美食名字(美食名字网名)

我们来盘点一下我们中国100种常见的美食

1 火锅 2 烤鸭 3 兰州拉面 4 串串香 5 酸辣粉

6 热干面 7 肉夹馍 8 臭豆腐 9 肠粉 10 小笼包

11 桂林米粉 12 山东煎饼 13 螺蛳粉 14 锅包肉 15 炉肉火烧

16 刀削面 17 瓦罐汤 18 佛跳墙 19 天津煎饼果子 20 河南烩

21 胡辣汤 22 台湾蚵仔煎 23 甜不辣 24 炸酱面 25 糖火烧

26 奶油炸糕 27 馓子麻花 28 老北京驴打滚 29 叉烧包

30 饺子 31 鸡仔饼 32 月饼 33 酥皮包

34酥皮包 34钵仔糕 35 钵仔糕 36 煎堆 37 濑粉

38 大列巴 40 烤冷面 41大庆坑烤 42黑龙江炸三角 43黄米切糕

44 锅烙 45玫瑰酥饼 46大庆扒鸡 47豆腐乳 48延吉冷面

49鸡汤豆腐串 50长春酱肉 51长春酱肉 52新兴园蒸饺 53李连贵熏大饼

54生煎包 55排骨年糕 56 头条糕 57排骨年糕 58徽州毛豆腐

59黄山烧饼 60淮南牛肉汤 61合肥鸭油烧饼 63阜阳格拉条

64石头粿 65符离集烧鸡 66苏州SA汤 67三河米饺

68玉林牛巴 69北海虾仔饼 70梧州冰泉豆浆 71 粽子

72恭城油茶 73马蹄糕 74三鲜豆皮 75 四季美汤包

76碗糕 77鸭血粉丝汤 78无锡酱排骨 79昆山奥灶面

80泰州烫干丝 81蟹黄汤包 82汤圆 83涪陵油醪糟

84云吞面 85钵仔糕 86糖油粑粑 87长沙口味虾

88湖南酱板鸭 89姊妹团子 90脑髓卷 91刮凉粉

92铅山烫粉 93扬州炒饭 94重庆抄手 95常德牛肉米粉

96南昌白糖糕 97南宁老友粉 98玉林牛巴 99下灌状元水丸子

100哈尔滨红肠

中华文化博大精深，高大上菜名你知道几个

#连载写作训练营#一枝独秀，不如百花齐放。要想生意火爆，独特少不了，在吃货的年代，吃的是品味，与众不同的菜单名能让你的小店脱颖而出，引来一波又一波的吃货。好吃的不是菜，全靠菜名来配，家常的菜，高大上的名字，一起来品品。

祖坟上冒青烟——干冰毛肚

火山飘雪——凉拌西红柿

关公战秦琼——西红柿炒鸡蛋

绝代双骄——青椒炒红椒

青龙过江——清水漂葱

青龙卧雪——糖拌青瓜

乌云遮日——紫菜蛋花汤

悄悄话——猪嘴拌猪耳朵

我的手穿过你的黑发——海带炖猪蹄

男人四十——腌萝卜

女人四十——黄花菜

牵肠挂肚——火腿肠

玉树挂金钱——香肠炖鸡

火辣辣的吻——辣椒炒猪嘴

乱棍打死猪八戒——豆芽炒猪头肉

步步登高——竹笋炒排骨

游龙戏凤——鱿鱼炒鸡片

花好月圆——虾仁炒鸡蛋

黑熊掰棒——木耳炒豆芽

苦凤怜鸾——黄瓜炒鸡肝鸭肉

翠柳啼红——菠菜炒蘑菇

美女簪花——黄花菜焖全菇

14道美食名称由来的冷知识

1.狗不理包子

清朝咸丰年间，有一位厨师叫作「狗子」，他开办一家名「德聚号」的小吃铺，专营包子，他们家的包子色香味俱全，颇得盛名，也让他忙得顾不得与顾客说话，因此，很多顾客都戏称他为「狗子卖包子，不理人」。「狗不理」便因此得名。

2.抄手

抄手的形状很像古时候冬天里两手交叠，放在袖中取暖的动作，而这个动作叫抄手。

3.夫妻肺片

1930年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香。由于所采用的原料是将低廉的牛杂，切成薄片后，与调味料混杂搅拌，因此最初被称作「烩片」或「废片」。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，因「废」字不雅或「烩」字之谐音之误，上书改名「夫妻肺片」四个大字。

4.宫保鸡丁

相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为「丁宫保」，而这道菜亦被称为「宫保鸡丁」

5.可颂

发音源于法文「Croissant」，其含义为弯月，但他的发源地其实在奥地利维也纳，当时土耳其正准备攻击当地政府，正巧被面包师傅发现，上报政府后成功阻挡了这次的偷袭，为了庆祝战胜土耳其，面包师傅把面包设计成一轮弯月的形状(土耳其国土形状)，象征吃掉了敌人 !

6.狮子头

狮子头最早创始于隋朝，当时被叫作「四喜丸子」或「大肉丸子」，直至唐朝郇国公在府里设宴，主厨作了「葵花献肉」这道菜，当菜端上来时，见肉丸作成的葵花心圆润饱满，形状有如雄狮子的头一样，郇国公便将其改称作「狮子头」

7.左宗棠鸡

左宗棠鸡的发明人是TW省的彭长贵，1952年，美国派协防太平洋第七舰队司令亚瑟·雷德福上将到TW省4天。梁序昭接待，梁序昭找彭长贵研究宴请雷德福的菜单。第3天彭长贵将鸡肉斩块，先炸后炒，佐以特制酱料而成一道新菜色，食者称赞其味美，并问及菜名，彭长贵随口而答「左宗棠鸡」。此名灵感系因为当时宾主均为将领，而左宗棠为清朝湘军大将，曾参与剿灭太平天国、平定同治新疆回变，又是与彭长贵为湖南同乡人，故以为名。

8.三杯鸡

三杯鸡是哪三杯大家知道吗？源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用故而得名，现在大家都使用麻油一杯、米酒一杯、酱油一杯来完成料理，味道也是不错的喔！

9.菜扫光

起源为苍蝇头，是口味比较重的配菜，通常会搭配白饭食用，因为非常美味所以时常一扫而空，故名菜扫光，我觉得是饭扫光拉~

10.四神汤

四神汤原名四臣汤，是芡实、莲子、淮山、茯苓这四味中药炖煮而成，通常会搭配猪肚、猪小肠一起熬制，有温脾、健胃、补肾、利湿的效果

11.花干

又名兰花干，其实它的命名没有一定，据说兰可以写成"栏"，因为花干的表面纵横交错，很像栏杆的样子，故叫做兰花干，而听说当地人在吃卤味的时候，会将花干叫做楼梯。

12.蚂蚁上树

为川菜名菜，使用肉末炒粉丝，再使用辣豆瓣酱调味，看上去如蚂蚁在树枝上爬，故名蚂蚁上树

13.百页豆腐

又称千张豆腐，以板豆腐加白豆皮和豆浆一起揉碎搅拌，沥干水分后冷冻定型；其变种千页豆腐是用大豆蛋白再加沙拉油再加上一些凝固剂及修饰淀粉、还可能添加高弹素之类的食品添加物。现在常用于火锅、卤味或者盐酥鸡等摊位。虽然说很好吃，不过百页豆腐的热量其实非常高，每100公克热量就高达215大卡，大家还是少吃为妙。

14.开心果

是一种常见干果，是漆树科黄连木属的植物。开心果营养丰富，味道可口，是很受欢迎的零食。最早的商品名是开口笑，形容其硬壳裂开如笑容之状，但迅速被更口语化的开心果取代

关于美食的顺口溜你知道吗

唯有美食才能抚平悲伤

有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿 焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、

焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。

看10道名贵美食，有钻石、黄金做装饰，你吃了多少

纪实文字丨冯

编辑纪录片冯

食物总能让人愉悦，而不同的食材经过名家之手，总能给人带来不同的体验。我们有句话“民以食为天”，这体现了粮食在我国的重要地位。

但世界上有成千上万的好东西。今天，小编就给大家带来一些世界上珍贵的民间美食。这些款待中的每一种都很昂贵。有些人可能一辈子都不会尝试，只有有钱人才能享受到。当我们看到这些美食的价格时，我们意识到贫穷限制了我们的想象力。一口就要几十万。

好了，废话不多说，开始我们的美食之旅吧。来吧——小二在上菜

不。 10 - 007 皇家披萨（4,200 美元 - 26,789 元人民币）

苏格兰的007皇家披萨 一听名字就知道这披萨绝对不简单。这种披萨也被称为世界上最贵的披萨。这款披萨被称为007皇家披萨，因为它的制作者多米尼克·克罗拉是007的忠实粉丝。

多米尼克喜欢做人物披萨。 007皇家披萨是由《007》特工系列中的主角·詹姆斯邦德制作的。

这是一个12英寸的披萨，虽然不是很大，但却是用超奢华、优质的原料制成的。馅料采用100年法国优质白兰地腌制的龙虾肉和浸泡在唐培里侬香槟中的新鲜时令鱼子酱。

当你咬下这样的馅料时，你会感受到浓郁白兰地与香槟混合的兴奋，结合龙虾的甜味和鱼子在嘴里爆炸的感觉。

充电本身就会让人上瘾。

比萨

此外，披萨上还放有苏格兰熏鲑鱼、火腿和稀有鹿肉。鹿背肉是鹿身上最美味、最嫩的部分。肉质滑嫩，细腻可口。一头成年鹿只能产生约0.5-1公斤的脊椎骨。这款披萨的鹿肉骨干在肉类成分方面绝对是5的。

鹿肉片

不过，这些昂贵的食材并不是这款披萨的最大亮点。这款披萨之所以被称为披萨之王，是因为披萨表面含有约24克拉的食用黄金。这款披萨在eBay上拍卖，最终拍出4200美元，约合人民币26789元。

比萨饼店主厨多米尼克·克罗拉在拍卖结束后亲自飞往拍卖师住所，并现场制作了比萨饼。不。 9. 甜点——在城堡里享受站立钓鱼（14,500美元，约92,500元人民币）

当你第一次听到这道甜点的名字时，有没有觉得很奇怪呢？这种美食只有在斯里兰卡的城堡度假村才能买到。众所周知，熟食店不仅仅是品尝它的美味，一个熟食店的美味应该由它的摆盘、制作、口味、服务等因素来决定。城堡里站着钓鱼的甜品完美体现了摆盘的艺术。

它的底料是传统的意大利海绵蛋糕，但加上一个高跷上的巧克力渔夫，你的账单就增加了9万元，让钓鱼城堡瞬间成为世界上最昂贵的甜点之一。站立钓鱼多年来一直是斯里兰卡流行的钓鱼方式。这道甜品充分体现了当地的特色。

这种味道融入了果味爱尔兰奶油。咬一口，满嘴都是芒果和石榴的味道，充满海岛风情。而作为渔夫身下的装饰品的是一颗80克拉的蓝宝石。所有点此甜品的食客在享用完甜点后都可以将这颗蓝宝石带回家。

第八名——日本和牛牛肉饼（15900美元，约10.1万元人民币）

牛肉饼

英国Fence Gate Inn餐厅制作的牛肉饼可以说是世界上最昂贵的牛肉饼之一。这个小牛肉饼里有世界上最贵的食材，一个是日本进口的和牛，另一个是松茸和黑松露。

想必大家都听说过日本和牛，而每一头和牛都必须经过严格的检验。这些和牛从小就被主人“仙女”饲养，吃的是优质大麦和豆类。他们喝啤酒，还要定期给这些和牛按摩，这需要三年的时间。饲养的和牛肉质细嫩多汁，脂肪中的纹理就像大理石雪花一样。这是最高品质的牛肉。

优质和牛配6300元一斤的松茸，撒上黑松露。然后混入馅料中，浸泡在两瓶1982年的木桐堡葡萄酒中。每瓶葡萄酒售价约26000元。这样一块牛肉饼的价格就达到了15900美元。每一口都充满了金钱的味道。

如果放在我们国家，你不知道10万元能买多少块牛肉饼。

第七名——夕张哈密瓜（23,000美元，约人民币147,000元）

在中国大陆种植的朋友可能都吃惯了瓜，但在一些岛国，瓜可以说是一种昂贵的水果。尤其是在日本，在日本亲朋好友之间送礼物，都会得到一个哈密瓜。那么你就可以确定这个朋友可能非常需要你的帮助。夕张哈密瓜是日本北海道的特产。北海道素有“天下第一果”之称，每年都会举办瓜王大赛，只有最好的夕张瓜才能获此殊荣。

夕张哈密瓜

2008年的瓜王售价为23,000美元，2018年价格上涨至近30,000美元。但正常的夕张哈密瓜价格并没有那么贵，每个哈密瓜在1000-2000元左右。

虽然动不动就有几十万个皇家瓜，但即便是1000-2000的价格也让很多人望而却步。

现在夕张哈密瓜在我国已栽培成功。根据与日本的协议，夕张甜瓜不面向市场。我相信，将来的某一天，我们一定能吃到属于自己的夕张哈密瓜。这可能是小编最接近这些昂贵美食的一次。

第六名——高级巧克力果冻（25,000美元约合人民币16万元）

有一家餐厅经常出现在我们经常看的美国热门节目中。这是Serendipity3。餐厅原创的招牌菜是一款名为“金玉满堂”的冰淇淋。这款冰淇淋还于2004年打破了吉尼斯世界纪录。当时，它成为世界上最昂贵的冰淇淋。

但往往能打破自己纪录的人只有他自己，很快餐厅就推出了一款新甜点——超级巧克力果冻。这道甜点的价格远高于“金玉满堂”冰淇淋的价格。

这款巧克力果冻使用了 28 种可可豆，其中包括 14 种世界上最昂贵的可可豆。这款甜点还含有5克食用黄金和法国进口松露。

整个巧克力果冻盛在配有 18K 铂金手链的金色透明高脚杯中。吃饭时可用纯金镶钻勺子作为餐具。而且吃完饭后，你还可以把这套餐具带走作为纪念。

按照小编的说法，吃一块巧克力需要十六万。这些白金手镯和镶钻金勺比这个果冻更有吸引力。

第五名——King Burrito（25,000美元，约16万元人民币）

在墨西哥，您可以在任何餐厅享用墨西哥卷饼。墨西哥人用玉米粉制作煎饼，然后将肉馅裹上奶酪和辣椒，卷成U形，这就是墨西哥卷饼。

2017 年，主厨胡安·利塞里奥 (Juan Licerio) 制作了世界上最昂贵的墨西哥卷饼。首先，厨师选择了日本和牛中的优质牛肉——神户牛肉作为馅料，而墨西哥卷饼的馅料则添加了海螯虾肉、白鲟鱼子酱和优质黑松露。搭配布里干酪和特制辣椒酱。肉馅上撒上食用金箔，尽显高贵气质。

除了玉米面饼之外，这些原料都可以说是极其高贵的。而这款卷饼也被称为国王卷饼。价格为25,000美元。

十六万个卷饼，各种五谷杂粮做的天津煎饼在小编手里突然不香了。

第四名——艾玛斯鱼子酱（32,000美元，约人民币204,000元）

鱼子酱一直被认为是优质食材，品质更好的鱼子酱价格更加昂贵。而这款鱼子酱可以说是鱼子酱中的鱼子酱。

艾玛的鱼子酱是由濒临灭绝的白鲸鱼卵制成的，这种鱼子酱特别难找到。为了制作这种鱼子酱，产卵鱼的年龄必须至少有 100 岁。物以稀为贵，所以Emava鱼子酱就更贵了。

包装罐由纯金制成。据吉尼斯纪录记载，1公斤以马忤斯鱼子酱售价为3.2万美元，成为世界上最昂贵的鱼子酱之一。

第三名：钻戒巧克力布丁（34,000美元，约人民币216,000元）

布丁原本是一种西式甜点。它通常由牛奶、鸡蛋和面粉制成。因为它很容易准备，而且味道丰富。它很快就受到我们的欢迎。一般来说，布丁只要几美元，就可以在街上买到。

但你见过价值21.6万元的布丁吗？这个价格也是世界上最贵布丁的价格。由英国厨师 Marc Guibe 烹制

这款布丁由最好的比利时巧克力制成，上面撒有可食用的黄金和鱼子酱。这款巧克力布丁的顶部还镶嵌了一颗 2 克拉的钻石作为装饰。所以这款布丁也被称为带钻戒的巧克力布丁。

带钻戒的巧克力布丁

如果您看到这个并想尝试一下，请不要忘记提前 3 周预订。如果吃完斑块后，能把不需要的钻石留给小编那就更好了。

第二名——意大利阿尔巴白松露（1公斤/16万美元约合人民币102万元）

对于欧洲人来说，白松露是一种难得的享受。无数人可能一辈子都看不到白松露的样子。这是一种野生蘑菇，目前无法人工栽培。阿尔巴白松露可以说是白松露中的战斗机，数量极为稀有，价格也极高。

白阿尔巴松露一般只出现在两个地方，一是在拍卖会上，一是在新闻中。因此，阿尔巴白松露也被称为餐桌上的钻石。数十万只被咬一口就消失了。

松露的美味在于其独特的香气。一咬下去，仿佛整个大自然都被塞进了嘴里。但人们经常将松露和大蒜混淆，尽管它们的味道有些相似。2007年，“澳门赌王”何鸿燊花费约200万元购买了1.5公斤的阿尔巴白松露。

朋友们，我们一起去采蘑菇怎么样？

第一名：白雪公主香槟沉默之船1907（27.5万美元，约人民币175万元）

世界上最昂贵的香槟——白雪公主香槟寂静船1907，并不是指特定类型的香槟，而是指特定批次的香槟。据已知记录，共有2000艘沉默之船。它最初是为俄罗斯沙皇和其他王室成员准备的。

雪香槟沉默之船

但在运输过程中却发生了意想不到的事情。他们在海上遇到了一艘德国潜艇，运输船被德国潜艇的鱼击沉了。 2000瓶香槟也随船沉入大海。直到1998年，这支香槟才从芬兰湾的沉船中被打捞出来。随后，该系列香槟也陆续出现在世界各地的拍卖场上，受到大多数葡萄酒爱好者的追捧。

这款香槟的价值更有历史意义。该瓶售价 275,000 美元。

那么，不知道大家对于小编今天做的菜有什么看法呢？有基本的食物、甜点、优质葡萄酒，最后还有餐后水果。这些美味佳肴，每一样都可以用金钱来品尝。我想知道你吃的是哪一种？你最想吃什么食物？欢迎讨论！

盘点中国十大知名小吃，每一款都风味独特，看看有没有你喜欢的

如果您喜欢这篇文章，请点击右上方的“关注”。感谢您的鼓励与支持，希望能给您带来舒适愉悦的阅读体验。