吃鸡肉上火吗(秋天吃鸡肉上火吗)

鸡肉是比较常见的食物，有的人喜欢拿来炖汤，有的人喜欢拿来炒着吃，相比其它肉类来说，鸡肉属于物美价廉的一种食物了，从鸡肉中我们能获得很多营养，不过一些人在吃完鸡肉后却出现喉咙肿痛的情况，很多人不禁疑问，吃鸡肉会上火吗？sandingtv这就告诉您。

鸡肉吃多了会上火吗？

鸡肉中的营养成分很丰富，不过吃鸡肉是不会引发上火的情况的，因为鸡肉非常地温和，吃鸡肉上火是因为在烹饪鸡肉的情况中放入过多的辣椒，或者是用油炸等方法，这样的话就容易导致上火。

鸡肉不适合怎样搭配？

1、鸡肉不要跟红薯一起吃，红薯中含有着大量的淀粉类物质，跟鸡肉的一些脂质结合会产生不溶性的结合物，在人体中无法吸收消化。

2、鸡肉不能跟糯米一起吃，鸡肉中的物质不能跟糯米中的胶纸结合，不然会产生对于身体有害的物质。

所以我们从上述内容中看出来了，鸡肉本身是不会让我们出现上火情况的，如果吃鸡肉后上火，那可能是烹饪方法不对造成的，鸡肉虽然比较常见，但是我们在烹饪的时候，要注意不能和红薯、糯米一起吃，这样的话就能避免一起食用后身体不适的情况。

肉类一直是人的一大营养来源，为人的生命活动提供能量。吃肉，是一件快乐的事情，健康，是一件重要的事情。

随着人们的文化水平的提升，大家的健康素养也提高了不少。我们都知道，肉类含有一定的脂肪，而高脂肪是三高的一个元凶。在健康饮食方面，提倡大家多吃白肉，少吃红肉。红肉就是猪肉、牛肉、羊肉，脂肪含量比较高。白肉指的是鸡肉、鸭肉、鱼肉等，脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高，且纤维细腻。

大家在享受美食的同时，也要知道美食有哪些营养成分，对人身体有什么样的作用。

提到鸡肉，大家就想到炸鸡、烤鸡、烤鸡腿，其实这样都是不健康的烹饪方式，大家还是要注意烹调方式。

鸡肉中的脂肪很低，但是不饱和脂肪酸的比例大，如果三高的人群想吃点肉，是可以适当吃些鸡肉的。鸡肉，每100克含有，蛋白质23.3克，脂肪1.2克，钙11毫克，磷111毫克，铁1.5毫克。

在中医角度，鸡肉属于温性的，有一定的进补作用，所以妇女产后虚弱，常需要鸡汤补充营养和体力。鸡肉吃多了，容易产生热，易上火的人不宜吃太多。

鸭肉中的脂肪，同样也不高，鸭肉，每100克含有，蛋白质16.5克，7.5克，钙11毫克，磷145毫克，铁4.1毫克。

鸭肉也是进补的良品，鸭肉跟鸡肉不同的是，鸭肉偏甘凉。鸭肉可以滋阴，清热，养胃生津，非常适合气候干燥的时候吃。

但是鸡肉鸭肉，都是优质的肉类。

人身体的各种不适，不仅仅和外界干扰相关，更与营养的摄入息息相关。食物中的营养一般都作用于细胞和组织，只有摄入足够的营养，才能让免疫系统更强大，抵抗外界的干扰。

营养摄入足够，也要正确，不同的时候做出不同的选择。

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