特小凤西瓜的功效与作用(特小凤西瓜的好处)

转基因食品一直是人们关注的话题，由于生物技术越来越先进，很多本来在不该有的情况下却出现了，一般都是转基因造成的，很多人都说转基因的食物对人体有害，但是很多人都会尝试吃一些没有见过的食物，那黄瓤西瓜是转基因水果吗？特小凤西瓜有哪些营养价值？

1、黄瓤西瓜转基因的吗

不像现在红瓤占据大部分市场份额，在二三十年前，黄瓤瓜是比较多见的。那时候多是瓜农自己留种，自己种植，黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。记得小时候，切瓜要碰运气，你永远不知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色。但因为消费者更喜欢红瓤瓜，而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的，因此，黄瓤西瓜就渐渐被选择淘汰了。再加上农业的发展，西瓜种子逐渐由种子公司统一提供，于是，黄瓤西瓜几乎绝迹。而今年来，因为市场的需要，一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了，譬如现在市面上的西瓜品种“金小凤”。

黄瓤西瓜是可以放心食用的，但总得来说，还是红瓤西瓜的味道最甜。

2、特小凤是什么

特小凤西瓜，改良西瓜品种，原产我国台湾，90年代后引入大陆。特小凤西瓜较一般西瓜小很多，瓜型一般为高球形至微长球形，单果重***左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁。

3、特小凤的营养价值

特小凤西瓜实际上跟西瓜一样，营养价值也差不多：现代营养学发现，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分；

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

3、西瓜还含有能使血压降低的物质；

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

4、什么人不能吃

1、糖尿病人

西瓜糖分含量较高，糖尿病人食用容易引起血糖升高，严重的还会引起代谢紊乱，甚至有生命危险。糖尿病人也不是完全不可以吃西瓜，但是要严格计算每天摄入的碳水化合物的含量，相应减少其他碳水化合物的摄入。

2、肾功能不全者

肾功能不全的人排水分功能减弱，容易出现水肿，吃太多西瓜会导致摄入水分过多，容易加重水肿。

3、口腔溃疡患者

口腔溃疡一般是由于上火导致，吃西瓜容易加重上火，使溃疡更加严重。

4、感冒初期患者

感冒患者不宜食用过多西瓜，因为西瓜会帮助清内热，容易使病情加重。

5、阳虚气虚者

西瓜性寒，阳虚气虚的人食用西瓜过多容易出现腹泻，因此要限量食用。

很多人在买西瓜的时候发现，在今年夏季，黄瓤西瓜已经不是一种“稀奇”的东西了。不管是在大型超市，还是在小集市上，我们经常都会看到黄瓤西瓜。

这可能是因为大家之前见惯了红瓤西瓜，市场经济不断的迎合人们“猎奇”的心理，就让以前比较稀有的黄瓤西瓜，迅速在市场上盛行。

但是对于这种黄瓤西瓜，老百姓们还是有很多疑惑：它是不是打了激素呢？是不是转基因食品呢？和红瓤西瓜比起来，哪种营养价值更高呢？那么下面，爆炸营养课堂的营养师就和大家好好说一说黄瓤西瓜：

1、黄瓤西瓜是怎么来的？

如今市面上大家常见的黄瓤西瓜，是一种台湾引进的稀有品种，一般不是产自本地，来源于沿海和平原地区。

但是它只是西瓜里的一个品种罢了，之所以呈现黄瓤，不是因为它打了激素，也不是因为利用了转基因的技术，只是因为这种西瓜的果肉中富含叶黄素，所以才呈现黄色。

其实在很久之前，无论是野生的西瓜，还是人工栽培出来的西瓜，瓜瓤颜色从白色、淡黄、亮黄、粉红、橘红到大红色，应有尽有。

含有的番茄红较多，就会偏红色，含有的叶黄素较多，就会偏黄色。只是因为大家当时更喜欢红瓤西瓜，所以其他西瓜就被“淘汰”掉了。

2、黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别？

从营养价值的角度来看，两者其实差不多。两种西瓜的主要成分都是水，并含有糖类、维生素和矿物质等营养成分。只是黄瓤西瓜的糖分会稍微高一点，而红瓤西瓜的水分可能会更足一点。

最大的区别，可能就是前面提到过的，黄瓤西瓜富含叶黄素，而红瓤西瓜富含番茄红素。

从价格的角度来说，估计大家也亲眼看到了，黄瓤西瓜普遍会比红瓤西瓜贵一点。毕竟黄瓤西瓜对地质要求较高，不易大面积推广，物以稀为贵的道理，相信大家都懂。

从口感的角度来说，那就因人而异了。红瓤西瓜一般水分足，很解渴，而且甜味中带有一种清香味。而黄瓤西瓜的糖分更足，水分较少一点，味道非常甜，但没有红瓤西瓜的那种清香味。

所以总的来说，黄瓤西瓜和红瓤西瓜都是一种绿色健康的水果，至于选择哪种，就需要大家根据自己的需求去选择了。

如果你吃惯了红瓤西瓜，就想吃点不一样的，经济条件也允许，而且也喜欢黄瓤西瓜的味道，就可以选择黄瓤西瓜。而如果你觉得红瓤西瓜味道更好，就是吃不惯黄瓤西瓜，也想省点钱，那就选择红瓤西瓜就好了。

各位朋友，你吃过黄瓤西瓜吗？你觉得和普通西瓜有差别吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。