼(很多鱼浮出水面是什么原因)

30秒｜罕见！成都鱼儿成群跃出水面 专家：或因天气炎热 白鲢出现应激反应

视频加载中...

封面新闻记者 赖芳杰

6月24日，成都罨画池景区，成群鱼儿纷纷跃出水面，跃出高度在1米左右，时间持续10分钟，水花四起。不少市民直呼罕见。

封面新闻记者了解到，此前全国各地都出现过类似奇观。中国科学院水生生物研究所研究员郭传波认为，可能因为天气炎热，白鲢产生了应激反应。

白鲢具有集群的习性，比较喜欢跳跃，而且具有高敏感性，易受惊吓。当鱼群受天气或者相关环境的影响，刚开始会有几条最敏感的鱼跃出水面，而剩下的鱼受此刺激便纷纷开始跳跃，有点类似于“羊群效应”。

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】

在日本大火的生鱼片，竟是台湾人“发明”的，除了鱼皮只有鱼籽！

随着经济全球化的发展，国家和国家之间的美食也被得到了很好的推崇，比如说日本的寿司。现在国内有很多日料店，寿司也成了不少人爱吃的一种食物，特别是女孩们。如果是经常去日料店的“吃货”，肯定知道一种叫做“希鲮鱼”的生鱼片，但大家知道吗？希鲮鱼其实并不是一种真正的鱼，也就是说它不是我们平常吃的活鱼，而是一种被人为发明出来的“刺身”。

之前在日本旅游的时候，去了一家日料店，点了一道“希鲮鱼”刺身，虽然之前就已经在国内吃过这道菜，但发现日本人尤爱这道刺身，于是想着来感受一下口感和国内有什么不同。在和店里的店员沟通过程中，我才知道希鲮鱼其实并不是真正的鱼，怪不得吃起来除了鱼皮就是鱼子。

甚至在聊天过程中，我还意外了解了希鲮鱼虽然在日本很火，但其实是由中国台湾人发明而来的。据说一开始发明这种鱼的意义就在于很多人吃鱼刺身，都是冲着鱼籽吃的，那些生鱼肉对他们来说鱼腥味太重，于是人工合成的时候干脆不用鱼肉，只用青鱼的鱼皮，搭配清爽丰富的蟹子。

因为没有鱼刺和鱼骨，所以希鲮鱼吃起来既有新鲜的味道，但又很方便。希鲮鱼有两种颜色，一种是黄色，另外一种则是红色。其实橘红色的希鲮鱼是使用了多春鱼鱼籽的关系。而黄色的希鲮鱼的鱼籽主要来自太平洋鲱鱼，鲱鱼富含磷脂、DHA等营养物质，一条磁性鲱鱼能携带20多万枚鱼卵，这些黄色鱼卵依附在浅海的海藻或礁石上，然后孵出新的小鲱鱼，而我们吃到的那些鲱鱼卵，就是从鱼的身体中取出来的。

在没有了解希鲮鱼的情况下，小编之前一直以为它就是一种活鱼的生鱼片，只是口感上格外地清脆，而且还不油腻。未曾想到其实它是一种人工合成的食物，不过听说这种生鱼片虽然富含营养物质，比如蛋白质、维生素、钙等物质，小孩子可以适量吃一些，但因为胆固醇高，所以老人最好还是要少吃。不知道大家有没有吃过希鲮鱼呢？你可以接受这种人工合成的生鱼片吗？

篇篇经典 翩翩诗经 | 鱼丽——一桌丰盛的全鱼宴

译、解、颂：一路迤逦

鱼儿钻进鱼罶，

那是黄颊和石鮀。

君子备好美酒，

味道醇厚种类繁多。

鱼儿钻进鱼罶，

那是鲂鱼和黑鱼。

君子备好美酒，

种类繁多味美馥郁。

鱼儿钻进鱼罶，

那是鲇鱼和锦鲤。

君子备好美酒，

味道醇厚应有尽有。

食物多么丰盛，

多么甘美无比！

味道多么醇厚，

置办多么整齐！

实在应有尽有，

又是多么应时！

论起喝酒的礼节，莫过于山东了。无论是座位的安排，还是敬酒的次序，觥筹交错之中礼仪之邦风范尽显。

外地的同学朋友来山东，大多都得以尽兴而归。酒喝得是不少，但感受到的更多是热情，没有谁会说让山东人给灌了。

如今山东喝酒的礼节相比古代其实是大大地简化了，不妨来看看《仪礼·乡饮酒礼》中的记述：笙入，堂下磬南，北面立。乐《南陔》、《白华》、《华黍》。……乃间歌《鱼丽》，笙《由庚》；歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；歌《南山有台》，笙《由仪》。乃合乐《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》；《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》。工告于乐正曰：“正歌备。”乐正告于宾，乃降。

这里摘选的只是跟《诗经》相关的一小部分内容，读完了我们或许会有感受，如今的我们实在是有些鄙陋了。

上面罗列的这些篇目中《南陔》、《白华》、《华黍》、《由庚》、《崇丘》、《由仪》六篇列在《小雅》之中，只有篇目名，没有内容。有人说是亡佚了，有人说这本就是笙乐，是吹奏的，所以只有乐调，没有歌辞。

《鱼丽》、《南有嘉鱼》、《南山有台》与笙乐相间隔，一歌一吹相得益彰。

读《鱼丽》，感觉这俨然是一桌丰盛的全鱼宴，鲿、鲨、鲂、鳢、鰋、鲤……如此种类繁多的鱼类成为祭祀宴饮的主角，实在让人叹为观止，是因为鱼象征着多子，还是因为古人已经掌握了水产养殖的技术？

“物其多矣，维其嘉矣！物其旨矣，维其偕矣！物其有矣，维其时矣！”用这样的赞美之词欢宴畅饮，怎么能不多喝两杯呢？

下回再招待外地的朋友，不妨也吟诵出来助兴，当浮一大白！

壹点号一路迤逦

新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省600位记者在线等你来报料！