香蕉是我们生活中最常见的水果,香蕉不但口感甘甜软糯,还还有丰富的营养成分,如它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A等元素,那么买到的青香蕉能吃吗?
香蕉成熟前是绿色的,尝起来有涩味,而且口感比较差,一般人会难以下咽。青香蕉的涩味是由大量单宁酸引起的。单宁酸有很强的收敛作用,能把粪便变的干燥坚硬,从而引起便秘。
青香蕉怎么催熟:
1、苹果催熟方法:找三四个苹果,把苹果和香蕉装在一个大塑料袋里,密封,放在纸箱里,用胶带封好,室温下3天后即可催熟。千万不要放在有空调的房间里,这样催熟的香蕉香甜可口。
2、大米催熟法,青香蕉用塑料袋包装。然后放入装有大米的容器中,大约2天就可以成功催熟。
香蕉香甜可味,果肉肥厚,大多数人都喜欢吃,但是在市场上购买香蕉时,有些香蕉根本就不熟,外皮还是绿色的,这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃,今天亭儿教大家如何将生香蕉催熟的方法与技巧
1、苹果催熟法
用纸箱或是塑料袋,香蕉加2-3个成熟的苹果,用塑料袋密封,常温下两三天就可催熟,香蕉皮略微黄,肉质清甜可口,第二天,香蕉颜色没怎么变黄,但是香蕉已经软软的了
2、大米催熟法
香蕉用塑料袋装好,不用密封,放在存放大米的容器中,2-3天即可催熟,或者将生香蕉和大米一起放在保鲜袋中,把香蕉头用纸巾包住在密封
责任编辑 赵瑞香