产妇猪腰子的做法大全(产妇月子猪腰子的做法)

大家在生活中应该都吃过猪腰子吧，那么你了解猪腰子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟坐月子可以吃猪腰子吗，以及坐月子吃猪腰子有什么好处？

坐月子可以吃猪腰子吗

坐月子的时候是可以吃一些猪腰子的，毕竟猪腰子是一种内脏，而且里面的脂肪含量是非常多的。在坐月子的时候，产妇们就可以多吃一点猪腰子，相信也都听过，吃什么就可以补充什么，猪腰子就相当于猪的肾，因此产妇吃了猪腰子也是可以补肾的。

坐月子吃猪腰子有什么好处

1.猪腰中含有丰富的铁、锌、蛋白质和脂肪等多种营养物质，在坐月子期间吃猪腰，能够补充丰富的营养，有利于产妇身体的恢复和预防贫血等。

2.猪腰属于动物内脏，如果过量的吃，容易导致胆固醇增高，所以产妇要适量的吃，对于有血脂增高的人，尽量少吃。

坐月子猪腰子应该怎么做

1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了。

2.猪腰粥。大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂。之后，将猪腰子切成片，去除掉里面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子，与粥一起同煮，之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了。

做猪腰子的窍门

1、猪腰外面那层膜和里面的白色部分一定要去除，才能保证没有骚味。

2、猪腰经过腌制并焯水，可以去味并保持猪腰的脆嫩。

产后妇女是特殊人群，特殊在她们的身体状态，所以产后才需要特殊的护理，注重营养。民间传统坐月子，也是为了让产妇充分休息，尽快恢复到产前状态。营养充足是身体恢复的前提，我们就从产后身体状态来看看需要重点补充什么营养素。

1、产后补血吃什么？

顺产和剖腹产这两种分娩方式都会带来产程中的出血，孕期为了给胎儿建立铁储备，宝妈们可能也会动用到肝脏铁储备。在产后就需要保证铁的摄入量，以尽快重建肝脏铁储备、预防贫血。民间也有产后要吃猪腰子的风俗，动物内脏是很好的补铁食物，每周吃1-2次动物内脏或动物血，每天食用1-2两猪牛羊肉可以很好得预防贫血。

2、产后伤口愈合吃什么？

剖腹产和顺产有侧切的宝妈，身体愈合伤口，包括子宫内膜再生，都需要充足的蛋白质，另外还需要维生素C、维生素A的辅助。鸡蛋、豆制品、牛奶、瘦肉都含有优质蛋白，每天1个鸡蛋、2杯牛奶、1块豆腐或2块豆干、鱼虾和畜禽肉各2两，谷类和豆类搭配一起吃以提高蛋白质吸收率，这一天的蛋白质量就充足了。

维生素C帮助胶原蛋白的合成，每天1斤蔬菜、4两水果，基本可以满足维生素C的需求，水果可多选用猕猴桃、冬枣、圣女果。为了补铁，每周会有1-2次动物内脏或动物血，内脏同时富含维生素A，帮助上皮组织的良好形成。

3、产后预防便秘吃什么？

剖腹产的产妇，在产后往往不敢用力排便，担心对刀口产生不良影响。有侧切的产妇在伤口完全恢复前也会有种种不适，同样不能在排便时过度用力。足量饮水和膳食中富含充足的膳食纤维可以帮助顺利排便，每天吃1斤蔬菜，其中一半的绿叶菜，再吃些银耳、桃胶这些富含水溶性膳食纤维的食物帮助润肠，顺利排便不是问题。

4、产后提高乳汁质量和产量吃什么？

产后的一大重任就是哺乳，每日泌乳，消耗大量能量，蛋白质、钙、B族维生素都是分泌量较大的营养素。上文提到的一天2杯奶，也提供了大部分所需的钙质，可配合服用维生素D3补充剂，弥补孕期亏空的钙，也让乳汁中有充足的钙。维生素B1和B2通过饮食较难补充充足，建议直接购买补充剂。

产后，身体上的不适、日夜的母乳喂养、当妈的角色转换，诸多生理、心理上的不适可能会让产妇胃口不佳，五颜六色、美味可口的食物可以帮助激发产妇食欲。产后产品不仅需要营养全面，颜值、口味更需要！

各位宝妈，你坐月子期间有什么特殊的饮食经验吗？是否专门请月嫂给你做月子餐了？不妨在下方评论区留言，分享你的产后经验。