蒌蒿的意思(蒌蒿的意思是什么《视频》)

中药材蒌蒿

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拼音Lóu Hāo

英文名all-grass of Montane Wormwood

别名（艹闾）蒿、芦蒿

出处出自《食疗本草》； 陆玑《诗疏》：蒌，蒌蒿也，其叶似艾，白色，长数寸，高丈余，好生水边及泽中，正月根芽生，旁茎正白。生食之，香而脆美，其叶又可蒸为茹。

来源药材基源：为菊科植物蒌蒿的全草。

拉丁植物动物矿物名：Artemisia selengensis Turcz.ex Bess.[A.vulgaris L.var. selengensis(Turcz.ex Bess.)Maxim.;A.vulgaris L.vartegerrima Kom.;A.selengensis Turcz.ex Bess.vartegerrima(Kom)Nakai]

采收和储藏：春季采收嫩根苗，鲜用。

原形态蒌蒿，多年生草本，高60-150cm。根茎稍粗，直立或斜向上，有铺匐地下茎。茎少数或单一，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，。有纵飘然。叶互生；下部叶在花期枯萎，中部叶密集，羽状深裂，侧裂片1-2对，线状披针形或线形，边缘有疏尖齿，先端渐尖，基部渐狭成材丰形短柄，无假托叶；上部叶3裂或线形而全缘，上面绿色，无毛，正职面被白色蛛丝状平贴的绵毛。头状花序近球形，直径3-3.5mm，具细梗，小苞片小或无，在分枝上排成总状或复总状花序，并在茎上组成稍开展的圆锥花序，花后头状花序下垂；总苞片3-4层，外层卵形，黄褐色，被短绵毛，中层广卵形，内层椭圆形，有宽膜质边缘；花黄色，外层雌性，内层两性，均结实。瘦果卵状椭圆形，略压扁，无毛。花、果期8-11月。

生境分部生态环境：生于低海拔的山坡草地、路边荒野、河岸等处。

资源分布：分布于东北、华北、华东、华中等地。

化学成分根中含(+)-(3S,4R,5S)-(2E)-3,4-环氧-(2,4亚已二基)-1，6-二氧螺[4.5]癸烷

性味味苦；辛；性温

功能主治利膈开胃。主食俗不振

用法用量内服：煎汤，5-10g。

各家论述1.《纲目》：利隔开胃，杀河豚毒。

2.《医林纂要》：开胃，行水。

摘录《中华本草》

在那春天里，古人与野菜们的爱恨情仇

三年级语文《古诗三首》，老师整理精华笔记，帮助孩子学习！

暖风送香，桃红柳绿，群鸭戏水，黄鹂鸣唱。当诗人的笔触与春夏时节相遇，便勾勒出一幅幅有声有色、清新明丽的图画。

《绝句》为我们描绘了鸟语花香、生机盎然的迷人景色；《惠崇春江晚景》让我们感受到了明媚的春光，暖暖的春意；《三衢道中》带领我们畅游了山清水秀的三衢，让人心旷神怡。

橙子老师在这里讲本节课的重难点部分梳理出来了，帮助孩子们预习或者查漏补缺。

学习时，可以借助注释、插图理解有难度的字词，再找出诗中描写了哪些景物，将主要景物串联起来，理解诗句的意思。在理解诗意的基础上，边读边想象这些景物组成了怎样的画面，再试着用自己的话描述头脑中的画面。

学习《绝句》时，抓住“迟日、花草、燕子、鸳鸯”等词语，感受春天的美丽，体会诗人对春天的热爱之情。

学习《惠崇春江晚景》时，抓住“竹、桃花、鸭、蒌蒿、芦芽”等字词，体会诗人所描绘的江南初春的景象，感悟诗人热爱生活、热爱春天的情感。

学习《三衢道中》时，先找出描写时令和行程的诗句，然后了解诗人沿途所见的景物，体会诗人的喜悦之情。

本课中要求我们认识“鸳、鸯”等6个生字，但是其中的5个都是要求会写的，所以总的来说需要我们认识的只有一个“豚”字。进入三年级之后，明显要求会书写的生字比二年级多了很多，而且难度也有所加深，不过家长朋友们不需要担心，跟随橙子老师的脚步慢慢前进。

13个一类字当中小朋友们容易写错的还蛮多的，比如说“融”，这个字很多小朋友习惯性的会把左边下框中写成两横；“惠”字小朋友们会把末尾的点忘记了；“减”字中间有一个短横，右上角还有一个点也是容易遗忘的地方。

除了这几个容易写错的字之外，还有几个汉字在结构上比较复杂，不太好进行书写，或者说书写出来不够美观。“鸳、鸯”这两个字都是上下结构，在书写上都要求上部分扁宽，下部分窄长；“梅”字是左右结构，在书写上要求左窄右宽，“母”字的竖折与横折钩右下边交叉、折钩下边稍向左拉；“溪”字也是左右结构，在书写上左边三部分都要扁，“爫”头四笔紧凑、首撇要短，“幺”字要窄，“大”字要扁宽。

对于高年级来说，古诗理解可以通过死记硬背来实现，但是对于画面想象会觉得很困难，而我们三年级的小朋友不一样，我们在想象上有优势！那么该如何理解古诗的意思呢？渠道方法特别多，但是肯定要从诗句中的一些字词入手，了解字词的意思，再连词成句，借助一些资料书（或者来看橙子老师的视频），这样是不是觉得一点都不困难了呢？接下来就让橙子老师帮助大家来了解一下本课当中三首古诗的大概意思。

1. 《绝句》的作者是唐代的杜甫，诗人以“迟日”总起全篇，突出春天阳光和煦、万物欣欣向荣的特点。“迟日”“江山”“春风”“花草”等词语，粗线条勾勒出明丽的春日景象，并以“丽”“香”分别从视觉和嗅觉两方面写出了春日的美好。诗的后两句则是工笔细描出特写画面，“泥融”“沙暖”呼应“迟日”，用“飞”和“睡”描摹燕子和鸳鸯，一上一下，一动一静，一忙一闲，相映成趣。

整首诗的大意：春天来了，在明媚的阳光映照下，山河无比秀丽。春风中飘散着花草的芳香。溪边的泥土融化了，小燕子翩翩地飞来飞去衔泥筑巢。春光映照下成对的鸳鸯睡卧在沙滩上，享受着春天的温暖。

2. 《惠崇春江晚景》的作者是宋代的苏轼。值得一提的是，我们这首诗是一首题画诗，顾名思义就是题在画上的诗。这首诗的前两句从江岸写到了江面，写了竹子和竹外开放的桃花，江水和水上浮游的鸭子，给人生机勃勃之感。后两句从水边写到了水中，写了江边布满地面的蒌蒿和刚发嫩芽的芦苇，再现了画中江南早春的主要景物，由此联想到了“河豚欲上”，写出了画中无而情理有的事物，引人遐想。

整首诗的大意：竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水回暖。河滩上已经长满了蒌蒿，芦笋也开始抽芽了，而这恰是河豚从大海回归，将要逆江而上产卵的季节。

3. 《三衢道中》是宋代曾几的作品。诗的前两句交代了出游的天气“晴”和路线“小溪泛尽却山行”。“晴”一字为全诗奠定了明朗愉快的感情基调。“却”道出了诗人高涨的游玩兴致。后两句写了游玩归途中的所见所闻。“绿阴不减”既表示归途中看到的景致并不比来时的少，又写出了诗人游兴未减。“添得”和“四五声”衬托出深山的幽静。

整首诗的大意：梅子黄透了的时候，天天都是晴和的好天气，乘小舟沿着小溪而行，走到了小溪的尽头，再改走山路继续前行。山路上苍翠的树，与来的时候一样浓密，深林丛中传来几声黄鹂的欢鸣声，比来时更增添了些幽趣。

凡是学到古诗，那必不可少的就是背诵，小朋友们不要怕，这也是为我们积累知识的方式，从小打好基础，高年级才会“学识渊博”，考试不慌不忙。课后第一题就很残忍的让我们背诵课文，默写《绝句》。

背诵可以在反复朗读的基础上，抓住诗中的景物和事物，结合插图进行想象，在脑海中形成画面，就比较容易背诵下来。如《绝句》可以抓住“迟日、花草、燕子、鸳鸯”等关键词语，一边想象画面一边背诵。

《惠崇春江晚景》可以抓住关键字词，如，“竹、桃花、鸭、蒌蒿、河豚”等来背诵；也可按照“江岸——江面——水边——水中”的顺序来背诵。

《三衢道中》可以抓住“梅子”“日日晴”“小溪”“山行”“绿阴”“黄鹂”等几个词语，在此基础上想象画面，背诵就轻松多了。

马上咱们小学快开学了，江苏这边4.7之后孩子们应该可以回到学校上课啦，家长朋友们可以把一次性口罩还有洗手液准备起来了，建议到正规药店中购买为了咱们孩子的安全，即使国家已经开始鼓励脱下口罩，但是橙子老师这边的建议咱们在学校上课的宝贝们还是带好口罩！

部编版语文三年级下册第一课《古诗三首》差不多就讲解到这里，对于阅读文章内容还有不清楚的地方，可以点到主页当中寻找一下对应的微视频讲解，希望我的文章和视频能够帮助到你们。我是橙子老师，请多多关注我，比心！

正是河豚欲上时

晚唐诗人杜牧的《赠别·其一》云：

娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。

春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。

当代诗人冯唐也说：“春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。”由此衍生出“春风十里不如你”，用以形容青春美少女。如果用来形容美食呢？是不是也很贴切？世间万物，唯有美食与爱不可辜负也！

春天是美食美品最为集中的季节，提及最鲜最美最入诗的，相信小伙伴们都能数落出很多种，而我的眼前不由浮现出那样生动的形象——团团圆圆的，呆呆萌萌的，叫声咕咕咕咕的，是什么物儿呢？

这就是大名鼎鼎的河豚，仿佛一只吱吱呦呦叫唤的小白猪、小黑猪、花小猪，连名儿都是动感十足，魅力四射。河豚本称河鲀，因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江浙一带俗称河豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。其味道鲜美，质地鲜嫩，营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”。

早在春秋时期，长江下游地区的人们就有吃河豚的习俗，河豚就被列为美味珍品。到了宋代，食河豚之风更盛，素有“不吃河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百味皆无”的说法。而最为我们耳熟能详的古诗，则是北宋文学家苏轼的《惠崇春江晚景》，诗云：

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

诗人通过描绘初绽的桃花、嬉戏的鸭子、河滩上的蒌蒿、芦苇的新芽，抒发了对春天的礼赞之情。当然，此时最令人欣喜的还有江中的河豚。为何把蒌蒿、芦芽与河豚并列呢？原来大吃货苏轼是晓得其中奥妙的。苏轼的学生张耒在《明道杂志》中记载长江一带土人食河豚，“但用蒌蒿、荻笋即芦芽、菘菜三物”烹煮，认为这三样与河豚最适宜搭配。由此可见，苏轼的联想是有根据的，也是自然而然的。

河豚以暮春最美，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含毒也最剧，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命，固有“拼死吃河豚”之说。素喜猎奇、不放过任何美味的苏轼，岂会有不吃河豚之理？他显然是多次品尝过河豚，可谓“死里逃生”，一饱口福。他赴任杭州通判仕途受贬，途经石首，吃了久负盛名的长江鮰鱼，即兴赋诗《戏作鮰鱼一绝》：

粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。

寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。

他把石首鮰鱼与多次品食过的河豚相比较，认为这人间美味是天公与河神赐予的，是大自然的精灵。苏轼被贬岭南的时候，还写过一首《四月十一日初食荔枝》，其中有这样的诗句：“似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的苏轼认为，只有丰腴美味的河豚可与荔枝相媲美。

大诗人苏轼对河豚之美的痴迷是无人可比的，“拼死吃河豚”的故事相传即源于他。据宋人孙奕的《示儿篇》记载：苏轼谪居常州时，当地有一个善烹河豚的人邀请他去品尝河豚，想借他的名气来抬高自己的身价。没想到苏轼应邀赴宴后只顾埋头大吃，大家有些失望。没想到苏轼吃完后放下筷子，大叫一声：“也值得一死！”众人听到后无不大悦。苏轼认为，为了如此美味，就算被毒死也是值得的。

明人谢肇淛所著《五杂俎·卷九》也记载了一则“冒死吃河豚”的故事：某外乡人到吴地，当地人请他吃河豚。临行前，老婆不由担心，问他：“万一中毒了，怎么办？”他说：“主人一番盛情怎可推却，况且我久闻河豚美味，也想尝一尝。假若我不幸中毒，用粪汤一灌就全都吐出来了，不会有事的。”及至宴席，渔民说今夜风大，未能捕到河豚。一干人便改换菜肴，酣饮至夜。外乡人醉归分辨不出家人，老婆问话，他干瞪两眼而不能答。其妻大惧，急声曰：“吃河豚中毒矣！”其子于茅房取来粪汤，撬开嘴急灌若干。良久该人酒醒，见家人围在身旁，便问缘由，其妻告知所以，彼此讲明，方知大误。

被誉为宋诗的“开山祖师”“宋诗第一人”的梅尧臣却反对“拼死食河豚”，他对品食河豚是理智的。有一次，梅尧臣前往好友范仲淹任职的饶州做客，范仲淹邀请他一同游庐山。在酒宴上，有一位来自江南的客人绘声绘色地讲起了河豚的美味，范仲淹表达了极大的兴趣，梅尧臣则认为，为了享用河豚的美味，竟要冒生命危险，这太不值得了。他即席创作了长诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》，诗曰：

春洲生荻芽，春岸飞杨花。

河豚当是时，贵不数鱼虾。

其状已可怪，其毒亦莫加。

忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。

庖煎苟失所，入喉为镆铘。

若此丧躯体，何须资齿牙。

持问南方人，党謢复矜夸。

皆言美无度，谁谓死如麻。

我语不能屈，自思空咄嗟。

退之来潮阳，始惮餐笼蛇。

子厚居柳州，而甘食虾蟆。

二物虽可憎，性命无舛差。

斯味曾不比，中藏祸无涯。

甚美恶亦称，此言诚可嘉。

梅尧臣阐述河豚虽为佳品，但其毒足以害命，若烹饪不当，后果不堪设想，还不如吃一些寻常的鱼虾来得安全。如果冒着生命危险去品尝河豚，那么就不是南人所称的“美”，而是骇人的“丑”或“恶”。

北宋文学家欧阳修看到梅尧臣的这首诗，非常赞赏，因其晚号六一居士，他的诗论为《六一诗话》，其中有点评梅尧臣该诗的：“河豚常出于春暮，群游水上，食絮而肥。南人多与荻芽为羹，云最美。故知诗者谓只破题两句，已道尽河豚好处。圣俞平生苦于吟咏，以闲远古淡为意，故其构思极艰。此诗作于樽俎之间，笔力雄赡，顷而成，遂为绝唱。”因为欧阳修的称赞，梅尧臣得了个“梅河豚”的“雅号”。其实，欧阳修只是截取了梅诗的前四句，掩盖了其本意，反而使其成了吃河豚的“代言人”，梅尧臣有点儿冤！

不过，尽管河豚有毒，但对其肥嫩鲜美滋味大加赞赏者，大有人在。南宋初年诗人王之道在《南乡子》有句：“试问荻芽生也未，偏宜。出网河豚美更肥。”刘克庄也称：“莫因山鸟啼榕树，便忆河豚饱荻芽。”南宋抗金将领辛弃疾对河豚也是念念不忘，他在《蒌蒿宜作河豚羹》一诗中说：

河豚挟鸩毒，杀人一脔足。

蒌蒿或济之，赤心置人腹。

他认为河豚固然挟毒害命，可蒌蒿佐之不仅可提鲜增香，还能解毒。他在另一首《菩萨蛮》中，更是快意地咏颂：

江头杨柳路，马踏春风去。

快趁两三杯，河豚欲上来。

清初词人、学者朱彝尊在《鸳鸯湖棹歌》中，急切期盼道：“听说河豚新入市，蒌蒿荻笋急须拈。”看来，诗人们无法抵挡河豚美味的汹汹来袭。

河豚之食也有其道，只要经专业厨师仔细处理，烹饪得法，自然可一品其美味，更何况现在市面上大都是养殖的河豚，其毒性微乎其微，大可不必担心。现在作家、美食家汪曾祺曾说，“剔除了有毒部分的河豚，犹如洁本《金瓶梅》。”“六十年来余一恨，不曾拼死吃河豚。”人生在世，唯有美食不可轻易辜负了，河豚鲜美，只有懂吃才美，只有吃了才不留遗憾。

-作者-

刘琪瑞，男，山东郯城人，一位资深文学爱好者，出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》。