一个卤鸡腿的热量是多少(一个鸡腿的热量相当于几碗饭)

随着人们生活水平的提高，肥胖问题成为危害大家健康的主要问题之一。因此，要想控制体重，首先要从减肥抓起。那么，减肥可以吃卤鸡腿吗？一个卤鸡腿的热量是多少？

减肥可以吃卤鸡腿吗

可以，一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡，吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。

减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。

合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果，鸡蛋，牛奶。

早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。因此在锻炼肌肉的时候可以吃不添加任何调料的原汁鸡肉。

卤鸡腿有营养吗

100克鸡腿肉含的营养素

热量181千卡硫胺素***毫克钙6毫克蛋白质16克核黄素***毫克镁34毫克脂肪13克烟酸6毫克铁1.5毫克碳水化合物0克维生素C0毫克锰***毫克膳食纤维0克维生素E***毫克锌***毫克维生素A44微克胆固醇162毫克铜***毫克胡罗卜素0.8微克钾242毫克磷172毫克视黄醇70.2微克钠64.4毫克硒2.4微克

卤熟后除了硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素有少量丢失外，其他成分还保留着。

家常卤鸡腿的做法

原料

鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。

做法

1、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；

2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；

3、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；

4、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；

5、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时；

6、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火。

温馨提示

1、提前浸泡换水是为了去除鸡腿的膻味；

2、兔腿焯水和焯水后入锅卤制时，即将开锅之时加料酒，为了更好地去除鸡腿的腥膻味；

3、各种香料也可以有效去除鸡腿的腥膻，香料不必全放，手头有什么就放什么；

4、第六步重复卤煮，可以让卤汁充分浸润，卤味更浓。

要说什么食材比较好做，营养又丰富，大家还都喜欢吃，那么鸡腿一定榜上有名。每次看到这些诱人的鸡腿，我的心里通常只会剩下一个想法，那就是“干饭！”鸡腿做法有很多，减肥期间大家可以吃无油卤鸡腿，搭配一些蔬菜，糙米饭就是很棒的减肥餐了！

早餐：无糖豆浆1杯、苹果1个、坚果30克、水煮蛋2个

中餐：卤鸡腿盖饭1份、苏打水1杯

晚餐：无糖卤牛肉200克、橙子1个

管住嘴付出的代价就是每天低碳水少油脂的饮食，长期如此循环真的会让人受不了，这也是为什么那么多人在减肥的道路上会放弃的原因。唯一能吃的肉无非就是鸡胸肉。索然无味地无限循环，会让人有一种忍不住爆发的情绪，干脆放弃减肥大胆暴饮暴食，偷偷教你低脂低热量的鸡腿做法，让你享受大口吃肉的畅快感的同时，还不用担心会吃胖。

1.琵琶腿清洗干净，去掉鸡皮，放入热水中煮沸后用冷水冲去血沫

2.放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、5个干辣椒，再加入3碗水，把鸡腿煮熟即可

3.西蓝花掰成小块清洗干净，焯水捞出备用

4.黑米、燕麦、糙米按照1：1：1的比例，清洗干净后，放入电饭煲里，加入没过食材平面半厘米左右高的水，开启脱糖饭模式，米饭煲好就可以了

5.鸡腿拆肉，放上西蓝花和糙米饭，就大功告成了

全程不用加一滴油，用肉的入味与汤汁的清香，俘获你的胃！去掉鸡皮的鸡腿肉脂肪含量大大降低，制作过程中也没有加入一滴油，是减脂期开荤的好方法，而且如此简单的制作方法厨房小白也可以轻松

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