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好听的名字有哪些(好听的名字有哪些.神仙网名)

时间:2024-01-24 06:51:58 作者:无药可救 来源:网友整理

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高雅清新!出自李清照笔下的神仙名字,2023兔宝宝起名

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给孩子起名字是每个父母都不可避免的任务,一个好的名字可以为孩子带来好运和美好的生活。李清照是一位文学巨匠,她的诗词为后人所传颂。让我们一起来看看哪些李清照诗中的神仙名字可以作为宝宝的好名字。

香萱:「采薇南山下,葛巾衣露滑。」《如梦令》中的采薇指香草,配合萱花组成的名字,意为香气四溢、生机勃勃。素琴:「银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。」在这首《声声慢·寻寻觅觅》中,李清照描写了一个美妙的场景,其中的画屏、小扇以及轻柔的音乐都极具韵味,配合上素雅的琴音,组成的名字愈发优美。玄霜:「窗前独坐捻黄花,凝然思悄空自嗟。」这是李清照十分著名的一首词《如梦令·常记溪亭日暮》,其中的玄霜意为冷清、凄苦,但却展现了深邃、清幽的意境,因此也适合作为名字的一部分。翠波:「翠叶深浅两相宜,红蕉低高共倚随。」这是李清照的一首《浣溪沙·帘外雨潺潺》中的句子,词中的翠波指的是荷叶的颜色和波纹,非常富有生气和活力,适合作为女孩名字。雁蓉:「小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中。」这是李清照名作《如梦令·常记溪亭日暮》中的一句,其中的雁蓉意为美丽的花朵和灵动的雁群,搭配起来非常优美。落梅:「银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。」李清照的《声声慢·寻寻觅觅》中,落梅象征着凄美和离愁,但却美得让人心碎。因此,这个名字适合作为女孩名字,表达出她的纯洁和美丽。

兔宝宝起名

婉紫:「春来我送你,去时随你回。青山常在?几度夕阳红。」这是李清照的一首《南歌子·春恨》,其中的婉紫意为柔和、柔软、柔和的紫色,非常符合女孩的温柔气质。孤松:「庭院深深深几许?杨柳堆烟,竹篱茅舍,古道西风瘦马。」这是李清照的一首《如梦令·昨夜雨疏风骤》,其中孤松象征着独立和坚韧,可以作为男孩名字的一部分。瑾瑜:「红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。」这是李清照的一首《如梦令·常记溪亭日暮》中的一句,其中的瑾瑜意为美丽而宝贵的珠宝,适合作为女孩名字,表达她的尊贵和高贵。璞石:「人生自是有情痴,此恨不关风与月。」这是李清照的词《如梦令·一别后》,其中的璞石意为美丽而未经雕琢的宝石,适合作为男孩名字的一部分,凸显他的自然和纯朴。洛神: 「清照钟情于洛水,诗人杜牧更是为女神钟情。洛神这个名字不仅蕴含深厚的文化底蕴,而且寓意美貌与沉静,是一个很好的女孩名字。瑶琴:「阳关三叠,洞庭两湘,此时莫非,宋玉之心也?」温婉剔透的瑶琴,在李清照《泪湘舟·重过吴门山》中被藏在心头,作为一种信物般的爱,适合用来命名温柔善良的女孩。楚楚:「何以解忧?唯有暂时之忘忧,拍手夸笑便可人间无事。」曾经放弃主要任务攻占全长江的信任,一路远投海外求救,颇具干练洒脱的楚楚,在名字中代表着坚毅、独立和自信。

出自李清照笔下的宝宝名字

容瑾:「红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。」清新脱俗的容瑾,寓意着晶莹剔透的珠宝,既包含了优雅的形象,又能表达出宝贵之价值,是一个很好的宝宝名字。鹅黄: 「李清照《点绛唇·蹴罢秋千》中曾写道:越罗春色,和煦玉容,鹅黄绣鞋轻移地,绣罢依然故态。」鹅黄色既带着浓郁的古风气息,又能带出恬静高雅的气场,适合取名给柔和娴静的宝宝。素锦:「锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年。」李清照亲历过纷乱多变的生活,悲欢离合之中,她创作出了《如梦令》等众多不朽名篇。以素雅之色染成的锦绣,代表了生活中那些最美好的瞬间。素锦这个名字,寓意着清澈纯粹的美好,适合取名给女孩。苏稚:「苏堤翠峰下,柳暗花明昼管弦。浥露垂珠,翩翩飞燕。」简洁清新的苏稚,由苏堤上的安静和翠绿所启发,有安静和稚嫩之意,适合取名给小女孩。碧琴:「小山重叠金明灭,鬓云欲度香腮雪。懒起画蛾眉,弄妆梳洗迟。求双鸳鸯不是,只恐风又雨。」一个清丽中带着灵动的名字,象征着一心追索音乐之美,同时也代表着女孩的柔美和聪慧。梦琳:「红颜不敌白发醉,借问闲愁都几许?」梦境中的琳琅,寓意着幻象和柔美,表示美好的祝愿和美好的生活。作为一个宝宝的名字,梦琳,不仅富有尊贵气质,也具有儒雅洒脱的气质。瑾瑜:「红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。」柔美而宝贵的珠石,在清凉若水的思绪中微微闪烁。将这个洁白晶莹的宝石命名为婴儿名字,能够展现出孩子优雅、智慧,同时也深深寓意着父母对宝宝的深切爱意。

在李清照的诗词中,我们找到了不少优雅清新的名字,如楚楚、容瑾、鹅黄等。这些名字不仅内涵丰富、华美动听,而且寓意美好、给孩子带来好运。在给孩子取名时,我们可以从文化传统中获取灵感,打造一个属于孩子的独特名字。

全国十佳饼屋(三)中国连锁规模排名(21-30名)蛋糕店有哪些?

前两期介绍了中国十佳饼屋 连锁规模排名1-20名的蛋糕店

全国十佳饼屋(一)DQ冰雪皇后 好利来85度c 元祖 安德鲁森 克莉丝汀 向阳坊 爱的礼物 巴黎贝甜 哈根达斯

全国十佳饼屋(二)仟吉 味多美 爱达乐 丹香 米旗 罗莎 金凤成祥 采蝶轩 麦加乐 面包新语

今天介绍中国十佳饼屋 连锁规模排名21-30名的蛋糕店:嘉华饼屋 多乐之日 玫隆皇冠 万利隆 宜芝多 桂新园 幸福西饼 诺心 廿一客 派悦坊......

二十一、嘉华饼屋(成立于1988年,云南190家,分布在云南各个地市)

云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,是集面点研发、生产、销售、服务为一体的综合型专业烘焙企业。是云南起步比较早的饼屋,是生产蛋糕,面包,中点,西点的综合性食品厂。目前拥有前店后厂190家饼屋,遍布昆明市及周边地州市。

嘉华饼屋堪称是昆明的老字号。嘉华的蛋糕,面包是唯一获90年,91年,92年优秀新产品奖的产品,93年,94年又获最受消费者欢迎的优质产品;“嘉华月饼”多次在昆明市的质量评比中名列前予,连续三年被评为质量信得过的免检产品。嘉华首创的前店后厂,“分分钟出炉,秒秒种新鲜”的现烤现卖方式,深受广大消费者爱戴,而且糕点很符合云南人的口味,百吃不厌。

嘉华饼屋的鲜花饼,馅料分量十足而且用料一点都不马虎,一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣,香气扑鼻,是不可多得的美味。

昆明(113)西山区(22)五华区(32)官渡区(23)晋宁县(1)盘龙区(19)呈贡区(3)安宁市(5)宜良县(2)富民县(1)禄劝彝族苗族自治县(1)东川区(1)石林彝族自治县(1)嵩明县(1)寻甸回族彝族自治县(1)

大理(7)大理古城(1)下关(5)祥云县(1)弥渡县(1)

玉溪(9)红塔区(2)易门县(1)华宁县(1)新平县(1)江川县(1)澄江县(1)通海县(1)峨山县(1)

普洱(8)思茅区(5)墨江哈尼族自治县(1)景谷县(1)宁洱县(1)丽江古城区(10)

曲靖(12)麒麟区(7)陆良县(2)师宗县(1)会泽县(1)宣威市(2)临沧(4)临翔区(3)云县(1)

红河州(11)蒙自市(3)弥勒市(1)开远市(2)个旧市(2)石屏县(1)泸西县(1)建水县(1)

文山州(5)文山市(4)丘北县(1)保山市隆阳区(3)腾冲县(1)昭通昭阳区(5)鲁甸县(1)

西双版纳(5)景洪市(4)勐海县(1)

二十二、多乐之日(成立于1996年,2005年来到中国,全球1600家连锁店中国170家,分布在全国26个城市)

多乐之日 (Tous Les Jours)是韩国最大的食品公司CJ集团旗下的知名烘焙品牌。

提供注重原料并充分发挥材料自然美味的自制式面包和蛋糕的健康欧式面包房。

多乐之日(Tous Les Jours)是以“手工精制、健康美味 、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌。其产品包括:面包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡、冰淇淋等各种美味。在韩国、中国、美国、越南等国家已开设了超过1600家的店铺,深受广大消费者的欢迎及好评,并多次荣获客户满意品牌奖。

多乐之日在法语中寓意“每天每日”,饱含着每天为顾客在店内现场烘焙各种新鲜面包、蛋糕的经营哲学,“多乐之日”精确地烘托出面包产品所含的新鲜寓意。百分百“新鲜”是多乐之日对消费者的承诺,“新鲜我心,多乐之日”是多乐之日品牌带给消费者的贴心感受。

1996年 CJ株式会社内成立B-Project组。

1997年 一号店开业/冷冻面团工厂竣工(忠清北道音城工厂成立)。

1999年 第100家店成立,被评为连锁优秀品牌(韩国能效协会)。

2002年 第350家店开业并连续2年被评为连锁优秀3品牌,顾客满意度第一品牌(韩国能效协会),国家糕点产业顾客满意度第一位。

2005年 中国一号店开业并被韩国消费者评价糕点行业第一品牌,第三次获得服务、品质(KS-SQI)糕点行业品牌第一位(韩国标准协会)。

2008年 第1100家店开业,再次被评为服务、品质(KS-SQI)糕点行业品牌第一位,国家糕点产业顾客满意度(NCSI)品牌第一位(韩国能效协会),国家顾客满意度(NCSI)第一位(韩国生产行业本部)。

2010年 第1400家店开业/新BI,SI店开业(分堂店)。

在中国,多乐之日获得了“中国烘焙优秀品牌”,“质量信誉服务AAA”及“明星饼店”等荣誉称号。

多乐之日中国门店分布:14省26个城市170个门店;

全国(170)北京(45)天津(8)塘沽(1)石家庄(1)保定(1)唐山(1)沧州(2)太原(1)清徐县(1)

运城(1)长治潞城(1)鹤岗绥滨县(1)上海(33)杭州(5)金华(1)义乌(1)苏州(2)无锡(2)青岛(2)

广州(10)深圳(2)福州(2)厦门(1)成都(9)重庆(14)贵阳(2)乌鲁木齐(7)西安(9)榆林(1)

郑州(13)金水区(7)中原区(1)二七区(1)高新区(1)惠济区(1)新郑(1)荥阳(1)

二十三、隆昌皇冠(成立于1993年,165家门店,分布在武汉 孝感 汉川 安陆 鄂州等城市)

武汉市隆昌皇冠食品有限公司成立于1993年,坐落于武汉硚口经济开发区。公司主要从事中西式蛋糕、面包、月饼及绿色健康系列食品的生产和销售。目前拥有一座3万多平方米的现代化中央工厂、4千多平方米的办公大楼,以及遍布在江城的160多家皇冠蛋糕连锁专卖店。中央工厂的生产厂房严格按照国际化食品生产标准设计,采用全封闭空调净化系统,实现无尘无污染的生产环境。同时引用现代化高科技进口自动生产线,采用台湾、香港、日本、欧美等先进的生产技术。皇冠蛋糕连锁专卖店则以新鲜、健康、美味的食品,温馨、优雅的购物环境,和热情、周到的服务,多年来始终如一服务于广大消费者,赢得了大家的厚爱和赞誉。“皇冠蛋糕”因此深入民心,成为武汉市家喻户晓的知名品牌。“皇冠出品,必属精品”是公司始终坚持不变的宗旨。

武汉(165)孝感(10)孝南区(3)汉川(1)安陆(6)鄂州(2)华容区(1)鄂城区(1)

武昌区(27)蔡甸区(6)江岸区(21)洪山区(23)汉阳区(13)新洲区(6)江夏区(4)汉南区(2)东西湖区(7)硚口区(12)江汉区(28)黄陂区(7)青山区(9)

二十四、万利隆(成立于1988年,151家门店,分布在湖南27个城市)

湖南万利隆食品有限公司于1988年元月在湖南湘潭立市,经历三十年的风雨磨砺,完成了从传统的手工制作到现代企业制度化数字化生产经营的蝶变之旅。公司先后获得“中华糕饼文化遗产”、“中国名饼”、”中国轻工业专项能力百强企业“等殊荣,成为了湖南省烘焙连锁企业的领军品牌。

今天的萬利隆公司已经在湖南7个市州、27个城市拥有151家连锁饼店以及1家精品商务酒店,主要产品有面包、蛋糕、生日蛋糕、中西式点心、元宵汤圆、端午粽子、中秋月饼、年礼、饮品、糖果等。公司拥有2200余名员工,以对烘焙事业精益求精的决心和无与伦比的热爱,为消费者提供健康的烘焙食品和令人满意的服务。

公司拥有三家花园式中央工厂,湘潭九华工业园建立的湖南省首个标杆性烘焙中央工厂在2014年底成功投产,标志着公司发展进入一个全新的里程碑。怀化中央工厂占地15亩,投资2500万元,于2012年3月投入使用。2016年初,公司在常德开始筹建占地10000平米的中央工厂,2018年完成投产。

湘潭(37)雨湖区(12)湘潭县(6)岳塘区(13)湘乡(6)

常德43(武陵区23鼎城区4津市2临澧县3澧县5汉寿县2安乡县4)

怀化(34)鹤城区(15)芷江县(3)辰溪县(2)洪江市(3)

靖州县(1)中方县(1)会同县(1)淑蒲县(2)邵阳洞口县(1)隆回县(2)贵州凯里(3)

湘西(11)吉首市(9)花垣县(1)保靖县(1)

株洲(23)芦淞区(9)天元区(5)荷塘区(3)石峰区(1)醴陵(1)渌口区(1)茶陵县(3)

郴州安仁县(2)

二十五、桂新园(成立于2002年,108家门店,分布在温州各地)

浙江桂香村食品连锁有限公司,成立于2002年04月05日,公司注册资本1000万元,注册商标“桂新园”,经历了二十多年的风雨成长路,成为浙南地区知名的烘焙企业之一。 本公司专业从事各式面包,生日蛋糕,婚礼蛋糕,订婚喜饼,中西式糕点,中秋月饼,端午家乡粽,温州特色糕点等产品生产与销售,通过对产品实行严要求,高标准,采用先进的烘烤设备,科学的管理方法,及终端连锁的规范运作已在本地区同行业中享有美誉。几年来公司以优良的产品、周到的服务、绝佳的信誉、良好的效益等分别荣获2007年、2008年度“中国烘焙最具美誉度品牌”、“诚信民营企业”称号,2009年荣获温州市“明星企业”荣誉称号,2010年“杰出饼店”称号2011年“最具美誉度品牌”,2012年被推举为“中华糕饼领导品牌50强”等称号

温州(108)鹿城区(54)瓯海区(24)龙湾区(4)瑞安市(4)乐清市(9)永嘉县(10)

二十六、宜芝多(成立于1990年,102家门店,分布在上海 南京 西安 苏州 无锡 合肥 北京 天津)

宜芝多1990年于上海创立,面包蛋糕厂房20000平米

门店遍布华中华北华东等地,员工上千人

师傅们每年数次派往国外研修新烘焙技术,并邀请世界名师莅临指导

宜芝多深耕中国10多年

至今未改变的只有一个词 [品质]

当每个人尝着满嘴的”幸福”和一句”好吃”

这就是对宜芝多最大的鼓励;

全国(102)南京(9)西安(3)苏州(2)无锡(2)合肥(1)北京(1)天津(1)

上海(83)徐汇区(14)长宁区(7)黄浦区(11)静安区(7)闵行区(16)杨浦区(10)

普陀区(5)虹口区(3)闸北区(3)宝山区(3)松江区(1)嘉定区(3)

互联网蛋糕品牌:

二十七、幸福西饼(成立于2008年,发展到今天全国300+城市同城3小时配送)

深圳市幸福西饼食品有限公司,注册资金1000万,法人代表:袁火洪;注册地址:深圳市龙华区观澜街道牛湖社区新湖路28号301;幸福西饼(Bliss Cake)2008年创立于深圳,经过多年发展成为国内知名O2O蛋糕品牌。至今已开放深圳、上海、北京、香港、广州等200+城市,在各地普获好评。于2017年8月9日,何炅正式成为幸福西饼代言人 。于2018年6月6日,刘昊然代言幸福西饼专款蛋糕。

幸福西饼大事记

2008年10月11日 首间富贵蛋糕在罗湖春风路新银座商业楼开业,以坚持“100%新鲜制作”作为企业的核心经营理念。

2008年12月28日 第一间分店在和平路茂业百货开业。

2010年12月1日 幸福西饼有限公司市场部正式挂牌成立。

2014年1月 网络商城正式上线,全市免费配送正式启动。

2014年12月 实现单日1400个蛋糕订单,月均每日780个创新记录。2016年3月 单日突破5000单,

2016年5月 单日销量突破10000,将幸福的味道送到千家万户。2017年3月 落户全国70多个城市,单日销量突破19000,2017年5月 单日销量突破24000,不断刷新日销量记录;2018年幸福西饼完成4亿元B轮融资,幸福西饼采用了“城市合伙人”的制度来推进规模化扩张。这种模式使得幸福西饼的规模得以快速扩张,未来他们的目标市场是2800个县级以上城镇与城市。

二十八、诺心LE CAKE(成立于2011年,上海 北京 广州 南京 成都 深圳 杭州 苏州 昆山 天津 宁波 无锡 绍兴 嘉兴 配送)

诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线,秉承精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户,为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验,带领高品质生活方式,全程冷链配送,将新鲜的蛋糕直送上门。

二十九、廿一客21cake(成立于2011年,上海 北京 广州 南京 成都 深圳 杭州 苏州 昆山 天津 宁波 无锡 绍兴 嘉兴 配送)

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。

三十、派悦坊(成立于2009年,北京、天津、上海、杭州、苏州 配送)

派悦坊的创始人Mark Huetsch 来自美国烘焙世家。毕业于斯坦福计算机系的他,从小学习西点烘焙,并在家族经典烘焙的基础上,以创新、天然和科学的理念,创作梦想的甜品。Mark学习中文期间,遇到了同样热爱甜品的北京姑娘王倞。2009年,两个人在北京共同创立派悦坊,立志要带来“传递喜悦的甜品”。

派悦坊品牌城里于2009年,创始人Mark Huetsch 来自美国烘焙世家,派悦坊的英文名称“Pantry's Best”,中文直译为“厨房的压箱宝”,正是突出派悦坊甜品就像自家厨房的出品一样,能带来令人安心、喜悦的满足感。

创立伊始,派悦坊凭借纯正、高品质的派,迅速获得了甜品爱好者们的认可。旅居中国的美国食评家,将派悦坊的产品与纽约米其林星级餐厅的派品相提并论。为了满足中国消费者口味,派悦坊将风靡纽约的纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕带来中国,并不断创新,推出裸蛋糕系列、迷你挞系列,以及圣诞惊叹系列。2016年,派悦坊成为华特迪士尼公司高端烘焙食品类中国区官方授权商,推出迪士尼系列甜品,深受喜爱。通过9年的努力,派悦坊团队已经开通北京、天津、上海、杭州、苏州五个城市的配送服务,并开设了8家门店,全国团队已经成长至300人。

为了保证每一个客人每一次甜蜜体验都是美好而难忘的,派悦坊在采购、制作、服务、零售及配送的每一个环节力求以客人的需求和感受为先,将“派送喜悦”真正送达客人的生活细节里,每个人惬意的下午茶、愉快的生日会、亲密无间的朋友爬梯、甜蜜完美的婚礼、激动人心的产品发布会,派悦坊都和你在一起。

派悦坊线下门店:

北京派悦坊蛋糕日坛店 北京市朝阳区神路街39号日坛上街3层92-93商铺

北京派悦坊蛋糕颐堤港店 北京市朝阳区酒仙桥路18号颐堤港购物中心三层73号商铺

上海派悦坊蛋糕K11门店 上海市黄浦区淮海中路300号K11购物中心B2楼B242室商铺

上海派悦坊蛋糕浦东嘉里城店 上海市浦东新区花木路1378号浦东嘉里城B1层B126B商铺(近芳甸路)

上海派悦坊蛋糕南丰城店 上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城1F

上海派悦坊蛋糕松江九亭店 上海松江区九亭沪亭北路99弄九亭金地广场L1027号

杭州派悦坊蛋糕武林路店 杭州市下城区武林路588号3层

苏州派悦坊新庄西路店 苏州市姑苏区新庄西路17号

了解更多知名蛋糕店,欢迎广大朋友们关注我,我会持续发布全国各地知名蛋糕店相关资料,让更多人在选购生日蛋糕的时候有个参考,朋友们喜欢哪个品牌的蛋糕?吃过哪个品牌的蛋糕可以评论区留言讨论,让更多的人知道,祝愿亲们在新的一年里天天开心 好运常伴!

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中国八大烧烤之城,下一站去哪“赶烤”!

要说最近的烧烤顶流是谁

毫无疑问是淄博

这一下可炸出了不少烧烤之城

纷纷都亮出了大招

他们究竟有什么特色烧烤

地理君带你瞧一瞧

淄博人太多了?小问题

八个烧烤之城绝对够你挑选!

(非常建议傍晚拿出来反复观看)

整座城市都是烤肉味的,非它莫属

要说哪里是烧烤“大哥”,东北必须榜上有名。

东北烧烤内卷那可是相当严重,派别非常多,例如长春烧烤、佳木斯烧烤、延边烧烤、丹东烧烤等等……

而齐齐哈尔烧烤,江湖上到处都有他的传说,就算没吃过,也见过遍地开花的齐齐哈尔烤肉店。

齐齐哈尔,随处可见的烤肉店

为什么齐齐哈尔不是常见的烤串,而是钟情于烤肉呢。

齐齐哈尔位于黑龙江、内蒙古和吉林的交界处,且地处肥沃的松嫩平原,如此优越的地理位置,让齐齐哈尔的牛羊肉资源丰富、品质极高。

齐齐哈尔扎龙湿地

而齐齐哈尔所处的位置,也决定了他的烧烤风格,主打的就是一个豪迈。肉,得大口吃才过瘾。

正宗齐齐哈尔烤肉都是现切现拌。“拌肉”是用洋葱、生豆油、盐和少量啤酒一起腌制,这样操作既能去腥提鲜,还能让肉质鲜嫩多汁。(齐齐哈尔腌肉一定要放到不锈钢盆抓巴抓巴)

这肉,腌得嘎嘎入味

主角准备好了,配角自然也得安排上。

齐齐哈尔烤肉有自己特制的大铁盘,烤肉之前得先用牛油擦拭铁盘,这是专属齐齐哈尔烤肉的仪式感。然后再一股脑把腌制好的肉放到大铁盘里,按片烤?不存在的。

齐齐哈尔烤肉的仪式感:牛油润铁盘

据说齐齐哈尔家家都有烤肉器具

图源:《人生一串2》

在炭火的加热下,薄薄的肉片瞬间卷起了边儿,肉香迅速被激发,肆意蔓延开来。

烤的哪是肉,明明就是想吃肉的那颗心

图源:小城夜食记

烤好的肉必须要蘸着秘制蘸料吃,这是齐齐哈尔烤肉的灵魂,尤其是花生碎的加入,让烤制的肉更加香甜入味。

再来点蒜,包着苏子叶,一口下去肉嫩汁足,满口肉香。在齐齐哈尔吃烤肉,吃的就是过瘾、纯粹和满足!

这不得一口塞嘴里啊

烧烤届的六边形战士

淄博烧烤火了之后,锦州烧烤应该是第一个坐不住的。

他不仅能和淄博烧烤、齐齐哈尔芭比Q掰掰手腕,在全国那也是能排上号的。

在锦州,烧烤已经不是供大家唠嗑那么简单的了,人家是实打实的申请了非物质文化遗产,这就是锦州人对烧烤的重视。

锦州烧烤,锦州市非物质文化遗产

吃烧烤,锦州人是认真的

如果一个锦州人跟你说,ta是吃烧烤长大的,那绝对不是骗人。也因此,锦州人对烧烤的味道非常敏感,新不新鲜一吃就知道。

要说锦州烧烤最新鲜还得是羊肉串,烧烤中永远的经典款。这和锦州的地理位置有关,内蒙古在锦州的西部,虽然不是紧挨着,但距离也不算太远,羊肉自然成了核心。

锦州位于辽宁省的西南部,是连接华北和东北的枢纽

冷知识:锦州烧烤其实是源自于新疆,到了锦州之后发展壮大

其次,锦州烤串上的肉必须当天买、当天串、当天卖完,而且也不需要腌制,盐、孜然、辣椒面、蒜蓉辣酱、白面(锦州独家秘料)就足够了,吃的就是那个新鲜劲,膻味不大,肥而不腻。

撒上一层调味料足矣,吃的是原汁原味

图源:纪录片《风味人间》

肉类还有著名的烤鸡爪、烤鸡脆骨、烤鸡头等等,“啃”就是吃鸡的精髓,没有一只鸡能活着逃出锦州。

锦州著名的烤凤爪

锦州烧烤除了肉类,还有许多海产品,这一点就能“打败”不少的东北烧烤。锦州南临渤海辽东湾,盛产水产品,例如白蚶子、薄皮海螺、生蚝、虾爬子等等,甚至连螃蟹都可以烤,就是突出一个“鲜”!

凌河夜市上的烤生蚝,生蚝的cp必须是蒜蓉和粉丝,谁同意谁反对!

除了这些,还有素菜里的门面担当——锦州干豆腐,薄如纸片,能卷大葱,能包火腿,再刷上黄酱,隔壁小孩都馋哭了!

锦州干豆腐,感觉一咬都能出声

烧烤早已经成为了锦州的一张名牌。据不完全统计,锦州全城有2000多家烧烤店,要是问锦州人哪家烧烤店最好吃,他一定会说:“我家楼下的最好吃”。

碳水夹肉,谁吃谁瘦

比烧烤,怎么能不提新疆?在一众新疆烧烤城市中,和田以天然好味突出重围。

和田,北部是中国最大的沙漠——塔克拉玛干沙漠,南部是传说中的中国神山昆仑山,还有玉龙喀什河、喀拉喀什河滋养着这片土地。

大名鼎鼎的和田玉盛产于玉龙喀什河(也称白玉河)沿岸。图为玉龙喀什河

维吾尔语中将烤羊肉串称为“喀瓦甫”,和田人烧烤的经验也相当深厚。早在烧烤架发明之前,左拥沙土热风,右抱羊羊羊的和田就因地制宜把羊羔肉包裹在羊肚里丢进灼烧的沙土中烤熟。

作为新疆烧烤的天花板,烤鸽子也是和田夜市的经典味道

盐碱戈壁的自然环境适合养羊,吃着天然牧草、喝着高山冰川融水的羊本就没有膻味,和田人再将红柳枝条作为羊肉串钎子,烤出来肉串既油亮焦黄,又馥郁着植物的清香。

天山南麓从托克逊到艾丁湖一带,是中国最大的孜然产区,干热的气候水土让孜然品质特别优越,在和田,羊肉和孜然是最好的遇见。

孜然激发出特殊有标志性的浓烈香气,从咬下去的第一口外焦里嫩的羊肉在唇齿之间汁水四溅,热腾腾的肉香就在这一串之间。

红柳烤肉,洒点孜然

说到饼和烧烤的CP,在和田早就不是一件新鲜事。将烤肉用本地人最爱的馕包裹住,肉汁和油分浸润了馕的里层,外边还是有炭火香的脆壳,趁热赶紧咬一口,碳水夹肉,谁吃谁瘦!(别信

馕包烤肉,不易烫到手

和田烧烤是真的很多蛋白质!夜市里每个烤蛋摊,都坐上了悠闲的等蛋人。蛋,可以是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋......最奢华的烤法是把几种蛋黄混合,倒点蜂蜜,点缀上藏红花,架起来边搅拌边烤,蛋白Q弹,蛋黄绵软,比水煮蛋多了焦香味,这吃完熬夜说不定能补身。

烤鸡蛋,也是和田烧烤一大特色

昭通小串儿,根本停不下来!

如果说上面几个还算是传统的烧烤,那云南烧烤只会颠覆你的认知。

对云南烧烤来说,只有你想不到的,没有他们烤不了的。什么知了、蜻蜓、竹虫等等,水陆空应有尽有。这类昆虫一般都先炸后烤,吃的就是个酥香脆,绝对不是黑暗料理。

烤昆虫宴

看着吓人,吃着喷香,嘎嘣脆

(编辑注:看着确实太吓人了,我们俩都差点yue了)

云南烧烤派别也不少,主要分四大派:建水、傣味、个旧、昭通。

而其中的云南昭通,也是个神奇的交界处城市,北邻四川宜宾,东邻贵州毕节,川、滇、黔味尽数交汇于此。

云南昭通的红土地

昭通烧烤最出名的就是“小肉串”,当地人叫做“把把烧”,小串按把烤制,单点不卖。

别看肉串小小一个,精细活可一个不落。

打底得来100串,这小串儿才吃的带劲

小串的肉是精选黄牛肉,肉质非常鲜嫩细滑,口感饱满。小串最有特色的是他们的秘制酱料,每一个小串都要在这酱料里“涮”一下,确保每一处都沾满了酱料的香气,再腌制几分钟。

昭通小串,得进酱料里洗个澡

图源:纪录片《人生一串2》

这时候再放到炭火上烤,烤串师傅不停在猛火上翻滚,将肉与酱料的香气尽数激发,锁住最鲜的味道,等到快烤完前师傅再洒满黄辣子面和芝麻,这才算完活。

这样做出来的小串鲜嫩入味,柔香弹牙,一大把小肉串一起撸下来,绝对不会因为串小而不过瘾!

一把又一把,根本停不下来!

图源:纪录片《人生一串2》

除了小肉串,还可以搭配烤洋芋片,位于乌蒙山地区的昭通非常适合种植洋芋,烤出来的洋芋片又香又酥。

看这烤洋芋片,搭配上云贵特色蘸水,金黄酥脆

想吃主食的话可以选择酸辣面,感受云、川、黔风味只需要一碗酸酸辣辣的酸辣面。这么畅快淋漓的昭通烧烤,地理君不允许还有人没吃过!

围“盆”烧烤,主打一个花样

现在说烧烤,很多人都会想到拍了中国烧烤三季的纪录片《人生一串》,但你知道这部纪录片的第一季第一集拍的是哪吗?四川省凉山彝族自治州的首府——西昌。

邛海泸山风景区

西昌有很多美丽的名字:月亮城、太阳城、航天城、小春城......但今天我们要介绍的西昌,是听闻其名就能馋得口水泛滥的“烧烤之城”。狂欢热络的火盆烧烤、仪式感拉满的铜鼎烧烤、够味够过瘾的小串烧烤......西昌烧烤独树一帜,玩的是花样。

西昌是彝族聚居城市,彝族敬火崇火,每年农历6月24日的火把节最是隆重盛大,人们手举火把狂欢、歌舞雀跃,堪称“东方的狂欢节”。

彝族火把节,万人空巷共狂欢

彝族还有一年四季烤火塘的习惯,在火盆上放置一张烤网,所有食材摊上去,火焰升腾,食客的食欲也升腾。最开始发源于民间街头的火盆烧烤,笼络了西昌人民的心。

火盆上放置一张烤网,便是火盆烧烤的样子

你问当地人爱火盆烧烤有多深?大概就是把烧烤当饭吃,还把这项美食手艺列入非遗。

小香猪是最具地域特色的,带皮烤制最能锁住猪猪精华,烤得肉皮焦黄、滋哇冒油,猪肉块有嚼劲儿,越嚼味越香,不由得感叹:在高海拔跑山的小黑猪,肉质就是紧实鲜美啊。

小香猪,越嚼越香

图源:纪录片《人生一串》

铁网上烤小肠,是另一大招牌。小肠整段上“烤”场,滋啦啦的声音,就是最好的BGM。烤得冒油时剪成小段,小葱在淄博是孤零零的一棵,在这里有肥油作伴包裹在小肠里。

烤小肠

包浆豆腐则是烧烤界“最会呼吸”的食材,在篦子上一鼓一鼓的,小小豆腐块收获三种舌尖上的体验:焦脆、醇香、软嫩。

一鼓一鼓的包浆豆腐太诱人了

围坐火盆拉家常,烘着洋芋、苞谷,烤着香猪肉和牛筋,西昌烧烤的“性格”既温馨又豪迈。

不南不北,徐州烧烤挺野

要说哪种城市最容易出美食,一定是处于省份交界处的城市,这种城市能集百家之长,发挥自己的特色。

前面说的齐齐哈尔和昭通是这样,徐州也是如此。

徐州地处江苏、山东、安徽交界处。虽位于苏北,但地处淮河以北,所以实际上徐州也算作北方城市(且徐州有暖气)。

徐州市户部山戏马台晚霞,很有江南韵味

这样的地理位置赋予了他绝无仅有的气质:既有北方的豪迈,又有南方的婉约精致。

不过徐州烧烤算是随了北方的“野”,“大呼辣椒大呼油,十个腰子十个球”,一句话精准概括了徐州烧烤的特点。

在徐州吃烧烤,辣椒是得这么洒的

要说徐州烧烤,那可以追溯到2000多年前了。在徐州出土的一批汉画像石中,描绘了古人烤串的场景,这是目前已知最早的中国烧烤记载。

徐州出土的汉画像石,描绘了正在烧烤的古人

徐州算是江苏饮食里的“另类”,徐州人特别喜欢吃辣,无辣不欢。徐州烧烤追求的也是大油大辣的畅快过瘾,串上没有一层锃亮的油和红彤彤的辣椒,那都不算正宗。

而在徐州人的食谱中,必须有羊肉。徐州简直是“羊肉黑洞”,遍地是羊肉馆,烧烤更是离不开羊。

彭祖伏羊节,“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有悠久历史

“伏羊一碗汤,不用神医开药方”

锦州烧烤虽然也吃羊,但对于徐州来说,羊身上的每一个器官都能烤着吃,羊肚、羊腰,甚至羊脑、羊眼、羊球都可以吃。

撒上一把孜然、一把辣椒面,再刷一层羊油,羊油滋滋作响,滴落在炭火上,不停地挑拨着吃货们的味蕾。

羊球要大火旺烤,口感稠密

图源:纪录片《人生一串》

除了味道和食材,徐州烧烤也有自己的特色:私人订制和烙馍。是不是有一种非常强烈的既视感,对,就是淄博烧烤。

徐州烧烤店也会在桌子上放置小烤炉,师傅或者老板会完成基本调味,烤至半成熟,然后就由大家DIY了,火候、调料都可以私人订制。

在桌子上有个烧烤炉,可以DIY定制

在主食方面,徐州人喜欢用烙馍搭配着烧烤,烙馍是不发面的白饼,薄薄一张。用烙馍将烤串上的肉块撸下来,再卷着吃,一气呵成。烙馍与肉块相得益彰,麦香衬着肉香、辣椒香,一起在嘴里爆炸碰撞。

肉串夹在烙馍里吃,一点不腻

图源:小红书@雾浓不见鹿

对了,去徐州吃烧烤,可别按串来,记得按斤点。

吃岳阳烧烤,并背诵全文

对于很多人来说,岳阳是一个住在语文课本的城市,一篇《岳阳楼记》不知刻在多少孩子记忆里。但其实岳阳还有很多身份等待解锁,是湖南第二大经济体、是“湘北门户”,还是湖南夜宵文化的发源地。

洞庭湖旁岳阳楼

很多湖南老饕都觉得长沙夜宵不过瘾,每年夏天必须要到岳阳,吃烧烤、喝啤酒、嗦小龙虾,岳阳楼夏天的街头空气里都是辣椒、孜然的烧烤味。

排队巨巨巨长的网红店xx兄弟起初是在岳阳一个中学门口小巷子的苍蝇馆子,后来去长沙闯出了一片天地

图源:@比尔盖刺

岳阳地处洞庭湖平原,水田密布,物产相当丰盈,坐拥洞庭湖地利的岳阳,烧烤里也尽显“鱼米之乡”本色。烤鲫鱼是岳阳人的心头好,外焦里嫩,肉质鲜美,鲫鱼的小刺和头骨也烤得酥,不爱挑刺的直接当薯片啃,嘎嘣脆。

烤鲫鱼,吃的就是嘎嘣脆

与湖南烧烤另一派别湘西小串不同,岳阳烧烤受新疆烤肉影响,偏爱大块肉串,但比起羊肉串,岳阳人更爱吃牛。而且,岳阳烧烤是论“手”点的(“一手”大概20串),最少半手起点,吃起来相当带劲。

块大但精细,是岳阳烧烤的基本操作。板筋、管筋、牛排上方的肉筋......岳阳人对烧烤的爱,都浓缩在精细的食材里。

食材多样且精细,是岳阳烧烤的拿手好戏

岳阳烧烤有三宝:牛油、黄喉、掌中宝。火爆全国烧烤圈的烤牛油就是从岳阳走出去的,爆汁感极强,油脂在唇齿间喷涌,绽放出浓郁的奶香。牛油就是公牛的胸口肉,每头牛只有五到六两,且吃且珍惜。

烤牛油,香得犯规

岳阳烧烤另一大特色是铁板烤。升温的铁板上先浇上油,烤上韭菜片刻,在中间挖个洞磕个生蛋,平时在家不愿意吃的韭菜炒鸡蛋,在铁板上香的嘞,是每桌必点的单品。

铁板烤

这座广东烧烤之城,泰湛辣!

在前几年《隐秘的角落》爆火之时,湛江的山、海、老街也跟着出圈了。今年全民“赶烤”之季,这座扛起广东宵夜江湖的烧烤之城也不能隐秘在角落了!

湛江街头,还熟悉吗?

图源:电视剧《隐秘的角落》

湛江,这里是中国大陆的最南端,这里是“雷州文化”的主要区域,这里撑起海鲜烧烤半边天。

说起海鲜烧烤,怎能不提炭烤生蚝?蒜蓉烤生蚝从湛江发扬光大,也最为大家熟知。辛香的蒜蓉、剁椒、葱花,与甜美的蚝肉完美融合,一口倒进嘴里,辛辣和甜润浑然天成。

蒜蓉烤生蚝

主打一个“品质好就是嘚瑟”的吃法,还是原味生蚝,不掀盖子、不加任何多余的佐料,直接上火烤。烤熟上桌后蘸酱油和芥末,原汁原味是本地人吃生蚝的信仰。

原汁原味的生蚝加芥末,是本地人喜爱的搭配

湛江漫长的海岸线和温暖湿润的气候决定了这里有着最好吃且最便宜的生蚝。附近海域盐度偏高且变化均匀,符合各个年龄段的生蚝发育;浮游生物丰富,水温常年温暖,生蚝能迅速生长、肉质肥美丰腴。

产自坡头区官渡镇的官渡蚝在本地最为畅销。图为蚝农采蚝

硇(náo)洲岛,拥有被国家列为一级群众渔港的硇洲渔港,盛产、螃蟹、对虾......是很多人来湛江吃海鲜的不二选择。

贡献了我国60%对虾产量的湛江,也被称为“中国对虾之都”。新鲜的原只对虾串在铁签上烤架,用大厨风范稍微洒点椒盐,就能收获外脆里嫩的鲜甜虾味,啖啖肉,绝对满足!

这大虾,谁看了不迷糊

除了烤生蚝,湛江烧烤的另一大特色就是这一把湿辣牛肉。薄薄的牛肉串快烤至七八成熟,汁水还锁在牛肉中,再让本就入味的牛肉片经过秘制辣酱的洗礼,这黄灯笼辣椒的辣度让江西人都竖起大拇指。湛江烧烤,让你看到不一样的广东。

湿辣牛肉搭配黄灯笼辣酱,真的泰湛辣

天南海北,一顿烧烤把大家伙都聚集在一起,热热闹闹,有酒有肉有生活。齐齐哈尔、锦州、和田、昭通、西昌、徐州、岳阳、湛江......除了我们列举的这些“烧烤之城”,几乎每个城市都有自己的一方阵地和特色,下一站你想去哪“赶烤”?

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【参考文献】

[1] 张竞. 餐桌上的中国史. 中信出版社. 2022

[2]鸢尾.新疆巴楚:烧烤架上的美食信仰[J].美食,2017(05):58-61+57.

[3]宋伯航.新疆“喀瓦甫”[J]畜牧业,2015(03):89.

[4]中国烧烤第一狠城,看见什么烤什么 .地道风物. 2023-04-26

[5]王洪涛. 西昌烧烤:我的解馋必吃美食. 三联美食. 2021-05-31

[6]广东这座最隐秘的城市,竟比广州还好吃? 极物. 2021-08-11

[7]这么晚了,你敢不敢点?企鹅吃喝指南. 2019-12-24

[8]不输长沙的夜宵胜地,这才是夏天最值得去吃的城市之一. 企鹅吃喝指南. 2022-06-27

[9]东北潜江都不放在眼里,湖南岳阳才是宇宙级小龙虾和烧烤圣地. 寻味星球. 2021-07-17

[10]中国最好吃的夜市在哪?新疆和田!寻味星球. 2020-07-08

[11]地道风物. 中国烧烤第一城,不在新疆,更不在山东!.2023-05-09

[12]国馆文化.南方吃烧烤最猛的城,连新疆东北人都惹不起.

[13]吃货研究所. 徐州烧烤有多野,吃一次就知道了!. 2023-04-20

[14]寻味星球.云南最低调小城太野了!烤肉不输淄博,几乎没人安利过. 2023-04-29

[15]地道风物.这座不南不北的城市,人均烧烤大师!.2022-08-13

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大美中国,山河锦绣

本文创作团队

编辑:倩倩、七过

设计:巍巍

图片:视觉中国、图虫、网络

话题

你觉得哪里的烧烤最好吃?

在《漫长的季节》中,看到东北的“底色”

都说北京是“美食荒漠”,你觉得呢?

数字背后的地理密码,理解少走弯路!

经典好听的微信名字简单不过时-可爱点

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