我们平时去超市购买的海参多为干海参,所以我们在烹饪前就需要先对干海参进行泡发,但是干海参的泡发过程是比较麻烦的,所以我们可能会一次性多泡发几根,但是泡发好的海参应该怎么保存呢?泡发后的海参能放多久呢?对于这些问题,下面就由()来给大家进行一个解答。
泡发后的海参能放多久,主要和其保存方式有很大的关系,如果是冷藏保存,一般在3~7天,而如果是冷冻保存,则可以存放1~3个月。
不过因为海参的存放时间越长,其营养成分含量也会越少,而且其口感也会变差,所以海参泡发好后,应该尽快食用完毕才好。
1、将泡发好的海参放在保鲜盒中,然后往里面加入适量纯净水,让其浸泡在里面,然后将其放在冰箱的保鲜层中,每隔12个小时换一次水,这样可以保存3~5天。
2、将海参放在冰块上进行保存,不过要保持冰块洁净,而且最好一天换一次冰块,这样可以保存15~30天。
3、将海参用保鲜膜单独包好,然后将其放在冰箱的冷冻室保存,这样大概可以存放2个月左右。
1、泡发后的海参可以直接凉拌食用。
2、可以切碎煮粥或者搭配其它食材煲汤或者做羹。
3、泡发后的海参可以直接蘸取蜂蜜和白糖食用,也可以用牛奶送服。
4、海参还可以和葱姜类的食物一起炒着吃,虽然可能会丧失一部分营养,但是口感和味道是不错的。本文由原创发布,未经授权,请勿转载。