提起油麦菜,大家在平时生活当中很多人傻傻把油麦菜和莴苣分不清楚,的确,油麦菜外形,尤其是叶子看上去确实和莴苣叶子比较相似,油麦菜又叫“莜卖菜”,属莴苣属植物,平时常见吃法可以炒着吃还可以用来吃火锅,很受大家喜爱,常吃油麦菜好处多多,莴苣当中含有大量维生素A,维生素B1,维生素B2,钙,铁等营养成分,下面小编将要为大家具体的了解一下看看油麦菜的具体功效作用,原来油麦菜对促进血液循环的效果这么好!一起来看看。
油麦菜的功效与作用
1、促进血液循环:
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
2、有助于睡眠:
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。油麦菜可以有安神的作用,因为具有镇静的效果,对于辅助治疗神经衰弱有一定的好处。
3、减肥:
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。油麦菜含有的粗纤维素比较多,可以有减肥降脂的作用,对于促进代谢有好处。