油腻的食物一般是指胆固醇比较高的食物,是长痘痘的人群和肥胖人群的克星,但是它们都普遍味道好很多人都受不了它香味的诱惑而大块朵硕,对于女孩子来说吃完这些油腻食物后身体里的卡路里会一路飙升,那么有哪些食物是比较油腻的呢?
什么东西是油腻食物
油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。月饼也属于油腻之物,因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。本身含有大量荤油的禽肉类食物,如肥肉,鸡皮,多脂肪动物肠等,大量使用这些食材二次加工的食物,如炖的汤也属于油腻食物。
哪些人不宜吃油腻食物
1、脾胃不好:一般脾胃虚弱的话,脾胃的包容能力就较差,需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担,导致很难消化,会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以,一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。
2、胃炎:胃炎是指胃粘膜出现炎症的胃病,一般如果患有胃炎,尤其是十二指肠溃疡的患者,常常因为胃动力不足,进食油腻食物就会导致胃酸分泌过多,诱发肠胃不适。所以,有胃炎的患者就会出现讨厌油腻食物的现象。
解油腻食物
牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低。
秋意渐浓,过了这个中秋节,今年的夏天就结束了,回首这个难熬的夏天,真是热,温度是真的太高了,我基本上就没有怎么下厨房做饭,说好的一日三餐,可能真就在家正正经经吃了一餐,另外的两顿都是混,说的难听点是混,但钱没有少花。
从早餐开始说起吧,我喜欢的热干面吃起来都觉得热,所以,我喜欢吃凉面,搭配2个面窝,还要来上一瓶冰镇饮料。
午餐其实也是出门吃,但很少下馆子,因为没有什么胃口,吃得比较多的是蛋糕、面包,还有我媳妇喜欢的全麦面包。光吃面包蛋糕可不行,这么热的夏天,还会搭配各种果汁和酸奶。
晚餐其实吃得也比较随便,也不怎么麻烦、不在厨房过多停留为主,米饭在电饭锅中煮好,买点卤菜,比如:卤牛肉、鸭脖子、酸豆角、卤干子等,晚餐就对付过去了。偶尔连米饭都不想煮的时候,就吃点速冻饺子,比如:猪肉白菜馅的、玉米猪肉馅的。
这段时间,由于每天的一日三餐都吃的非常随意,晚上肚子饿的咕咕叫,那是经常有的事情,所以,偶尔还会吃点零食,比如:水果罐头、粗粮饼干、方便面、各种坚果。
为什么要进行总结?
这并不是我所想的,这个夏天我突然发现一个问题,我买的短袖、T恤等服装都比去年足足大了2个尺码,我媳妇惊讶的发现我又长胖了。
苦恼几天之后,就有了这次反思,都怪这个夏天,太过于炎热,饮食不规律,吃得又太随意,运动锻炼的机会也少,长胖才是正常的,如果不长胖反而会让人担心。
这是我自己的观点,可能有点自我安慰吧,但我媳妇她不这么认为,在她眼中,这个夏天,接近50多天的时光,我吃的都是一些看似不怎么油腻的美食,但其实它们却让我猛长肉。
大口吃肉,也要少碰这“6种美食”,看着没啥油,却是脂肪加油站,大家可以在评论区给我们留言,说说您最喜欢的哪些美食,同下文进行比较一下,看看它们都是不是肥肉“增长剂”。
一、肥胖的原因有哪些?肥胖的原因,别人的情况我可能说不好,但我可以说说我自己的情况,首先说说遗传这个因素,好像有影响也好像没有影响,我的好友建国,他爸爸、叔叔都很胖,身材魁梧高大,而我的好友建国,他们这一辈的基本上都还好,没有特别胖的,可以说是身材非常匀称。
有一次聚餐闲聊时问建国:你怎么不像你爸那样啊?
建国说:小的时候就担心这个,担心自己比同龄人长胖的几率大,所以,在饮食习惯方面还是特别在意的,主要是不喜欢吃甜食。
再说说生活因素方面的原因,其实我是最近这十年,逐渐长胖的,以前读书的时候可以说还是挺瘦的,回首过往,长胖的原因还是自己的问题,比如:喜欢吃零食、喜欢在饭后吃很多的薯片、饼干、喝酸奶、各种碳酸饮料。
同时自己的饮食习惯也没有那么好,比如:吃饭的速度比较快、不能做到细嚼慢咽、饮食没有规律,喜欢的多吃不喜欢的宁愿饿着也不吃。喜欢吃各种油炸食品,比如:面窝、油条、油酥饼、炸鸡汉堡之类的。
加上最近这十多年,身体的热量超标,身体的代谢速度没有以前好,运动量又没有跟上,导致缺乏运动,身体内的能量消耗就少,慢慢的就长胖了。
还有一个最重要的因素,家里的一日三餐,因为习惯使然,炒菜的时候习惯多放植物油、菜肴的口味也比较咸、味道重,这样日复一日年复一年,积少成多之后,就更加容易长胖了。
二、高热量的食物有哪些?说说我自己身边,每天都在吃、每天都在购买的一些高热量食物吧,首先肯定是含脂肪比较多的食物,比如:油炸薯条、油炸花生米、油条、油饼、面窝等,说个大家在日常生活中可能完全不会感觉到油腻的食物:鸡蛋。
鸡蛋大家都喜欢吃,可能好多小伙伴还会每天都吃个水煮鸡蛋,这样吃肯定不会出现油腻的情况,而我的吃法就有点问题,我喜欢吃炒鸡蛋,搭配青椒一起炒或者是蛋液中加入食盐、胡椒粉和青椒碎,搅拌均匀后,在热油中炒熟后食用,我是非常喜欢的,基本上隔三差五就会做。
可能是我吃得太过于频繁、吃的时间也比较久,突然有一天发现,其实我在做这一道菜肴的时候,还是使用了很多食用油的,炸鸡蛋的时候需要使用一次食用油,鸡蛋炸好,锅中的食用油完全被鸡蛋吸收,盛出炒好的鸡蛋之后,又会再次放一次食用油来炒青椒,加上我又特别喜欢,这盘青椒炒鸡蛋,看似吃的是鸡蛋,其实是3个鸡蛋和小半碗食用油。
除了这些以外,还有一些含糖量比较高的饮料、糕点、点心、面包等,比如:自家用新鲜水果榨的果汁,实际上含糖量就非常的多,当然这个是果糖,但也是糖。还有一些零食、饼干,反正如果我们管不住嘴,稍不注意之后,加上日复一日年复一年,长胖那就是迟早的事情。
另外还有一些含酒精一类的饮料,比如:啤酒、白酒、黄酒,这些饮料含的酒精所产生的能量相对也比较高。
当然,在我们的日常生活中,高热量的食物还有很多,在此我只是从个人饮食的角度来给大家说说,大家也可以在评论区留言,说说您发现的哪些热量比较高的食物?
三、大口吃肉,也要少碰这“6种美食”?大口吃肉,也要少碰的“6种美食”?还是从我自己的角度给大家说说我眼中的那些很容易长胖的食物,看似很素,其实很容易长肉,分享如下:
1、酸奶,酸奶的原材料是牛奶,牛奶含有大量的蛋白质,我们都爱喝也可能会经常喝,但完全没有想到酸奶会让我们长胖。其实吧,这里最主要的原因还是酸奶在生产和加工的过程中为了口味、保质期,会添加大量的糖及一些添加剂,大家在喝酸奶的时候可以看下包装盒背面的配料表,可以尽量选择无糖或者含糖量低的酸奶。
2、各种坚果,比如:开心果、巴坦木、花生、核桃仁、葡萄干、夏威夷果等,而且现在还有一些小包装的混合坚果出售,大家在吃的时候要知道,坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质等营养物质,所以,热量和脂肪也是非常高的,又香又脆的口感很容易让我们多吃,每日的摄入量过多,时间长了,很容易长胖的。
3、乳酸菌饮料,就是那种包装盒上写着含有多少亿乳酸菌的饮料,促进肠胃蠕动帮助我们快速消化,但大家不知道的是乳酸菌饮料里的糖分其实还是很多的,这里主要的原因就是,亿万乳酸菌是需要糖分才会不断增加的,所以,糖分比例会很多,导致脂肪也会更多,可能喝下一小瓶就等于吃下一碗米饭哦。
4、鲜榨果汁,大家不知道的是,自家在家制作的鲜榨果汁,在榨取的过程中,水果里的那些营养物质都会流失,含糖量还是非常高的,所以热量也高,引起脂肪堆积也是时间问题。
5、水果罐头,比如我喜欢的黄桃罐头、荔枝罐头、橘子罐头等,我自己在家制作过水果罐头,在熬制糖水的过程中,我就知道,无论是自己制作的水果罐头还是在超市购买的水果罐头,都是含糖量很高的。
6、腐竹大家都喜欢吃吧,特别是卤菜店售卖的那种凉拌腐竹,大家要知道的是,这是一种豆制品,虽然营养价值很高,但热量不会低。
四、饮食和肥胖的关系?说说我个人的体会吧,饮食同肥胖的关系是非常直接的,当然,每个人的体质、饮食习惯不一样,就好比我媳妇,怎么吃都吃不胖,但这一点在我身上就是相反的,稍微多吃一点,从体重上就能够明显的察觉,所以在我自己看来,饮食和肥胖的关系是什么样的?分享如下:
1、良好的饮食习惯、细嚼慢咽、掌握好一日三餐的进食量,膳食安排也要合理,不能一味地从自己的喜好出发,可能最后的结果就是摄入热量过多,身体将其转化成脂肪储存起来了,我们也就慢慢长胖了。
2、父母对孩子的饮食习惯的影响,比如我妈,只要发现我喜欢吃什么就会买很多,吃到我不喜欢吃为止,导致喜欢吃的食物没有节制,营养摄取过剩。
3、我有很大一部分原因就是吃得过快,不能做到细嚼慢咽,当然想改变这个饮食习惯也是极其困难。进食过快后,往往吃下了很多的食物,但大脑还没有反应过来,等到大脑发出“吃饱、吃好”的信号时,其实我们已经吃撑了。
4、饮食与肥胖的关系,其实很微妙,你在意了,小心谨慎一些,身材可能会管理得好一些,你自己放纵了,采取无所谓的态度,体重自然就是无所谓了。
写到最后,还想啰嗦几句,大口吃肉,也不要碰的6种美食,看起来挺素,却是脂肪“加油站”,在我们的日常生活中,高热量的食物还有很多,在此我只是从个人饮食的角度来给大家说说,大家也可以在评论区留言,说说您发现的哪些热量比较高的食物?
饮食与肥胖的关系,其实很微妙,你在意了,小心谨慎一些,身材可能会管理得好一些,你自己放纵了,采取无所谓的态度,体重自然就是无所谓了。
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