狗肉为冬季常用的滋补食品, 营养丰富,食之有御寒作用。现代研究表明, 狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外, 尚含嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分,其营养作用与牛肉类似。那么,你知道狗肉与什么食物相克吗?下面就让我来为大家详细的介绍一下吧。
狗肉很好吃的,民间俗语狗肉滚三滚,神仙站不稳。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
一般人皆可食用;老年人更佳。适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。 狗肉与姜相克:同食会腹痛。 狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。 狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。 狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。
通过上述的介绍,相信您已经了解到狗肉与什么食物相克了,所以为了您及家人的健康,在日常饮食中应坚决避免上述的食物与狗肉一起食用,切莫因为一时的贪嘴,让自己的健康毁在了这滋补的狗肉手中哦。同时,呼吁大家少吃狗肉,爱护动物。
生活中,吃狗肉是一种并不罕见的现象,对于爱狗人士而言,这一现象是无法理解并且坚决反对的,人们甚至怀疑吃狗肉的意义所在。狗肉究竟有什么功效,引得这么多人去吃呢?
1.促消化。中医认为,狗味咸酸而性温,起到安五脏、补绝伤的作用。食用狗肉可补五劳七伤、补血脉,最终增加机体肠胃的运化能力和膀胱的功能,达到填补精髓的效果。
2.抗寒。狗肉性温而助热,冬季食用的话,往往可以起到很好的抗寒作用。
3.缓解虚弱。事实上,食用狗肉还可治疗老年人虚弱症,如老年人常常存在的尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等症状。
4.改善性功能。食用狗肉可在一定程度上增强体魄,提高机体消化能力,最终促进血液的循环,改善机体的性功能。
那么,狗肉应该怎么吃?又不能和什么食物一起食用呢?
1.狗肉不要与茶一起食用。日常生活中,不少人将喝茶作为一种养生方法,以至随时随地都会喝上几口茶,甚至吃狗肉时也用茶清肠胃,可是这样的行为只会给身体带来不良影响。
由于茶叶中含有一种名叫鞣酸的成分,而狗肉中的蛋白质会和它产生反应,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质,这种物质会让人出现便秘的症状,更严重的会生成有毒物质,给身体带来严重损害,十分不利于健康。
2.狗肉不要与生大蒜一起食用。大蒜是生活中常见的调料食物,但是若与狗肉,容易造成胃部不适。若是想要吃大蒜,可将大蒜煮熟或炒熟,这样就不用担心导致身体不适了。
虽然狗肉有不少功效,但是食用时一定要注意相关禁忌,并且不可食用过多。
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