马蹄怎么去皮(马蹄怎么去皮小窍门视频)

马蹄是非常好吃的食物，日常生活中人们常常用马蹄制作糕点、煮粥、以及蒸着吃，都非常好吃，并且营养价值也非常高，但是新鲜的马蹄不太好保存，那么大家知道新鲜的马蹄怎么保存吗?另外，大家知道马蹄怎么去皮最快吗?

新鲜马蹄的保存方法

1、冷冻室保存：买来的新鲜马蹄，不用洗，只要用纸袋把它包裹起来放进冰箱冷冻室，可以保存两个星期，这样存放时间最长。

2、暴晒后保存：鲜马蹄含有大量的水分，可以将其在太阳下暴晒，含水量降低了，就是放置一周也不会变质呢，很好的方法哦。

3、去皮密封保存：马蹄去皮以后就要将其放在保鲜盒中，然后把保鲜盒密封起来放进冰箱冷冻室里，五天都不会变质呢。

营养美味的荸荠：荸荠，这种特别乡土和廉价的水果，说真的，称它为水果，其实很牵强。它没有美貌，只有内涵，有真实意义上的淳朴。几十年前，几乎在每家农户的地里，初冬都能在地里挖到紫红的荸荠。因为挖出的荸荠太多，把它们储存起来，还要保持新鲜，就成了各家煮妇的必修课。时间久了各家也总结出了许多，储存荸荠的办法，其中比较好用有效的就是这三种了~

食用荸荠注意事项：荸荠生食易感染姜片虫病，故以熟食为宜，若必须生食时，应充分浸泡后刷洗干净，再以沸水烫过，削皮再吃为宜，这样可避免感染姜片虫。

荸荠的储存方法：选择质地鲜嫩的荸荠，就会比较易于储存。荸荠本身的颜色应该是红黑色的，如果颜色变成鲜嫩的红色，里面也不是那么洁白，而是发黄说明，荸荠已经不新鲜了，也不宜储存。在存放荸荠前要注意选择个头大一些的，这样的荸荠也比较容易储存。

1.沙土存放法：先准备1个干净的纸箱，在纸箱的底部铺上一层5cm-7cm厚的细沙子，然后将荸荠球茎排列在沙子上。再在上面铺一层3cm-5cm厚的细砂，反复多层后，最后铺上一层5cm厚的细砂，放在阴凉的房间即可。

2.陶缸储存法：我们可以将买回来的荸荠在室外晾干，然后放入一个没腌过菜的陶缸里，开盖放上1-2天然后盖上盖子存放。如果天气潮湿，就要定时打开盖子通风。每30天左右翻动一次，一般能存上半年不坏。但要主要的是不要晾晒过度，以免荸荠脱水。

3.冰箱冷藏法：可以将荸荠放在保鲜袋中，然后将口袋扎紧，放入冰箱冷藏室，温度最好控制在0℃-2℃。相对湿度控制在95%-98%，这种方法可以保存2-4个月。