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每天晚上一篇英语知识普及
英语罐头
本文是我的第273篇英语知识文章
又到了一年一度的元宵节,祝大家元宵佳节快乐!今年的疫情注定让2020年元宵节与往常不太一样,或者是因祸得福,由于病毒的隔离,很多朋友今年能在元宵佳节之际与家人在家里一起团圆,吃个汤圆。
关于汤圆,相信很多朋友都会翻译:
1.sweet dumpling 汤圆
sweet dumpling并不是指“甜的饺子”,在中国,这一般会特指我们平时元宵所吃的“汤圆”。
The special food for the Lantern Festival is the sweet dumpling.
元宵节的特殊食品是汤圆。
PS:sweet dumpling一般会指用糯米做的“甜的丸子”,虽然素有北元宵,南汤圆之分,但其实汤圆和元宵在本质上都是“甜的丸子”,因此sweet dumpling既能指汤圆,也能指元宵。
2.glue pudding 汤圆
关于汤圆,外国人还有另外一个说法,叫做glue pudding,直译过来就是“胶水布丁”。无可否认,汤圆由于其“柔韧性”的存在,确实有一点像“布丁”。
The buffet will serve glue pudding, welcome to enjoy it.
这次的自助茶点有汤圆,欢迎前来品尝。
其实,由于中国美食数量之多,很多食物都是包着想“馅“的,因此,不少食物都会用dumpling来表达。
3up dumpling 小笼包
我们平时所吃的“小笼包”,其特点在于在包子里面,会有鲜甜可口的汤汁,因此在英语里面,会用soup dumpling来表示。
Soup dumplings are one of our favorite foods.
小笼包是我们最爱的食物之一。
4.rice dumpling 粽子
在端午节吃的粽子,其表面的糯米在英语里面,被称作sticky rice,因此在英语里面,会用rice dumpling(sticky rice dumpling)来表示。
I picked the biggest rice dumpling and ate it.
我挑了个最大的粽子,吃了起来。
5.shrimp dumpling 虾饺
北方的朋友可能不太熟悉“虾饺”。虾饺是南方的一种点心,形如饺子,而内部的馅一般会有“虾”,因此统称“虾饺”。在英语里面,虾饺能用shrimp dumpling来表示。
Shrimp dumpling was created in twenties of last century.
虾饺创造于上世纪二十年代。
罐头菌
最后祝大家,元宵节快乐!少出门,多学习,2020年健健康康。
这是英语罐头,每天我都会分享最实用的英语知识
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文|凝妈
正月里来正月正,正月十五挂花灯,耍狮子舞大龙,圆圆的汤圆碗里盛,你一口我一口,甜美的生活好心情。
春节期间的最后一个喜庆日子就是元宵节,过了元宵节,这个年就过完了。孩子们纷纷开学,大人们安心工作,努力奋斗的一年拉开了序幕。
元宵节好像比过年那天更有节日气氛,赏花灯、猜谜语、放烟火,节目众多。过年那一天,家家户户忙着团圆。元宵节这一天则不同,人们纷纷来到户外。空中烟花四射,地上熙熙攘攘,好一个热闹的气氛。
我们忙着过元宵节的同时,可曾被孩子追问过,为啥要过元宵节,元宵节都要做什么呢?元宵节到来的时候,不妨给孩子讲一讲元宵节的传说、习俗和饮食,满足孩子的好奇心,也是在向孩子传递传统文化精髓。
元宵节的名字来历元宵节之所以叫元宵节,也是有讲究的。
古代把正月叫做“元月”,我们熟悉的唐诗《元日》,就是指春节这一天。
夜叫做“宵”,苏轼《春宵》中的诗句“春宵一刻值千金”,这里面的宵就是夜晚。
正月十五是一年中的一个月圆的夜晚,所以被叫做“元宵节”。
我们现在只是叫元宵节,在古代,元宵节的叫法有很多,比如上元、元夕、元夜、灯夕等。
欧阳修有一首词《生查子·元夕》,就是用元夕指代元宵节,描写了元宵节的情景。“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。”
顺带说一句,这首词描写了年轻人约会的情景,元宵节在古代就是情人节。
古代女子平时待字闺中,只有元宵节这一天可以出门。古代男子平时的晚上不能出门,唯独元宵节例外。所以,就有机会制造很多浪漫的故事。
元宵节的传说关于元宵节一般有三个传说,每个朝代不同,听起来很有意思。
第一个传说:
汉高祖刘邦去世,吕后当权,吕后去世后,吕家人想夺权,在历史上被称为“诸吕之乱”。吕家人以失败告终,汉文帝当了皇帝。为了庆祝来之不易的幸福生活,就把平定“诸吕之乱”的这一天定为全国庆祝日,这一天正好是正月十五。
其实并没有史料记载,真的是传说。
第二个传说:
汉武帝生了一场大病,就请巫师去问太一神,巫师回来告诉汉武帝,病很快就好。没多久,汉武帝真的好了。为了表达感激之情,就决定在正月十五这天祭祀太一神,而且点灯点一个通宵。
但是据《史记·乐书》记载,汉武帝祭祀太一神,是在“正月上辛日”,这一天是从初一到初十的任何一天,不是正月十五。传说果真是传说。
第三个传说:
佛教鼻祖释迦牟尼每年正月十五,就会变成神去降妖除魔,信徒们举行燃灯来庆祝。东汉时期,佛教传入中国,皇帝也将在正月十五这天为庆祝日。
这一根据来源于《僧史略 ·汉法本传》“西域十二月三十日 ,乃中国正月之望, 谓之大神农变月 。汉明帝令烧灯,以表佛法大明。”
但是这本书被后世专家认为是伪书,毕竟佛教是外来宗教,只有伪装得无比神圣,才能被国人接受,赢得人们的信仰。
元宵节的习俗从西汉开始,元宵节就非常受重视,到了汉魏以后,元宵节就被定为民俗节日。元宵节的民俗活动非常多,现在保留的也不少。像闹花灯、放烟火、猜灯谜、舞龙舞狮、踩高跷,特别热闹。
我们这里,在大型的公园或游乐场所、民俗博物馆,都会举行灯会。扎起各种大型彩灯,整个园区星罗棋布,非常壮观。
彩灯有各种造型,有单个的卡通形象,有动物、有人物,惟妙惟肖。也有影视作品中的人物,比如说西游记、葫芦娃等等,形象生动。还有一些主题彩灯,像五谷丰登、人畜兴旺等,有积极向上的意义。
逛灯会的同时,也能看到一些多年不见的老物件,像吹糖人、泥塑、蜡人、滚铁环、纸灯笼等等,浓浓的怀旧感,仿佛回到过去那个年代。
猜灯谜活动在自己的小区、商场、公园都有,吸引很多孩子前去猜,去晚了,基本上都被猜完了,可见是多么受欢迎。喜欢谜语的孩子,看来为数众多。
往年的烟火表演,分外惹人注目,在空中呈现出各种花样,特别精彩,看一晚上都看不够。伴随着“咚咚咚”的爆裂声,节日气氛也推向了高潮。
元宵节的饮食元宵节的独特美食是元宵和汤圆,北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆。
我们这里是北方,元宵是摇出来的,糯米粉和馅料混合,放到一个大容器里,使劲摇啊摇,滚成球就是元宵。
以前街头有手工制作元宵的,用一个大簸箕摇摆,元宵就做好了。现在没有街头露天做食物的,孩子们也就看不到现场制作过程了。
在南方,汤圆是包出来的。用糯米粉和成团,像饺子样做成一个个小圆皮,里面包上各种馅料,搓成球,汤圆就做好了。
像我们普通人家,一般不会亲手去做元宵或汤圆,就直接去超市里买来成品,做熟即可。我就买了几种汤圆,黑芝麻的、果仁的、花生的、豆沙的,用水煮了吃,感觉都是甜腻腻的,分不出哪个是哪种口味。
一般来说,因为元宵偏硬一些,适合油炸。汤圆偏软一些,适合水煮。有时候真是分不清元宵和汤圆,只能看商品标签了。
元宵节来了,意味着年过完了,也意味着真正的春天到来。孩子们也即将开始新学期的生活,这个寒假了解了不同节日的来历、传说、习俗,收获也是满满的。相信,在孩子心中,一定种下了一颗文化的种子。
我是@凝妈悟语,两个孩子的妈妈,致力于培养阳光积极的孩子,欢迎关注我,育儿路上一起前行。