核桃长毛了还能吃吗(纸皮核桃长毛了还能吃吗)

其实核桃这种坚果在刚刚成熟的时候不是我们平时所看到的那样，而是在核桃外面还有一层软的青皮，需要去掉才能露出里面的果实，因为青皮富含水分，所以在保存的时候就很容易受到影响而发霉，那么湿核桃发霉还能吃吗?sandingtv来为您解答。

湿核桃发霉还能吃吗?

外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的。

如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话，可以打开看看里面核仁有没有受到影响，要是出现霉点，还是可以吃的;而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，如果不好区分那就最好不要食用。

核桃青皮长毛还能吃吗?

长毛了就是发霉了，主要是没有晒干导致的，建议不要食用，霉菌可能导致中毒。

因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了，从而导致人体致癌，因此一定是不能吃。

相信大家在看过上述sandingtv的文章内容后可以明白，其实核桃这种食物是和我们平时见到的不一样的，因此大家如果想食用的话，最好提前了解一下，这样可以避免引起很多事情;不过要知道，无论什么样的核桃，一旦出现发霉情况就不能再吃了。