高丽参和红参都是生活中有名的中药材,而且它们都有很好的保健功效,不过人们在购买的时候,也会对它们两者进行比较,希望可以购买到效果更好的一种,那么红参和高丽参究竟哪种好呢?今天在下文给大家进行一个解答。
红参和高丽参哪种好
高丽参具有益智健脑,防癌和抗癌,增强免疫力,还可以缓解疲劳,抗衰老。
红参滋补强壮,补血补气,生津止渴,养心安神,抗疲劳,改善女性更年期综合征,而且有防癌,抗肿瘤,改善贫血的功效。还可以预防三高,防止动脉硬化。还有抗氧化抗衰老的功效。
虽然两者都是属于性温的补品,但是在“大补”方面红参程度更深一些,作用更强一些。当然也要根据个人的身体状况和经济条件进行正确的选择,至于具体吃哪个还要根据你自己的情况来看。
红参的价格
药店里面购买红参,根据它的成色不同,价格大致在每克5到10元左右,不同的药店价格也会有所区别。六年生的人参大约8元以上1克,也就是4000元以上1斤。顶级红参的市场资源非常匮乏,基本上是有市无价,几十上百万元都有可能。
高丽参的价格
高丽参被认为是人参中最好的品种,售价通常会比东北人参要贵一些,但是从实际的种植方式和质量标准来看,高丽参和东北人参没有太大的却别。高丽人参在国内都是干人参,在各大药店中都有售卖,1克的价格在十元左右,1斤也就是几百元,具体的应该在500-600元之间。
从上文就可以看出,红参和高丽参各有各的好处,至于哪种更好,答案其实就在你的心中,适合你的就是好的,不适合你的效果再好,食用后反而对身体也有伤害。
文/图 羊城晚报全媒体记者 陈映平
如何防止病毒感染是每个人都必须面对的问题。增强体质,提高自身的防病、抗病能力才能避免感染。如何增强抵抗力?除了加强锻炼、保证充足的睡眠外,通过服用补药,尤其是补气药也能达到这一目的。
但补气药的种类不少,药有寒性和热性的不同,适用的对象自然就不一样。广东省人民医院中医科闵存云主任医师帮你介绍常用的补气药——人参的选用方法和注意事项。
人参的不同种类
闵存云介绍,人参具有大补元气、健脾补肺、生津止渴、安神益智的功效,被称为补气药之王。但如果使用不恰当的话,不仅无益,还有可能产生副作用。
首先,人参的种类不少,目前有关人参类的名称主要有红参、高丽参、生晒参、西洋参等。
红参和高丽参:两者一样,把人参从地里挖出来后,蒸透再晒干的加工品,只不过红参是指出产于中国东北的人参,高丽参是指出产于韩国或朝鲜的人参。其效果基本是一样的。
生晒参:人参从地里挖出来后,直接晒干的加工品。所谓的“野山参”本来是指野生于山林中的人参,补气的作用最强,但目前多数是将人工培植的、生长期大于5年的人参当作野山参,其余的都是人工培植的、生长期在3年左右的人参。
西洋参:指出产于美国和加拿大的人参,又称花旗参。
人参如何选用技巧多
专家指出:不同种类的人参,性质和作用特点不一样,不能相互代替,更不能随便滥用。
红参和高丽参:性质偏温、热一些,温补的作用比较强,只适用于体质偏寒一点、气虚的人,体质偏热,经常出现咽痛、大便干结的人不宜服用。
生晒参:稍微温和一些,只要不是体质太热的人都可以适当使用。
西洋参:最容易被吃错的是西洋参,西洋参虽然有补气的作用,但它的性质属于寒凉,夏天用于清凉解暑最宜;体质偏寒的人不宜服用,否则适得其反;体质偏热的人可以服用西洋参。
体质偏寒的人不宜服用西洋参
人参的不同部位作用也不同
通常药用的人参是指人参的主根。但人参周身都是宝,其他部位也具有较高的药用价值。
人参的须根称为“参须”,即长于主根上的细小的部分,补气的作用不如主根,使用时剂量需要加大一些。
“人参叶”是人参的叶片,具有解暑、生津止渴、降虚火的功效,适用于夏天暑热口渴、热病后期津液不足的人,或者胃阴不足,出现虚火牙痛的人。
“参芦”是人参的根茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用,适用于体虚痰饮壅盛以及腹泻日久出现脱肛等症的人,不宜和人参一同服用,用于补气时最好把芦头去掉。
人参服用知多少?
人参有一定的兴奋作用,服用时间以上午空腹时为佳,以上午10点左右服用最好,此时的吸收最佳。下午4点后尽量不要服用,以免影响晚上的睡眠。
食用方法可以根据个人的条件和爱好适当选择。可以是隔水清炖,也可以加适量肉类一起炖,喝汤的同时吃渣。有条件的可以做成补气药膳。最简单的方法是把人参打粉后用开水冲服,每次3-5克,每天一次。
隔水清炖,也可以加适量肉类一起炖 图/王敏
这五类人不宜服用人参
人参如应用不当,也会引起胸闷、腹胀、烦躁不安、失眠、血压升高等不良反应,必须注意。以下情况应当尽量避免服用:
热病患者:凡有高热、烦躁、大便干、小便黄的人,不宜用红参和高丽参进补。
体质壮实的人:人参补气,适合于气虚的人,不存在气虚的人不能随便服用,以免引起烦躁、流鼻血等不良反应。
少年儿童:除了体质弱、发育迟缓的儿童外,健康的少年儿童不能随便吃人参。
高血压患者:血压过高(大于150/90mmHg),中医辨证不属于虚寒的病人不宜服用红参、高丽参和生晒参,以免升高血压,不利于血压的控制。
注意:人参与萝卜不宜同服。茶叶、咖啡中的一些成分可与药物中的某些成分发生化学反应,产生沉淀,降低药效。所以服用人参时,尽量不要同时饮用浓茶、咖啡等饮料。
Tips:
具有补气作用的药物除了人参外,还有党参、太子参、沙参、黄芪、五指毛桃、山药、黄精等。
党参的补气作用不强,但性质温和,多数人都可以接受。太子参的补气作用较弱,多用于小孩。沙参的补气作用不强,但有滋阴的作用,适合于气阴两虚的人。黄芪的补气作用比党参强,但性质偏于温燥,易致人上火,体质偏热的人不宜,广东地区多以五指毛桃代替黄芪。山药和黄精以健脾补气为主,适用于以脾虚为主的人。