今年的5月26号,也就是农历的四月初八,是一个非常重要的日子,在佛教里是佛祖释迦牟尼佛的诞生之日,因此佛教信徒会在这一天举办节日,也就是咱们所说的浴佛节、佛诞节、龙华会。
相传释迦牟尼是佛教的创始人,因此在人们心中有着很高的地位,在这天会有很多信徒前往佛寺点灯上香、祈福拜佛,为家里的老人和孩子求平安健康、万事顺遂,包含着虔诚的心愿。
在农历四月初八佛祖诞辰日这天,民间还有一些习俗,比较著名的就是“吃3食,忌3事”,那么到底是吃哪3样?忌哪3件事呢?下面一起了解一下。
吃3食
一、八宝饭“八宝”一词来源于佛教的八种器物,轮、螺、伞、盖、莲花、罐、鱼、盘长。人们取八种寓意好的食物煮成粥饭,代表着对幸福圆满的期盼。
做法:
1.准备葡萄干、黑米、糯米、枸杞子、红豆、绿豆、桂圆、花生米、豇豆、黑豆各适量备用。
2.取一个小盆,倒入红豆,黑豆,豇豆,绿豆各一小把加入清水淘洗干净,倒入漏勺中控水,再放入碗中加入清水浸泡2个小时以上。
3.准备一口砂锅,添入3碗清水水和食材的比例是5比1,大火把水烧开,倒入糯米,黑米,莲子和桂圆,花生米,盖上锅盖开大火煮开。
4.再下入提前泡好的豆子,搅拌几下防止粘锅,下入洗净的红枣,煮开以后加入半勺碱面搅拌化开。
5.然后根据自己的口味加入适量的冰糖,改中小火炖30分钟,等大米和豆子全部煮开花以后,下入枸杞子和葡萄干,继续煮3到5分钟就可以关火了。
二、素饺子每逢各种重要的日子,饺子都少不了,当然在这天也要端上一盘,不过在这天,通常都是吃素饺子,寓意招财进宝发发发。
做法:
1、准备3个西葫芦,洗净后刮成丝,放入一个大盆中,再加入适量食盐,放一旁腌制,把里面的水分杀出来。
2.取6个鸡蛋,打入碗中,加一点食盐,几滴白醋,搅拌均匀。再准备一把小葱,切成葱花,放碗中备用。
3.起锅加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,搅成鸡蛋碎,煎好以后放在菜板上,然后用刀再剁碎一些,放入盆中备用。
4、把西葫芦丝腌好后,把水分挤干,然后放案板上用刀剁碎放在盆中,放入鸡蛋、葱花,再滴入少许葱油,少许食盐,鸡精、花椒粉、生抽、芝麻香油各适量,用筷子搅拌均匀。
5.拿出准备好的饺子皮,包好之后下锅煮熟即可上桌食用。
三、煎饼圆圆一张饼,寓意着圆满吉祥,因此这这天家家都会烙上几张煎饼,一起分着吃,还有的地方会互相分享煎饼,祈求安康。
做法:
1、准备韭菜一把,洗净后切碎,放入盆中备用;胡萝卜半根,先切成片,用手码平,再切成细丝,最后改刀切成胡萝卜粒,和韭菜放在一起。
2、盆里打入三个鸡蛋,搅匀加入玉米面粉50克,高筋面粉100克,再次拌匀,加入食盐、鸡粉、十三香各适量,加入少许清水,水要分次加入,边加水边搅拌,搅成面糊粘稠状。
3、准备一个电饼铛,淋上少许食用油,用刷子抹匀,舀一勺面糊摊在锅里面,用铲子摊平摊成圆形,再盖上锅盖,半分钟后掀开锅盖。
4、等煎饼表面凝固后,翻面,盖上锅盖,继续加热一分钟,煎至煎饼表面呈微黄色时,即可盛到盘中。
忌3事
1.不杀生
佛家向来以慈悲为怀,历来主张不杀生,在这天还会有人专门组织放生活动,就是为了给自己积累善缘,多做善事,积攒福气。
2.不饮酒
饮酒是非常伤身体的,费神伤财,还会影响气运,尤其是在这么重要的一天,一般都不会喝酒,即使是老酒鬼也会在这天戒掉,以求好运。
3.不争吵
在这天对待人和事都要保持一个平稳的心态,不要轻易动气动怒,碰到不顺心的事情也要避免争吵,谨言慎行,毕竟和气才能生财。
猴年马月是真的存在的。指的就是猴年的五月份。每年的五月对应的都是马月,了解了十二地支对应的月份,自然就明白了。
一月为寅虎月
二月为卯兔月
三月为辰龙月
四月为巳蛇月
五月为午马月
六月为未羊月
七月为申猴月
八月为酉鸡月
九月为戌狗月
十月为亥猪月
冬月为子鼠月
腊月为丑牛月
十二地支对应的月份是固定的。每年的第一个月都是寅虎月,每年的最后一个月都是丑牛月。
也就是说,每年的一月是从寅月开始的,而不是从子月开始的。虽然子鼠是十二生肖之首,但一月并不是子鼠月。因为正月开始进入春季,春季草木生发,是木旺的季节。寅五行是属木的,所以正月为寅月,而不是子月。
另外,寅月并不是从大年初一开始的,而是从立春开始的。因为在八字中,月份的划分,是根据二十四节气来定的。
比如,今年是寅虎年,明年是卯兔年。我查了一下万年历,下一个立春是在阳历2023.2.4日,对应的农历日期为2023年正月十四。
也就是说,在立春日,即2023年正月十四之前,仍然是寅年的丑月,在这之前出生的宝宝仍然是属虎的。
2023年正月十四立春以后才进入卯兔年的寅月,在这之后出生的宝宝才是属兔的。
总结:十二地支对应的月份是固定的,正月为寅……腊月为丑。寅月是从立春开始的,并不是从大年初一开始的。属相的转变也是从立春开始的。