汾酒的产地(汾酒的产地是哪里)

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汾酒是哪里生产的 汾酒的产地

关于汾酒是哪里产的，汾酒的产地是在山西省汾阳市杏花村，是山西杏花村汾酒集团有限责任公司的主导产品，汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，好水才能有好酒，山西省汾阳市杏花村地区水质甘美，富含矿物质，山西省汾阳市杏花村气候适合酿酒微生物的繁殖，并且能够为汾酒的酿造提供优良原料。

下面看下关于汾酒的介绍：汾酒的产地及相关介绍杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。马刨神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒，必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。

一九三二年，全国的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺，以汾酒工艺为试点，组织了全国发酵专家秦含章先生为首的技术力量，系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性，为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。

说起山西特产，除了老陈醋，汾酒必须有姓名！那么最正宗的山西汾酒产自哪里呢？当然是杏花村了！

杏花村位于山西省汾阳市北部，有着“酒都”的美誉。村子距太原市90公里，距汾阳市区15公里，紧靠太汾公路、青银高速公路等交通线路，地理位置优越。目前，汾酒产业已成为村中的支柱性产业。

来到杏花村，必去的就是酒厂。酒厂既是酿酒基地，也是旅游景点。在这里，闻着酒香，赏着美景，心情顿时美美哒！酒厂大门前有“用心酿造，诚信天下”几个大字，彰显着咱们晋商的诚信之魂还有山西汾酒扬名天下的宏伟志向!

醉仙居内，假山绿树、亭台楼阁，那感觉还真有点像来到了江南小院儿。门前便是“杏花村酒家”的幌子，还有那著名的“牧童遥指杏花村”的塑像，这可是游人必来的打卡之处，和这个小孩儿合过影，才证明你真的来过了杏花村！

在院子北边，有个亭子名叫古井亭，傅山先生在此题词：“得造花香”，据说用这井水酿出来的酒口感绵醇，令人回味无穷。说起来，这口井还有个道士惩罚村里老汉贪心不足的传说呢，更为这口古井增添了几许历史的韵味！

酒厂内的汾酒博物馆展厅面积达4000平方米，是我国第一座酒史博物馆。馆内珍藏了上千件酒具，其中镇馆之宝名叫“铁酒甑”，当年在巴拿马万国博览会上获得金奖的汾酒就是从个酒甑中酿造出来的！馆内还有一个汾酒作坊，用来还原和再现传统的酿酒工艺，令人大开眼界！

此外，博物馆内还有历史文献、名人字画等展品，让游人们全方位的了解酒文化。看累了，你还可以在地下酒窖接一杯现酿的白酒来喝，光闻味儿就知道这酒绝对地道，保证你在别处尝不到！

现代化的生产车间里，工人们在进行着酿酒的工作，厂房里用厚厚的棉被盖着的是发酵中的汾酒。行走在酒厂内，处处飘着酒香，想一想，美酒佳酿在此，人生何等惬意！

在杏花村，处处都充满了酒的气息和印记。不管你是不是爱酒之人，这里都值得你来一次！你身边还有哪些有故事的村落，欢迎留言和小忆分享哟！