白菜和菠菜是可以一起炒的,而且一起吃营养会更加丰富,对人体有多种好处,下面我们一起来了解白菜额菠菜,掌握其营养价值。
白菜中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,还含有丰富的矿物质元素,具有利尿消肿,排毒养颜,润肠通便、清热解毒等功效,非常适合热症患者食用。
菠菜中含有丰富的营养成分,吃菠菜可治疗痔疮、便血、便秘、坏血病、高血压、贫血、糖尿病、夜盲症等多种疾病,对肠胃和心血管帮助巨大。
白菜和菠菜一同食用营养只会更加丰富,不会产生对人体不利的影响,而且两种食物在一起吃风味独特,值得一试哟。
菠菜中含有的草酸会影响人体对营养的吸收,在吃菠菜前可用开水捞一遍。对与有寒症患者或脾胃虚寒者不能吃白菜,会加重病情,白菜属寒性食物,最好与温性食物一同食用。
文:萧筱
这道菜可做汤也可做菜,真的是一举两得,只需要再准备一道主食就可以开饭了,宝宝一次吃不够。
除了有以上几个好处,还有以下功效哦!
那就是补铁的功能,鸭血中含铁量较高,容易被人体吸收利用。
特别适合处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女。
制作过程也特别的简单,保证你一学就会!
将买回来的鸭血洗干净、切成你喜欢的形状,就是那么任性!
豆腐最好选嫩豆腐,这样宝宝吃口感会好一点。
也是切成你喜欢的形状哦!
我喜欢用西红柿做汤底,不单单是因为它的颜色好看,还有很重要的一点,那就是它含有的维生素C可以帮助铁吸收。
将西红柿的外皮用开水烫掉,因为我担心它体表残留的农药清洗不干净。
洗净之后切成小块备用。
锅中倒一点点油,然后将葱姜倒入锅中,炒香后倒入西红柿翻炒,然后再倒入水煮沸。
将切好的鸭血、豆腐倒入锅中用小火煮,水要没过鸭血和豆腐。
里面可以加点别的菜,比如:香菇、白菜、菠菜等。
有的人说豆腐不能和菠菜一起吃,但是小剂量的添加是没有问题的。
加入适量的调味品,然后等水少一半的时候就可以了出锅了。
这时候上面可以撒点香菜、香葱,增加美感!
好了,一锅两吃已经做好了,要是再来点主食就更好了。
蒸一笼杂粮馒头,就着鸭血豆腐,我觉得我能吃好几个!
以后再教你们做杂粮馒头,关注我,不错过每一天的美好清晨。
健康科普:
教你如何挑选新鲜的鸭血?
1、由于鸭血容易造假,家人们最好到正规超市购买。
2、鸭血比起猪血颜色要暗,弹性较好,而且有一股较浓的腥臭味。
3、真鸭血细腻而嫩滑,没有那么多空隙。
我是萧筱,柠檬的妈咪。
左手写字,右手带娃,用心热爱生活,吃好每一顿早餐。
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