水祸(水稻是大米吗)

宁波话里的汉字：粳gēng米

水稻起源于中国，从至今为止的出土看，是起源于河姆渡，距今至少8500年。水稻很早就分成三类：籼稻、粳稻和糯稻。粳，在字典里标注jīng。2011年，张启发院士提出，应该读gēng。后来不了了之。我个人看法，既然水稻起源于河姆渡，那这个粳字，应该参照宁波话的读音。宁波人自古至今一直是读gēng的。

顺便说一下，网上流传“南籼北粳”也不正确。在宁波，解放前及建国初期，种的是单季稻，上半年种小麦等，下半年种水稻。后来改进农业生产技术，试种成功了双季稻。上半年种籼稻，下半年种粳稻。

另外，我以前发过一篇《宁波话里的汉字：更（gēng、gèng、jīng）》。古时（建国后某些地区还有）报时手段之一——打更的更字，倒是应该读jīng。宁波人一直读jīng，戏剧、曲艺也读jīng，包括东北二人转。