餐厅名(餐厅名字取名大全集)

10种全球最著名的餐厅：品尝极致美食之旅

吃喝玩乐是人生中最重要的一部分，而在吃的方面，追求极致美食是许多人的梦想。如果你是这样一个人，那么你一定不会想错过这篇推文。在这里，我们将为你介绍10家全球最著名的餐厅，这些餐厅堪称美食天堂，是那些追求美食的人士不能错过的地方。

哈桑，摩洛哥

此餐厅地处摩洛哥的马拉喀什市中心。哈桑的菜肴以传统摩洛哥菜为主，其中最出名的是他们的烤羊肉和贾瓦，这是一种美味的慢炖菜肴，由肉块、蔬菜和香料烹制而成。此外，这里还有一种名为“泥炉烤”的独特烹制方式，令人印象深刻。餐厅的内饰也十分独特，供餐的位置分别是胡巴（庭院）、图雷特（塔楼）和萨拉（大厅）。无论是在哪里用餐，都能够享受到独特的气氛和美味的菜肴。

纽约时代广场大厦的Jean-Georges（雅宴）

Jean-Georges是一个享誉全球的高档餐厅品牌，位于纽约时代广场大厦的56层。餐厅的菜单以现代欧洲菜肴为主，12道菜中包含了最新的烹饪技术、高品质的原材料和创新的烹饪手法。这里拥有壮观的城市美景，其中最著名的美景当属位于餐厅对面的中央公园景色。无论是商务用餐还是浪漫约会，这里都是不二之选。

西班牙安达卢西亚省的El Celler de Can Roca（罗卡餐厅）

这家餐厅位于加泰罗尼亚的吉隆特，是一家享誉全球的烹饪殿堂。这里拥有三名Michelin星级厨师兄弟，他们擅长将传统食材与当代技术结合，呈现出以味道为中心的精致菜肴。菜单充满创意，充满活力。这里的服务也十分出色，除了美食，你还能品尝到家族式的温情和欢乐氛围。

法国巴黎的Le Jules Verne（儒勒·凡尔纳餐厅）

这家餐厅位于埃菲尔铁塔的第二层，是一家由Michelin星级厨师主持的高档法国餐厅。这里的菜肴为法国传统菜肴，配上巴黎地区的当季蔬菜和新鲜海鲜，味道新鲜而美味。在享受美食的同时，你还能欣赏到迷人的巴黎美景与壮观的埃菲尔铁塔。

日本东京的Sukiyabashi Jiro（すきやばし次郎）

这是一家三星米其林餐厅，坐落于银座地区的地下商场。这里拥有最好的寿司和客人可以欣赏到主厨Jiro Ono的现场制作。他的技术和个性化服务令人印象深刻，而餐厅的内部装修也体现出日本传统和现代风格的结合。

安道尔Encamp的El Raco d'en Josep（约瑟普餐厅）

这家餐厅是一个位置隐蔽的小宝石，位于时尚的滑雪度假胜地Encamp的中心地带。Chef Josep Puerner拥有大量风格独特、令人垂涎欲滴的菜肴，用新鲜的原材料、健康的特色调味料制作而成。当然，这里的餐厅内饰也是棒极了。

阿姆斯特丹的De Kas（大花园餐厅）

这是位于荷兰阿姆斯特丹的De Kas餐厅，是一家合理利用自然资源的世界级餐厅。餐厅的美食基本上都来自自己的菜园——每天，他们都会从自己的农田里选出新鲜的蔬菜、水果和草药，这使得美食不仅美丽，而且味道也相当不错。

新加坡的Raw Food（生食餐厅）

这是新加坡的Raw Food餐厅，是一家专业生食餐厅，是新加坡第一个专门供应生食餐的餐厅。这里的食物有许多种，包括热菜、冷菜和甜点，所有的菜肴都是在最佳时机采用，采用针对营养、口感和外观的方法制作。这里的菜肴味道十分惊人，吃后的感觉也非常清新。

意大利的Osteria Francescana（法兰西斯卡娜餐厅）

这家餐厅坐落于意大利的摩德纳市中心，在全球餐饮界享有盛誉。该餐厅的创新烹饪让人啧啧称奇。它的菜单通常食材使用极为新鲜健康、地道，摆盘也已达到极致的艺术感，令人看了就精神愉悦。来Osteria Francescana尝尝美食，这是您向意大利文化表达敬意的好地方。

美国加州隆尼贝奥伦杜里（L’Auberge Del Mar）

这是一处从1990年以来的屡获殊荣的酒店和餐厅，位于加利福尼亚州的迷人海滩上。L’Auberge Del Mar以它的精美日本餐和新欧洲烹饪而知名利用。它的视野完美，位置优惠，宽敞的欧式公园设施与大海相映生辉，这里空气清新，光线明亮，让人觉得非常的自在舒服。而且在这里用餐，不光会享受到顶级的的美食，同时可以享受到难以言喻的奢华服务，充分满足你舌尖上的幸福需求。

如果你是一个热爱美食的人，那么这些餐厅必定是你旅游行程中的完美选择。这些餐厅不仅提供一流的美食，而且还能让你留下无可替代的记忆。不管你去哪个地方，享受美食的同时也别忘了欣赏美景，这才是最完美的一次用餐体验。

成都的老板有智慧，有趣的餐厅的名字是流量密码

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说起成都，绕不开“国际风情”和“烟火味”这两个词。

但相比北上广深的“洋气”，成都人更喜欢说“土气”。

近日，有网友告诉《青春烟花成都》，到达成都后，成都一些餐馆的名字都被搞乱了。

“我听不懂成都话，根本听不懂，成都老板有点烂！”

今天青春烟花就来给大家拍下这些店名，看看你认识它们吗？

牙医量规

来吧，你明白吗？

@春水鸟说：这三个特征我都知道。但我和...

“亚亚凡”应该是一家餐馆，但“雅”是名词、动词还是形容词？

牙膏@成都BIGlist

就像成都人家喻户晓的“吹吹儿粥”（指吃不够的小粥）一样，丫丫饭名字好听，其实味道苦甜可口。

起初只是贫苦工人的简单食品，出身普通，无法精炼。

在一家露天饭馆里，主人用铁锅把米饭蒸成饼皮，然后用菜刀把锅里的米饭切成齿状。因为米饭很脆，所以米饭煮得很好。

店家把大米封在碗里，“一次一颗牙齿”卖给客人。

随着时间的推移，形容词“牙齿”变成了一个量词。售卖自助米饭时，必须将米饭和米粉在碗中用锅铲搅拌均匀后提供给顾客。这也是芽芽米饭的特点。

“丫丫饭”由此得名。

孔干饭

它也是一种“神奇食品”。去一家空荡荡的餐厅吃晚饭。下单前，首先要“试座”：

孔千帆的主人姓孔吗？

@万事不通也许，是不是和陈麻婆、中水饺子、张良芬、韩包子一样？

如果直接说出答案的话，应该不是Kong吧！

“空”是成都话“功”字的翻译，意思是：米饭不是蒸的，而是煮的。

空虚的感觉@cedar_song

换句话说，煮饭时，将煮好的米饭倒入锅中，利用培根、土豆等食材的水分和脂肪来煮饭。

青鱼饭、绿豆节、红薯汤、土豆汤、南瓜汤和腊肉都在一起，从稻壳开始，加一小碗就很香了！

我觉得这就是成都版的糯米。

成都好吃。

不得不说，风干米和丫丫米都是非物质文化遗产。

另外，成都餐厅的名字来源于著名诗人杜甫的诗句“盘阳城远无二味”——

盘阳

当然，这里还有著名作家东坡字迹、苏轼手迹的餐厅……

可口的

也有一些店名看似搞笑，其实底蕴深厚，文化气息浓郁……

阿姨聚会成都是美食之都、娱乐之都、创意之都。店名很奇怪。比如：旋转、吃铲子、怜悯、流水的椅子……只是如果你不去想，你就什么也看不到。

37.2度吃一勺花生

成都人冷静、坚定、不守口如瓶。尤其是深入挖掘一种文化时，即使是方言中的一句话、一道菜肴，也能讲述一个精彩的故事。

这些餐馆是成都数万家小店的代表。有人说，饮食就是文化。你在成都见过哪些奇怪的店名？欢迎分享。

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不打烊的“的士大食堂”｜一盏灯 一餐饭 传递温暖与善意

央视网消息：在浙江宁波老城区有这样一家饭店：24小时不打烊，10元吃饱，15元吃好，来的顾客基本都是出租车驾驶员。2015年，孙益辉从开了18年的出租车上走出来，开起了这家饭店，取名“的士大食堂”。

晚上9点多，宁波市鄞州区“的士大食堂”里的饭菜依然冒着热气，客人你来我往，有的刚收工，有的刚上班。饭店里的菜品仍在不断上新。

“的士大食堂”经营者 孙益辉：我不关门的，因为出租车（司机）他没有固定时间吃饭的，回来晚了，那不是没地方吃了，那我这里就有。我这无论你什么时候来，大米饭都有的，都是热的。

2015年，开了18年出租车的孙益辉拿出全部积蓄转行干起了餐饮，他决定开一家专门服务出租车司机的餐厅，取名“的士大食堂”。

“的士大食堂”经营者 孙益辉：出租车我是1997年开始开的，当时自己买了一辆车，我和我弟弟两个人开的，他开白天我开晚上。我开了这么多年出租车，也知道出租车不容易。特别是大大小小的市里面专门为司机停车吃饭的饭店很少。后半夜哪里去找？

10元吃饱，15元吃好。每天供应60种菜品，超过300斤米饭，24小时不打烊。这一干，就是9年。

出租车驾驶员 李师傅：吃了4年了，这个地方开出租车的人都知道的。

出租车驾驶员 黄师傅：对客人、司机都客客气气的 ，当自己兄弟一样的，很热心的。

孙益辉这份坚持的背后，有着他对出租车行业的感情，也有着对同行兄弟们的理解。

“的士大食堂”经营者 孙益辉：出租车司机，哪里吃越便宜越好，你说是吗？他们赚钱也不容易，能省一点是一点，所以你咋加钱？这么多年下来了，也没有涨过，蔬菜基本上是五块，今年才涨到六块，八年了从来没涨过，今年第九年才涨了一块钱。

价格低，不打烊，意味着孙益辉要付出更多。他和妻子一天两班倒，72岁的母亲心疼儿子和儿媳妇，也经常过来帮忙。

孙益辉母亲：太辛苦了，我给他帮点忙。我还做得动，做不动我也不来了。开门了就不关门，服务行业，就算吃的人没有，也要等着。20分钟来一个，1小时来一个。晚上打着瞌睡，就这样等着。

为了降低成本和保证食材新鲜，孙益辉每隔三天就去20多公里外的宁波农副产品物流中心采购一次。大约半小时的车程，孙益辉会抓紧时间眯一会儿。他一般都在凌晨两点左右、客人少的时候出发，这时妻子王静会过来替他。

凌晨三点半，装了满满一大车后，孙益辉开始往回赶。到饭店的时候已经四点多了，店里还有零星的客人，妻子王静正在打扫卫生。

孙益辉妻子 王静：那就是互相照顾，你照顾我我照顾你。说不累是假的，累肯定是累的。我们小孩，我们也没带他出去走过，真的可怜。大的已经上班了。

记者：大的上班了，小的呢？

孙益辉妻子 王静：小的还在读书。

记者：那就靠大的带小的？

孙益辉妻子 王静：大的也照顾他，照顾小的。

日复一日，年复一年。出租车驾驶员、网约车司机、代驾司机、外卖小哥，忙碌了一天的他们，饭后也经常围坐在一起，或分享接了大单的喜悦，或一吐烦心事的不快。

网约车司机 连先生：比如说他们出租车有时候要找一个晚班司机，他可以贴在这里，人家看见了，自己会问询，或者帮朋友，正好有需求，也可以搭个线这样子。

出租车司机 余师傅：这就是驿站，聊天的人多，都是司机，都认识。老板也好。聊聊天，基本上每天都来的。

每个深夜，吃着热乎饭，拉着家常，对孙益辉和顾客们来说，都成为了一种习惯。

“的士大食堂”经营者 孙益辉：如果我不开了，那些下半夜的兄弟到哪里去吃呢？

孙益辉妻子 王静：因为这里他们也都习惯了，不能关，关了他们好多人就没地方吃饭。

“的士大食堂”经营者 孙益辉：少赚一点就少赚一点，有什么关系呢，能开心就好。苦一点就苦一点，没关系，人在就好。我如果真的坚持不住了，身体吃不消的情况下，我也会传给开过出租车的。也许有这么一天，是吧？

来源： 央视网

全球最佳餐厅前50名来了！中国入选的是它！

首先等说一句，餐厅评选本身是带了一些主观和少许客观的因素，不能说100%公平。更何况把这个评选范围放在全世界了。不过，这种评选多多少少可以给食客们一些选择参考。

今年6月，世界50家最佳餐厅的评选结果在西班牙颁布，让我们就来看看都有哪些餐厅吧~

1、Central (秘鲁利马）

地址：秘鲁利马米拉弗洛雷斯区圣伊莎贝尔376号

Central餐厅是一家秘鲁餐厅，主要使用大量的当地产品来烹制菜肴，菜单上能找到各种陆地和海洋的优质食材，比如扇贝、鱿鱼、猪腩肉和山羊颈肉等。

2、Disfrutar (西班牙巴塞罗那)

地址：西班牙巴塞罗那维拉罗尔街163号

Disfrutar餐厅建筑有着明显的地中海特色，菜肴也是地中海风格。这是一个大胆的、有趣的和现代化的美食餐厅。

3、Diverxo (西班牙马德里)

地址：西班牙马德里大棉神父街23号

这是一个奇幻风格的餐厅，以大胆的菜肴而著称。主厨达比兹·穆尼奥斯被认为是世界上最有创造力的厨师之一。

4、Asador Etxebarri (西班牙阿特克松多)

地址：西班牙阿特克松多圣胡安区37号

这家餐厅原本是一栋18世纪的乡间别墅。餐厅主打的就是烧烤，厨房里有6个可以调节的烧烤炉，通过滑轮系统进行升降，以控制烧烤过程。

餐厅烧烤根据不同的食材选用不同类型的木材，比如烤鱼用霍姆橡木，烤肉用藤蔓干。

5、Alchemist (丹麦哥本哈根)

地址：丹麦哥本哈根雷夫沙勒维173C

Alchemist餐厅是哥本哈根最具创意的餐厅，梦幻的穹顶是一大特色。它的菜肴在技术上是复杂的，具有高度的创造性和戏剧性。

在食物以外，它和哥本哈根交响乐团合作，现场为食客提供音乐表演。

6、Maido (秘鲁利马)

地址：秘鲁利马哥伦街拐角圣马丁路399号

又是一家秘鲁利马的餐厅。不过Maido餐厅融合了日本和秘鲁的元素。餐厅的老板是一位日本侨民，他用秘鲁食材烹饪日式美食，打造出了名噪一时的Maido餐厅。

7、Lido 84 (意大利加尔达湖岸)

地址：意大利加尔达湖岸朱塞佩·萨纳尔德里街196 - 25083

Lido 84餐厅位于意大利北部的加尔达湖边，有着令人惊叹的湖畔风景。餐厅的菜单上就有很多加尔达湖的特色产品。

8、Atomix (美国纽约)

地址：美国纽约30号街104E

Atomix可以说是北美最好的餐厅之一。但是这家餐厅却是一对韩国夫妻开的。这对夫妻把现代韩国料理推进到了美国，用高级料理的方式来呈现韩式食物。

9、Quintonil (墨西哥墨西哥城)

地址：墨西哥墨西哥城波兰柯牛顿街55号

“Quintonil”其实是墨西哥的一种草木植物的名字，会加在一些菜肴和鸡尾酒中。

Quintonil餐厅的大部分食材都来自附近的一个花园，厨师每天从那里采摘新鲜蔬菜来烹饪。据说，餐厅的很多食物从产地到餐桌的距离也只有几十米的距离。

10、Table by Bruno Verjus (法国巴黎)

地址：法国巴黎布拉格路75012号

餐厅里的厨房是开放式的，桌子设计成波浪形，创造私密性的空间。

据称，Table by Bruno Verjus餐厅的每一道菜都有一个故事，大多数温暖的故事。

11、Trèsind Studio (阿联酋迪拜)

地址：阿联酋迪拜朱美拉棕榈岛棕榈购物中心东翼屋顶R002

这是一家位于迪拜的印度餐厅，它是一家具有实验性和高度概念性的餐厅。菜单里供应了印度北部、南部、东部和西部的地域美食。

12、A Casa do Porco (巴西圣保罗)

地址：巴西圣保罗阿罗霍街124号

A Casa do Porco直译过来是“葡萄牙猪之家”，这里能找到各种各样的猪肉菜肴。

餐厅里使用的猪都来自老板自己家乡的农场，农场以乳清和蔬菜来喂养猪，屠宰好的猪就被送到了餐厅的后厨。厨师把猪的每一部分都充分利用制成各种创意菜肴，比如猪肉寿司和血肠等等。

13、Pujol (墨西哥墨西哥城)

地址：墨西哥墨西哥城波兰柯坦尼森133号

又是一家位于墨西哥波兰柯的餐厅。餐厅提供各种各样的墨西哥美食，食客可以体会到墨西哥独特的烹饪技术和香料。

14、Odette (新加坡)

地址：新加坡圣安德鲁路1号

Odette餐厅是亚洲最好的餐厅之一。餐厅位于新加坡的国家画廊综合体中，本身就像是一件艺术品。

餐厅的主厨出生于法国，他融合了法国、日本和东南亚的烹饪元素，成就了这家米其林三星餐厅。

15、Le Du (泰国曼谷)

地址：泰国曼谷席隆路7巷399/3

自2017年以来，Le Du餐厅的排名一直在上升，今年是它最好的成绩。餐厅展示了以泰国农产品和烹饪技术为基础的现代泰国美食，呈现独特的美食风格。

16、Reale (意大利桑格罗堡)

地址：意大利桑格罗堡圣利伯拉塔平原

在Reale餐厅里，厨师用极其复杂和细致的方法来烹饪简单的食材，等到摆盘时又是极简主义的风格，以至于很多人一口吃下去都忍不住赞叹味道的丰富细腻。

17、Gaggan Anand (泰国曼谷)

地址：泰国曼谷宛他那县

Gaggan Anand以出其不意、极具创意的菜单而闻名，而且菜单一直在不断变化。

18、Steirereck (奥地利维也纳)

地址：奥地利维也纳修马克特街2a

Steirereck餐厅位于维也纳市中心城市公园的河畔，周边环境十分优美。餐厅建筑最早建于1904年，后来改造成超现代的风格。

餐厅的菜单展示了稀有品种和冷门的鱼类、濒临灭绝的水果和蔬菜品种以及更多珍稀美食。

19、Don Julio (阿根廷布宜诺斯艾利斯)

地址：阿根廷布宜诺斯艾利斯巴勒莫别霍区危地马拉街4699

这是一家阿根廷的休闲牛排馆，可以说是牛排爱好者的天堂。餐厅最中间的是巨大的烤架，食客可以看到烧烤专家为自己烹饪牛排。

20、Quique Dacosta (西班牙德尼亚)

地址：西班牙德尼亚拉斯卡萨街1号

Quique Dacosta的主厨是一位拥有30多年烹饪经验的厨师。他10几岁时就喜欢看法国烹饪书，然后自学烹饪。

现在，主厨把黎凡特的鱼类、海鲜和米饭等搬上餐桌，创造出传统和现代结合的菜肴。

21、Den (日本东京)

地址：日本东京涩谷区神宫前2-3-18

Den没有拘泥于高端怀石料理优雅、精致却过于端正的风格，而是提供了一种高雅却个性化的日本家庭料理。

这里不仅有本土种植的食材，也有很多来自海外的食材，不过基本都是来自海洋、牧场和森林的天然食材。

22、Elkano (西班牙格塔里亚)

地址：西班牙格塔里亚埃哈尔特街2号

Elkano是一家树立烧烤新标准的餐厅，因为创新它吸引了无数食客前来。烧烤的过程每分每秒都被精细控制，食材的选择也是如此。

23、Kol (英国伦敦)

地址：英国伦敦马里波恩西摩街9号

这家餐厅的口号是“墨西哥灵魂，英国食材”，它在墨西哥各个地区传统的食谱上，添加了自己的创造力，使用来自不列颠群岛各地的顶级食材打造充满活力的菜肴。

24、Septime (法国巴黎)

地址：法国巴黎夏河内大道80号

Septime餐厅是新一代巴黎餐厅的代表，彰显绝对的时髦和新潮。他们的农产品主要来自法兰西岛地区，肉和鱼也号称是可持续的农业和渔业单位出品。

25、Belcanto (葡萄牙里斯本)

地址：葡萄牙里斯本新特林达德大街

Belcanto餐厅地理位置优越，位于游客众多的上城区。餐厅为客人提供两种品尝菜单和点菜菜单，让食客体验当地葡萄牙美食。

26、Schloss Schauenstein (瑞士菲尔斯特瑙)

地址：瑞士菲尔斯特瑙肖洛斯盖斯77号

餐厅位于瑞士比弗林峰山脚下，是一座历史悠久的庄园。餐厅的食材几乎完全来自当地的优质产品，一些还是庄园里的菜园，面包也是出自他们自己的面包店。

27、Florilège (日本东京)

地址：日本东京涩谷区神宫前2-5-4

Florilège餐厅没有后厨和用餐区的界限，食客在用餐时可以和厨师进行面对面的互动。餐厅的食材来自信赖的生产生，根据季节的变化，制作出独一无二的菜肴。

28、Kjolle (秘鲁利马)

这已经是第N个利马的餐厅了。

地址：秘鲁利马巴兰科区佩德罗德奥斯马街301号

Kjolle餐厅有着开放式厨房，可以看到厨师工作全景，这里的所有家具也是100%秘鲁产。它的菜肴色彩极其丰富，食材同样来自秘鲁各地。

29、Boragó (智利圣地亚哥)

地址：智利圣地亚哥首都大区圣若瑟玛利亚施礼华街5970

Boragó餐厅深深植根于印第安马普切文化，受到智利南部和阿根廷土著狩猎采集者的启发，主厨努力把智利的本土食材融入到食谱中去。它的食材来自海岸线、山顶，甚至是餐厅附近的果园。

30、Frantzén (瑞典斯德哥尔摩)

地址：瑞典斯德哥尔摩克拉拉教堂街26号

Frantzén餐厅是全球最早创造真正沉浸式环境的餐厅之一。客人抵达以后，可以参观别墅式的餐厅，然后享受极具未来感的美味佳肴。餐厅的食物是北欧美食的混合体，把当地和国际风味融为一体。

31、Mugaritz (西班牙圣塞瓦斯蒂安)

地址：西班牙圣塞瓦斯蒂安埃伦特里亚阿尔杜拉村

Mugaritz餐厅是一家有趣、前卫和极具创新精神的餐厅。菜单上有20到30多道菜，在八个月的季节里不断变化。不过，这里有一些菜是十分大胆的，比如生猪心。

32、Hiša Franko (斯洛文尼亚科巴里德)

地址：斯洛文尼亚科巴里德四塔罗赛罗

Hiša Franko的主厨安娜·罗什在2017年被评选为世界最佳女厨师，还主演了自己的网飞热门剧集《主厨的餐桌》，凭一己之力提升了斯洛文尼亚的美食地位。

餐厅坐落在风景优美的索察山谷，吸引了来自世界各地的游客前来。

33、El Chato (哥伦比亚波哥大)

地址：哥伦比亚波哥大65街

“El Chato”是波哥大当地人的昵称，表明餐厅带着浓厚的当地色彩。餐厅位于波哥大的一条繁忙街道，环境休闲，楼下设有木桌和开放式厨房。它的菜单根据季节而变化，主要是当地的一些经典菜肴，甜点也是以当地水果为特色。

34、Uliassi (意大利塞尼加利亚)

地址：意大利塞尼加利亚莱万特银行街6号

Uliassi坐落在码头和海滩之间，有着标志性的夏季阳台，可以俯瞰大海。餐厅的烹饪水平很高，有很多经典菜肴和创新菜肴。

35、Ikoyi (英国伦敦)

地址：英国伦敦圣詹姆斯市场1号

Ikoyi餐厅位于伦敦富裕的圣詹姆斯街区的一个隐蔽角落，在2021年开始崭露头角。它的香草、香料和烹饪技术来自世界各地，包括欧洲、亚洲和非洲，核心的肉类和农产品则是来自不列颠群岛。

36、Plénitude (法国巴黎)

地址：法国巴黎圣日耳曼奥塞尔教堂卢浮宫码头8号

Plénitude的主厨更像是艺术家和化学家，他主打了一系列精致的法式菜单，以传统的技巧去烹饪菜肴，酱汁是其中的灵魂。

37、Sézanne (日本东京)

地址：日本东京太平洋世纪广场丸之内1-11-1

Sézanne为东京带来了现代法国美食。餐厅拥有季节性菜单，可以在不同的季节享受到不同的美食。

38、The Clove Club (英国伦敦)

地址：英国伦敦老街380号

The Clove Club餐厅位于历史悠久的肖尔迪奇市政厅内，展现了轻松的东伦敦氛围。餐厅的菜肴诠释了现代英国料理风，采用来自英国各地的新鲜农产品，融合了传统的英国烹饪元素。

39、The Jane (比利时安特卫普)

地址：比利时安特卫普游行广场1号

The Jane餐厅位于一座可以追溯到19世纪的前军事医院旧址上，设计具有很高的艺术性，置身在这里就很有氛围感。餐厅提供均衡的套餐，主要由生鱼和贝类组成。

40、Restaurant Tim Raue (德国柏林)

地址：德国柏林鲁迪·杜奇克街26号

Restaurant Tim Raue位于柏林的一栋两层楼建筑中，餐厅菜肴融合了中国、日本和泰国风味。餐厅一直以来提倡为身体释放能量，所以没有面包、面食或米饭等主食，也没有精制糖、乳制品和麸质等。

41、Le Calandre (意大利鲁巴诺)

地址：意大利鲁巴诺萨梅奥拉利古里亚街1号

Le Calandre的历史可以追溯到1981年创立的酒店。2003年，餐厅被授予米其林三星级称号。餐厅的两种品尝菜单会随着季节的变化而变化。

42、Piazza Duomo (意大利阿尔巴)

地址：意大利阿尔巴复兴广场

Piazza Duomo位于复兴广场的拐角处，进入一扇独特的红色大门就进入了餐厅。餐厅得到菜肴里有很多植物的元素，包括当日收获的蔬菜、花卉、野生和栽培的香草等。

43、Leo (哥伦比亚波哥大)

地址：哥伦比亚波哥大国际中心No 6-75

餐厅向食客们展示了一些鲜为人知的哥伦比亚食材以及当地的一些美食传统。

44、Le Bernardin (美国纽约)

地址：美国纽约西51街155号

Le Bernardin在整个纽约的餐饮业拥有举足轻重的地位，二十多年过去依旧很受欢迎。它的菜肴融合了法国和其他国家的影响，尤其是亚洲的风格。

45、Nobelhart & Schmutzig (德国柏林)

地址：德国柏林克罗伊茨贝格腓特烈大街218号

Nobelhart & Schmutzig自从2015年开业以来，一直致力于只提供大柏林地区的食材，是很有本地特色的餐厅。这家餐厅的一个注意事项就是严格禁止拍照，让食客完全沉浸在用餐体验中。

46、Orfali Bros (阿联酋迪拜)

地址：阿联酋迪拜阿尔瓦斯尔路

Orfali Bros位于阿尔瓦斯尔51街区的一个角落，这是一个开放的餐厅，食客可以看到里面的两层厨房。餐厅的老板来自叙利亚，所以菜肴也呈现出很多叙利亚的特点。

47、Mayta (秘鲁利马)

地址：秘鲁利马拉马尔元帅街

Mayta餐厅于2019年进入拉丁美洲50佳餐厅，到了2022年跻身世界50佳餐厅，进步可谓之神速。餐厅用精心烹制的秘鲁美食来吸引来自世界各地的食客。

48、La Grenouillère (法国拉马德兰苏蒙特勒伊)

地址：法国拉马德兰苏蒙特勒伊格伦努埃尔街19号

La Grenouillère餐厅可以说是一个实验式的厨房，探索现代前端的法国美食。在这里可以品尝到充满创意的季节性菜肴。

49、New: Rosetta (墨西哥墨西哥城)

地址：墨西哥墨西哥城科利马166号

New: Rosetta位于墨西哥城的一栋联排别墅里，餐厅在传统墨西哥菜肴的基础上，进行了现代化的改良，并且菜单一直在变化。

50、大班楼 (中国香港)

地址：中国香港特别行政区威灵顿街198号威灵顿大厦3楼

香港的大班楼是这个榜单上唯一一个中国餐厅。2022年，大班楼乔迁到了威灵顿大厦，虽然内部装修焕然一新，但是餐厅团队保持不变。

餐厅用传统中国烹饪技巧来处理失灵食材，创造了全新的当代粤菜。

以上评选出的50家餐厅有你感兴趣的吗？

西安这10家藏在街头巷尾的私房菜，你吃过吗？每家的招牌让你难忘

下馆子还能让你有家的感觉

大概就是私房菜了

每道菜用料的考究

用心的程度

都是普通餐厅比不了的

虽然环境没有酒店那样豪华

但是味道和服务绝对让你觉得窝心

私房菜馆基本上都是混合菜系+创意菜

今天吃货君就来给大家推荐一些味道上乘，服务用心的私房菜馆，

抓紧安排上

权食·私厨餐厅

西安排名第一的私房菜。进门的一瞬间就让你感觉特别舒服，纯白的色调简洁文艺，清新淡雅。

他们家主营各种西餐，味道也都是十分的地道，尤其是分量都很足，不像有的西餐厅吃两口就没了~

奶油蘑菇汤

一端上来就能闻到十分浓郁的奶香味，乳白的汤底上面有些绿色的点缀。

汤汁十分的浓稠，一点都不会过稀。

奶油与蘑菇碎充分混合，一起送入口中，口感十分独特，而且一点都不会很腻。

黑胡椒牛排披萨

里面真的有好大块的牛排肉，而且肉质非常的嫩，一点都不会发柴咬不动。

黑胡椒的味道十分浓烈，下面的饼皮也一点都不干，边缘却十分酥脆。

里面的芝士真的能拉出好长的丝，味道也很香甜。

人均：73元

地址：长乐中路天彩大厦A座1502号(农业银行旁通道进)

豆先生私房酒肆

叫了个这么清新文艺的名字，没想到却是一家菜品杠杠的陕北菜。

毕竟是私房菜馆，最好提前预约，这样能保证吃到自己喜欢的菜。

门口有个兵马俑“蹲守”，店内的座位并不多，装饰的十分古朴，还有观景阳台，很是有情调了。

肘子卷煎饼

你以为是一盘肘子，一盘煎饼上来后自己卷吗？不不不！人家是给您卷好上来的。

纯荞麦面的煎饼非常的薄，软嫩的煎饼卷着软烂清香的肘子肉，一口下去，肘子的肉汁都溢了出来。

觉得味不够的可以蘸上搭配的酱汁，味道十分独特。

铁锅炖羊肉

羊肉是带骨带皮的那种，不能说一点膻味没有，但是是可以接受的那种。

带皮带骨带筋的羊肉炖的非常软烂，肉质也是非常的嫩，汤底也是浓郁鲜美。

在里面下点豆腐，吸满了羊肉的汤汁后简直上天！

人均：68元

地址：碑林区文艺北路177号 如家酒店正门进来 坐家富足道的电梯上11楼(从如家酒店正门进)

老四川黄辣丁私房菜馆

隐藏在居民楼内的私房火锅，没有牌子，来的人全靠缘分（或者熟人介绍？）

环境布置的像是自己家里。他们家火锅底料的味道十分正宗，老板说是从四川人肉带回来的呢。

黄辣丁

黄辣丁个头很大，煮好后要捞出泡在秘制的料碗中鱼肉才会入味。

黄辣丁的肉质非常的嫩，是现杀的，上桌之前还在活蹦乱跳，进了锅还在挣扎（好残忍~不过好香）。

新鲜滑嫩大的黄辣丁配上鲜香麻辣的红油锅底，简直是最佳CP。

正宗四川北川老腊肉

小鲜肉？老腊肉？很硬的一道菜。

腊肉腌的十分入味，肥而不腻，后味很香。

腊肉不会十分咸，而且肉质十分紧实，越嚼越香。

人均：77元

地址：雁塔区科技六路沣惠南路36号橡树街区E座2单元5楼512

老院黄酒小馆

小小的门头十分的不起眼，一定要擦亮你的双眼要不然就会和它擦肩而过~

墙上贴了很多怀旧的海报，很符合80、90 的风格。

他们家自己酿的桂花酒很受欢迎，甜甜的味道很适合女孩子（可不要贪杯哦）

牛肉锅

好大一锅，里面牛肉的量也很多。

汤底的味道很好，满满的肉味，大块的牛肉也炖的十分软烂。

刚开始吃的时候味道比较淡，但随着汤锅煮开，辣味满满浓郁。

吃完肉后还可以在里面涮自己喜欢的菜。

话梅芸豆

很适合下酒的一道菜了。酸酸甜甜的话梅和软糯的芸豆的搭配还是比较少见的。

芸豆是店家自己在酒里腌制过的，淡淡的酒香和话梅的果香一起很是诱人。

芸豆煮的十分软烂，入口是十分绵密的感觉。实名打call。

人均：72元

地址：纺三路与纺织城东街交叉口东北角

花之林人文茶馆·私房菜

这是一家餐馆兼茶馆的宝藏存在。基本上都是包间，私密性很好。

中式的装修显得十分优雅、恬静。

他们家菜品的名字和造型都比较独特，什么吃人带鱼、三文鱼吃北极贝，看的出来店家是用心琢磨过的。

水果花园

其实就是酸奶上铺了一层巧克力口味的膨化麦粒和一些水果，口味偏甜。

无论是造型还是味道都比较适合女孩子。

上面点缀的马蹄莲也是清热去火的食材，口味清淡爽口，外观鲜亮可人，是老少皆宜的甜品。

吃人带鱼

叫个这么猖狂的名字最终还不是落入肚中，不过这个造型确实是挺吓人的。

张着大嘴的带鱼看起来有点狰狞，有小朋友的伙伴慎重一些，不要吓到小朋友。

其实是整条带鱼下锅油炸后弯曲成这样。

外皮炸的十分酥脆，肉质却还是鲜嫩顺滑。

人均：82元

地址：长安北路103号维也纳酒店二层(华夏银行南)

东阳磐安私房菜馆

这是一家口味独特的江浙菜系下面的一个小分支，很是正宗。

藏在甘家寨的小巷子里，一般人还真找不到。

进入店内有各种泡着酒的药材，想品尝的朋友就不要开车来啦！

梅干菜红烧肉

不要看人家黑乎乎的一盘卖相不怎么样，但是味道还是很不错滴！

能够闻到一股非常浓郁的梅子香，甜咸的口味也十分的下饭。

梅干菜咸香入味，红烧肉肥瘦相间，还十分的软烂。

关键是久吃不腻，吃完后唇齿留香。

咸肉笋子豆腐汤

咸肉和竹笋的量真的很足，咸肉吃起来像是烟熏的，汤底的味道鲜的简直上头！

里面的竹笋是整道菜的灵魂，鲜嫩可口，不会有那种很老的丝。

一口汤，一口笋，一块鲜肉，感觉整个人都通透了。

人均：53元

地址：长安北路103号维也纳酒店二层(华夏银行南)

那家院子

一家已经远离西安城区，坐落在秦岭脚下的一家私房菜馆。

周围全是饭店，唯独这家装修复古，里面更有特色，每个包间都是土炕，感觉瞬间穿越到东北。

各种菜品也都非常的接地气，分量也都很足。

排骨锅

没十个八个朋友一起去都不敢点这道菜呢！

这一大锅！满满当当一大锅的排骨，大口吃肉才过瘾！

里面自带土豆、豆腐、白菜等配菜，还可以在锅子的周围贴上一圈饼子，这才是正宗的铁锅炖。

排骨都是肋排，肉质软嫩也很入味。

石头土鸡蛋

在高温的石头内制作的鸡蛋真的是超级嫩，一定要趁热吃，时间长了就老了。

黄黄的土鸡蛋倒入高温的石头中，鸡蛋的香气立马就散发了出来。

人均：86元

地址：沣峪口高科度假酒店对面

禧樂大當家·私人訂製廚房

整体装修是港式的风格还带着小清新的感觉。

港风的装修主打的却是福建菜（难不成广东人真的要吃hu建人？）

他们家的海鲜都是空运过来的十分新鲜，品种也多，处理的干净，做的也正宗。

柯豆腐

豆腐本身十分的滑嫩，而且不会有过重的豆腥味。

里面还加了海蛎、鱿鱼等海鲜，还洒了青蒜苗。

听说这是福建人在冬日必不可少的菜品（虽然福建可能冬天比较短？）

吃完油腻的东西，来碗豆腐，真的是很解腻了。

紫苏虾饼

厚实的虾饼炸的金黄酥脆，有很重的虾味。

外面的表皮很薄却炸的十分的脆，里面的馅料十分饱满，很良心。

配上沙拉酱，虾饼的咸香和沙拉酱的甜味层层相叠，一味融着一味，十分特别。

人均：86元

地址：顺城南巷21号(朱雀大街和顺城南路西段交叉口旁)

乔家大院私房菜

房间虽小，但是装修的古色古香，喝茶、吃饭都是可以的。

主打的几个招牌菜味道都很令人惊艳。

想吃排骨的一定要提前预约，因为真的十分火爆。

乔家霸王排骨

果然十分霸道的一道菜，乍一看是一大盘的辣椒，把辣椒和花椒拨到一边去就能看见藏在下面的大排骨啦！

而是不是一块块的排骨，而是一整扇的排骨。

排骨的火候炖的十分到位，肉质软烂却不松散，配上辣椒味道十分过瘾。

腐乳烧肉

这红红的一锅看起来也太诱人了吧！

肥瘦相间的肉肉一点都不腻，而且十分入味，一点都不会很咸。

肉肉炖的十分软烂，里面的土豆口感也是十分绵密，而且吸收了腐乳和肉的汤汁，味道十分醇厚。

人均：73元

地址：高新三路2号海佳云顶A座404室

竹荪鹅私房菜

藏在一栋写字楼中，外面没有招牌，几乎都是熟客领着来的。

一共只有5、6桌，像是在家里一样。装修也是十分的清淡素雅，古色古香的装饰，绿植环绕其间。

菜品都十分精细，也是私房菜的特色，所以最好提前预约。

竹荪鹅

竹荪，一听就是妥妥的养生局啊！

竹荪吃起来脆脆的，吸满了汤汁后，十分的鲜甜。

鹅肉一点都不腥，炖的十分的软烂，而且十分入味。

竹荪的清香和鹅汤的浓郁完美结合，还可以下点时令菌菇味道更加鲜美。

酱鹅翅

酱鹅肉的做法让人感觉鹅肉是世界上最好吃的，除了比较难啃没有别的毛病。

鹅的翅膀要比其他禽类的翅膀的肉多，而且肉质更加的细腻。酱香的味道也是十分的浓郁，很是适合下酒了。

人均：108元

地址：高新路南段尚品国际C南802每家的招牌让你吃了还想吃