吃生花生有什么好处?(吃生花生有什么好处和坏处)

很多人都会在平时吃一些坚果，因为坚果中含有营养价值极高的坚果油，无论是对于血管还是心脏都有非常好的作用，不过花生一般分为生的和炒熟的两种，可以根据自己的口味选择，那么吃生花生有什么好处呢?跟（）去详细了解一下。

吃新鲜的生花生有什么好处?

1、平衡膳食：花生中含有的维生素和矿物质都是非常好的物质，能够补充营养，改善人体营养失衡的情况，可以提高身体素质。

2、抗衰老：花生之类的坚果都是有非常好的抗衰老的效果的，因为其中含有很多有利于心血管健康的物质，所以坚持食用非常好。

睡前吃生花生好吗?

坚持每天睡前吃几颗花生很不错。

花生中的蛋白质和维生素等营养成分对于人体有非常好的作用，并且红衣中含有大量的铁元素，在睡前食用一些能够起到滋补气血的功效。

吃生花生米有什么禁忌?

1、并非所有人都适合吃生花生米，比如身上有跌打损伤伤的人就不适合食用，因为生花生的红衣具有凝血的作用，食用过多不利于淤血消散。

2、花生属于坚果类食物，其中的油脂含量非常高，如果要食用太多的话就有可能导致发胖，所以一定要控制食用量。

本文发布于2020-03-10 19:48:56分，系原创，未经许可转载属侵权。

近日，社交网络平台上出现了“吃生花生延长寿命”、“生花生治疗胃病”等文章，那么，吃生花生到底有哪些好处和坏处呢?

研究表明，花生米的花生红衣含丰富的多酚类物质，如儿茶酚、花生红衣多酚等，有良好的抗氧化活性[1]，所以，吃生花生能延缓衰老;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，而谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞发育和增强大脑的记忆能力;生花生还富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

表1 生花生仁的营养成分表(/100g)

民间大多数人都知道一种土方法：感觉胃疼时，吃点生花生能缓解疼痛。据《本草纲目》记载[2]：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”其实生花生之所以有养胃功能是由于它含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，不含胆固醇，能中和胃酸，促进肠道蠕动。

生花生虽然有众多保健功能，但也有不好的地方。花生属于坚果类，吃太多会造成消化不良;花生油脂含量太高(50%以上)，过多食用会造成肥胖症;生花生仁易感染强致癌性的黄曲霉菌[3]，如果食用被黄曲霉菌污染严重的花生，可能导致发热、腹疼和呕吐等急性肠胃炎的症状;吃生花生时还应该充分嚼烂，否则咀嚼过后形成带棱角的花生硬块进入胃里会对胃黏膜造成损害。

专家研究表明，一天内食用生花生仁的重量在50g以内对身体是最有利的。综上所述，生花生虽诸多益处，但是也不能多吃哦。