减肥期间晚上可以吃鸡蛋吗(减肥期间晚上可以吃鸡蛋吗水煮蛋白吗?)

鸡蛋营养价值及功效

鸡蛋具有养心补血，滋阴润燥的功效。鸡蛋中富含蛋白质，维生素A，维生素B2，锌等微量元素，尤其适合婴幼儿，孕产妇及病人食用。近现代临床研究，鸡蛋具有修复肝脏，健脑，益智及抗癌的作用。鸡蛋食用方法比较方便，可以蒸，可以炒，也可以煮，如西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，茭瓜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋以及蛋炒饭等。成人建议每天吃1个鸡蛋。

减肥期间晚上可以吃鸡蛋吗

减肥期间是可以在晚上吃鸡蛋的，不过一般并不推荐在晚上的时候吃鸡蛋，尤其是睡前，虽然说鸡蛋的营养价值很高，并且通常也不会导致长胖，但是如果鸡蛋吃的太晚也是不容易消化的。

减肥期间如果晚上真的十分饥饿，可以选择吃鸡蛋来充饥，但是不要经常在晚上吃鸡蛋，否则对于减肥是没有帮助的。一般来说，如果人们是把鸡蛋当成了晚餐正常食用，只要不超过一天两个鸡蛋的量，正常情况下是没有问题的。不过，如果人们是在临睡之前吃鸡蛋，可能对身体的影响就不太好了。因为这个时候摄入的胆固醇与蛋白质等，由于人体不运动，也就不容易吸收与消化。

除此以外，鸡蛋的营养价值虽然丰富，但是不管是不是在减肥期间最好都不要在晚上的时候吃鸡蛋，避免消化不良。晚上吃鸡蛋对于身体来说是没有什么好处的，因为人体能够吸取的营养是有效的，如果是过分的吸取营养的话，是比较容易导致消化不良现象的发生，而且人体在睡觉的时候，身体的各个器官都是处于一个休息的状态，这个时候消化的功能是特别的缓慢，是比较容易出现消化不良的现象，食用鸡蛋还会增加热量。所以一般情况下是不建议晚上睡觉之前吃鸡蛋的，鸡蛋最好很好在早上起来的吃比较好，因为早上起来的时候，身体是比较需要营养，这个时候吃鸡蛋比较容易吸收消化。

减肥晚上吃鸡蛋会胖吗

减肥期间如果晚上只是偶尔吃一点鸡蛋是不会导致长胖的，大如果经常吃并且吃的不止一个的话还是有长胖的风险。

减肥期间如果是在晚上吃鸡蛋的话最好注意一下食用的方式，如果你很饿，又没到睡觉的时间，吃一个煮鸡蛋是可以的，不过不要因为饿就狂塞，小口小口慢慢咀嚼，能一口嚼20-30下最好，等不及也至少要嚼碎，用口水咽下去，这样能促进消化，而且不会噎着。其实在咀嚼过程中就会产生饱腹感，所以如果你慢慢吃完一个鸡蛋，应该就会觉得饱了。

另外在减肥的时候吃鸡蛋还有很多的注意事项，例如每天最好不要吃超过一个鸡蛋，另外没有煮熟也是减肥不能吃的。每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。另外鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

我有几个朋友，她们家里的饮食习惯是早上随便吃一点，中午外面凑合一点，然后晚上吃的非常的丰富，这也是我们很多家庭的饮食习惯的写照。

这种头轻脚重的饮食习惯，往往会导致肚子大，腹部肥胖，这也是很多人说，我哪儿都不胖，好像就是肚子一圈有肉，圆滚滚的。

这种肥胖整体来讲是比较危险的，他会导致血脂高，内脏脂肪高，如果一直是这种饮食生活继续下去，还会导致三高，引发一系列的健康问题。

晚餐怎么吃最减肥呢？牢记下面5个晚餐的饮食原则，不仅让你的身体变健康，还能让你每天醒来瘦一点。

1、少吃主食，多吃新鲜的蔬菜。

身体一到晚上代谢系数就会下降，如果吃太多的主食就会导致血糖升高，就会促进脂肪合成，所以晚餐建议少吃主食或者不吃主食，如果一定要吃主食，可以选择富含膳食纤维的，就是多吃一些新鲜的蔬菜。比如各种绿叶蔬菜，番茄，冬瓜，黄瓜，丝瓜等等，可以减轻肠道的消化负担，还可以促进肠胃的蠕动。帮助改善便秘消化代谢。

2、晚餐不能进食太饱。

减肥晚餐不能不吃，但晚餐也不能够进食太饱，不吃会影响你的代谢，吃得太饱，会导致过多的营养转化为脂肪，一般减肥期间晚上晚餐吃5~6分饱，这样既能够保证营养的供给也能够避免吃的太多，出现肥胖的情况。

3、晚餐营养搭配要点。

晚餐要少吃主食，少吃肉。但要摄入适量的蛋白质食物。因为蛋白质食物是鸡肉和重生产的必需原料。可以选择吃一些鸡胸肉鱼肉，鸡蛋牛奶，豆制品等富含优质蛋白质的食材。

多吃富含纤维素的食物，晚餐多吃富含纤维素的食物，不仅能够增加饱腹感，减少高脂肪，高碳水食物的摄入，还能很好的控制热量。

4、晚餐热量要点。

晚餐摄入食物的热量最好控制在200~400大卡左右，具体可以根据自己平时饮食的结果习惯来计算一下，一般控制在5~6分饱，控制摄入的热量在火里的范围，这样可以避免晚上饮食热量过剩的情况出现。

晚餐可以吃100克的红薯，或者玉米，或者是半碗糙米饭，再加200克左右的蔬菜，100克左右的豆制品或者50克左右的瘦肉类。我经常是来一碗百谷杂粮粥，这样更简单，营养密度高，饱腹感更强，而且可以控制在100大卡左右。

5、晚餐进食的时间。

很多人的晚餐都是在晚上7:00以后吃完，还有很多人要吃到十多点钟，还有很多人喜欢吃夜宵，会吃到凌晨都有，这样吃不仅会导致肥胖，而且会给肠胃和肝脏肾脏带来非常大的消化代谢压力，因为这个时间段是五脏六腑修复的时间点。

晚餐最好的时间是在晚上六七点钟完成，不要超过晚上7:00，吃完后适量的运动下，或者是洗洗碗拖拖地，做做家务活，助于食物的消化代谢，把晚餐摄入的能量消耗掉，避免了多余的热量转化为脂肪。

如果你还说你瘦不下来，看看上面晚餐怎么吃这几个方法和技巧，你有没有把晚餐吃对？只要你能把饭吃好。那减肥就很容易成功了。如果你还不知道怎么吃，那赶快关注我，每天的减肥技巧，你一定要认真看。

（蓝豆豆营养师编辑）

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