什么样的三七质量最好(三七粉有6种人不能吃)

我们现在在药店购买的三七其实是三七的根部，一般来说中药的药效和它的采摘时间也是有关系的，而三七的采摘时间一年中有两次，一次是在秋季，一次在冬季，因此也有春三七头和冬三七头的区别，因为三七收挖过早过迟都会影响三七的产量和质量，所以春三七头和冬三七头哪个品质好就成为了人们在购买的时候需要考虑的一个重点。

春三七指的是什么

春三七是指在9-12月收挖，一般是三七枝条移栽后到第二年立秋节前后15天收挖的。

在这段时间收挖的三七品质较佳，也可以说是最好的，被称为“春三七”。它的外观比较饱满，表面皱纹细密而短或不明显，断面常呈现灰绿色，木质部菊花心明显，无空穴。

冬三七是什么

冬三七是指在时期是12月至次年2月收挖，正常情况下是如留种养籽，在红籽采摘后收挖的。它的品质稍微差一些，通常被称为“冬三七”。

冬三七的外形显得不饱满，表面皱纹多而且深长或呈现明显的沟槽状，断面常呈黄绿色，木质部菊花心明显，多有空穴。

春三七头和冬三七头哪个品质好

不论是从外观上、还是所含的药效成分上，春三七头要比冬三七头好得多。

从理论上很容易理解，春三七是在9-12月收挖，不是三七生长期，秋冬季节刚好是三七的冬眠期间，三七根不为其它部位输送水分和养料，大部分的养分就储存根部，自然春三七就显得饱满、充盈、各药效成分相对足。

冬三七是要留种子的，在12月至次年2月期间，三七根部为了维持三七种子，需不断的往三七茎和三七果实输送一定的水分及养料，同时1-2月份刚好是植物的复苏和萌芽期，所以有一部分的水分和养料要输送到茎部、叶部等进行光合作用和植物的呼吸作用，从而维持三七植株必要的能量，自然冬三七外形显得不饱满，表面皱纹多而且深长或呈现明显的沟槽状、其各三七的药效成分相对不足。

看完上面的文章后，对我们以后购买三七有一定的帮助，因为我们在购买的时候，可以去观察三七的外观和形状，从而判断其是春三七还是冬三七，这样也可以购买到品质优良的三七。